“顺着柴火顿饭的香味，我从外地赶回了老家”| 青听
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2023年1月17日 星期二
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在阅读中感悟成就，在阅读中锚定未来。大家好，欢迎与我一起参加青听新春特别节目——“2023悦读越好”青联读书社云接力主题活动，让我们以阅读开启过年新风尚。
我是今天的朗读者，全国青联委员、中国花样滑冰运动员隋文静。
不知不觉，又到年关。
忙忙碌碌地工作了一年，新年假期成为异乡游子期待已久的精神小憩。
过了渴望新衣服、压岁钱和糖果的年纪，一边嚷嚷“不想过年”一边下单“兔年大吉”手机壳，成了不少年轻人的“真香”写照。
不管是回家团圆，还是就地过年，年轻人春节的仪式感也在传承中悄然生变。
壹
冰箱满满当当
才能冲淡不能回家的遗憾
今年春节，应莹不打算回家过年了。不过，她邀请了滑雪社交群里不回家小伙伴一起吃年夜饭，这个春节还不算清冷孤单。
对于不能回家过年的年轻人来说，年味是从冰箱里蔓延开来的。
腊月二十四，应莹的父母从山东寄来的肉丸子和猪蹄冻，消解了几分她的乡愁思绪，也为她的年夜饭增添了些许底气。
但吃货的灵魂总是在不安分地寻觅美味，应莹在电商平台上嗅到了更多年味。
这几天，她又采购了一大批食物，冰箱被填得满满当当，团圆八宝饭、甜蜜咕咾肉、四喜丸子等预制菜占了冰箱的一大半。
美食牵住渴望归乡的胃，祈求团圆的心还需仪式感来安抚。
对于这届年轻人来说，忙里忙外的大扫除，看起来更像是一场笨拙的模仿。真正戳中爽点的，还是在墙壁和窗户挂满“气氛好物”。
当插上串灯、吹起气球、贴好彩条，对着镜头拍出满意的九宫格，年轻人的过年气氛才算拉满。
贰
在过年吃啥这件事上
爸妈也需要新鲜感
“今年过年的肉买好了！”于京的年味，是从老家舅舅发在家庭群里的一声吆喝开始的。
于京的大家庭有21人，一家人一年的奔波忙碌，只为几日的踏实团圆。
每年年末，于京的舅舅都会在村里的市集上，买上几十斤猪肉，再在院子里支起一口大锅，烧水、炖肉……
柴火被烧得噼啪作响，猪肉在4个多小时的慢煮中香气四溢，迎接着家人们踏入老家的大门。用于京的话就是，“顺着猪肉的香味，就从外地赶回了老家。”
于京在山东济南工作，常年在单位食堂就餐的她，自己几乎不下厨。在网上刷到眼馋的美食食谱，于京也会有动手的欲望。但想到自己做饭自己吃，实在是没什么胃口和动力，她又会先点个关注，然后默默说一句“到收藏夹吃灰吧。”
小年那天，意识到要回家的她，翻出了收藏已久的食谱视频，然后下单了一口空气炸锅，和大大小小的年货一样，把地址都填到了老家。她想抓住空气炸锅热度的尾巴，在饭桌上刷一把存在感。
论气势，空气炸锅不敌院里的大锅。但比起“经典”的炖肉，披萨、蛋挞和炸鸡在新鲜感上略胜一筹。在过年吃啥这件事上，谁说长辈就不需要新鲜感呢？
叁
过年的“加减法”
近两年，“剧本杀”这个新兴的娱乐方式席卷了年轻人的社交圈，过年自然也不能落下。
刚进腊月，两盒“剧本杀”就躺进了青年毛伊的购物车。过年氛围组必备之兔年红包、春联、低卡零食、兔年手机壳等，都是她置办的年货。
她想起自己小时候，筹备年货总是全家总动员，逛市场、赶大集，前前后后忙一星期，直到年关休市才作罢，仿佛打跑叫“年”的怪兽，必须靠她家的“半头猪肉、一筐馒头”。
年货采办，是她童年记忆中必不可少的春节仪式。
不过，太多的存货也让现在的她很难适应。有时春节过去三四个月，毛伊还能在家里发现和塑料包装黏在一起的糖果、受潮的坚果，还有附着一层白霜的猪肉。
工作了，她没时间赶大集，但都要叮嘱父母“少买点，少买点”。
对于春节，每个年轻人都增添了几分自己的理解和阐释。
年怎么过，变的是庆祝形式，不变的是对美好幸福的追求。
过了一个冬，又是一年春。挥一挥手，好好跟2022告个别吧。2023的旅程，你一定要更幸福丰盛。
祝各位青年朋友在新的征程取得新的成绩，新春快乐。
陪你·成长
2023年1月17日 星期二
编 辑｜贾文程、李 漫
校 对｜沈 弘
校 审｜贾文程、孙小千
值班编委｜董俊杰
陪你青听｜隋文静（全国青联委员、国家体育总局花样滑冰国家集训队运动员）
音频剪辑｜李 漫
制 图｜莫淋淋（青梅工作室）
视频监制｜史 剑
视频剪辑｜高天昱
平面设计｜张玉佳
投稿邮箱｜来来来！“青听”栏目征稿啦~这一次，团团想听听你的故事！
来 源｜微信公众号“中国青年报”（ID：zqbcyol）
作 者｜陈 茜
图片来源｜千库网
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