探店|全球第二家MUJI餐堂的味道emmmmmm🤔

全球第二家MUJI餐堂来了，

作为一个美食编辑是完全没有抵抗力的！

今天我来个大放送，MUJI餐堂大试水！

所以…难道…真的只适合拍照？

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 MUJI餐堂是什么呀？ 

很多人都以为MUJI Café & Meal和MUJI Diner是一样的？其实并不哦，MUJI Diner翻译是“MUJI餐堂”，无印良品是希望顾客，可以在逛街之余还和朋友、家人在这里进行聚餐和约会。

270°全透明开放式厨房，坚持使用天然优质的食材，并从世界各地妈妈的厨房中汲取灵感，在代代相传的传统烹饪方式上再创作，这很MUJI哦！

这次测评的是午餐，和晚餐不同的是，没有单点菜品，都是套餐式的。在橱窗前告诉服务员要哪个套餐，再选择你想吃的料理，一直走到前面埋单，过程和宜家有点相似。

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 MUJI餐堂都有什么吃呀？ 

五品套餐（78元）

套餐内容包含热料理3品+冷料理2品+米饭+汤一品=78元。可以自行选择热料理和冷料理的品种。

热料理选择的是香料烤三文鱼、炸鱼土豆球和玉米奶汁烙菜。讲真，口味难以言喻…三文鱼偏干了，而且有点腥；炸鱼土豆球中规中矩，再热点应该会好吃些。

这道菜真的要看菜单才知道里面有什么，有牛肉、有鸡腿肉竟然还有葡萄干！？肉还蛮紧实的，味道咸甜咸甜的，也是挺妙的呢😂

三品套餐（58元）

这个套餐内容相对少些，不过价格也便宜些，58元就有热料理两品和冷料理一品啦~米饭和汤是每个套餐都有哒！

这道卷心菜肉卷看样子似乎有些有些不雅😳起源于土耳其，但在日本确实家喻户晓的家常菜哦！卷心菜很软，但是猪肉可以说是相当扎实了，调料味道有点咖喱style。

纵观全场，恐怕是最高级的料理喽。采用意大利高级调料——黑醋炒制的猪梅肉入口是酸甜的，莫名想到中国的咕咾肉…可能我吃错了？没有感受到高级😞

点菜时看到，米饭用的是高山堰塞湖培育而成的响水石板大米欸！让我充满期盼欸！！事实它是倔强的，很干硬。有点像大学食堂夹生的米饭🍚

几乎每一款冷料理都加了虾皮…也几乎抢了所有风头…味道都略诡异，不知道是不是冬天的原因，吃冷的东西感觉就不太好。

另一个选择是采用糙米、燕麦、糯米等18种谷物煮成的米饭！还有我最爱的大红豆呢！个人偏爱这个，虽然也是偏干，但感觉吃了就很健康！

两款汤品都挺寡淡的，罗宋汤相对味道浓些。味增的味道我没尝出来，但是料都挺多的。

肉酱芝士意大利面套餐（58元）

用的是宽面，味道很熟悉，因为和做的味道很像啊！哈哈哈哈😄港真，就是普通的味道，番茄酱有点偏酸！

黄油鸡肉咖喱饭套餐（58元）

这是一道不辣、偏咸味的咖喱料理，味道和MUJI自家卖的方便咖喱包做的迷之相似。

默认配的是十八谷米饭，稍干的饭粒配上浓稠的咖喱还挺搭的，土豆炖得很软很入味啦，味道还行~很容易清盘的套餐。

焦糖布丁（30元）和抹茶芝士蛋糕（38元）

焦糖布丁长得很美，可惜焦糖本君似乎不开心，一点都感受不到它的甜味，导致整个布丁是有点发苦的。

应该是轻芝士，蛋糕体蛮绵密的，抹茶味盖过了芝士！不会死甜，喜欢~算是这次测评好吃程度第二的产品！

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 MUJI餐堂还有些什么呀？ 

大概是为了营造用餐气氛吧，这里的墙面装饰都是餐盘餐具。

今日最佳一定是这块黑板了，还有各种书和超MUJI风的家具小玩意儿，确实是一个可以在吃完饭后，和朋友、家人在这里逛街的好地方。

真的不好意思，这一次我要说，全球第二家MUJI餐堂来深圳了，来这里我觉得拍照比吃饭更适合。

文案 / @可茹本人

小tips：

＊ps：本次测评谨代表食探内容组排名 ＊

【MUJI餐堂】

地址：皇岗路5001号深业上城商场L2层L240铺

交通：莲花一村公交车站

营业时间：周日至周四 6:30-23:00周五/周六 6:30-24:00

人均：78元

什么！

你还没吃过它？