青听 | 明日腊八，宜归家

二零一八年一月二十三日

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（团团给你熬腊八粥~）

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0538l26ix6&width=500&height=375&auto=0剪辑：青微工作室@GK-loma

配音：任晓蓉、祚挂东南枝、@GK-loma

俗话说“过了腊八就是年”

在古代，腊八是人们庆祝丰收

祭祀祖先的日子

很多地方有喝腊八粥的习俗

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。

最早开始于宋代。家家户户做腊八粥，祭祀祖先。同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

“蜡者，索也，岁十二月，合聚万物而索飨之也。”腊八粥配料一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。

合聚万物 万物皆有情

红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满……每一种配料，都是一种情感！

红豆：相思想念

红豆生南国，此物最相思。有疏风清热，润肤养颜之功效。

绿豆：放下自在

绿豆有淡如清茶的爽朗，寓意“放下自在”，可清热解毒。

小米：简单快乐

小米最质朴，寓意“简单快乐”有健脾和胃、除热解毒之功效。

红枣：红红火火

红枣甜入心，寓意“红红火火”，补气养血，属滋补佳品。

百合：百年好合

百合寓意“夫妻百年好合”，有养阴清热，滋补精血之功效。

大米：心灵纯洁

大米为五谷之首，色泽白皙，寓意“心灵纯洁”，可聪耳明目。

桂圆：富贵高升

南桂圆北人参，桂圆寓“富贵”，有补气血、安神的之功。

莲子：多子多福

莲子寓意“多子多福”，莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

熬制一夜 煞费苦心

人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

熬制一夜，粥越来越稠、爱越来越浓！

腊八粥的最后一步是，必须和家人在一起享用。

明天，腊八

如果，你漂泊异乡

明天有计划回家

和家人一起喝腊八粥么？

如果，你正在父母身边

记得，为他们端上一碗暖粥

陪你·听

1月23日 星期二

回家吧 ❤

有人，等你

陪你青听｜李广郜（团六安市委）

编　　辑｜刘盼盼

制　　图｜ 郝静茹（团阳泉市委）

投稿邮箱｜[e-mail]

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图片来源｜网　络

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