以花为媒，云台冰菊的三产融合之路
“花开时节，有人食花，有人赞花，有人簪花，千亩菊园里好不热闹。”近日，当记者来到河南省焦作市修武县雁门村的云台冰菊休闲观光园时，当地人热情地介绍到。这里集种苗繁育、示范推广、乡村休闲旅游、美丽乡村建设于一体，总占地2000多亩，其中冰菊种植面积约1000亩左右，年产鲜菊花350万公斤，加工精制菊花茶35万公斤，每年接待游客超100万人。
园区俯瞰图
匠人精神，只为一杯好茶
云台冰菊被誉为“世界上最好喝的菊花”。一泡、二熏、三赏、四品、五食，方能觉知其中美妙。
“我们的云台冰菊，每朵花都是色泽金黄，花型完整，开水冲泡后如鲜花般绽放，花型如绣球般饱满，入口清香微甘，回味无穷。” 焦作市云台山农业科技有限公司董事长宋晓龙介绍。为了拉长产业链，增加云台冰菊附加值，园区依托基地优质鲜菊花原料，引进国外精制菊花茶加工设备，采用低温烘干技术，进行云台冰菊系列加工产品。目前基地建设标准烘干车间厂房917平方米，全自动恒温库300平方米。
“市面上的菊花按斤卖，我们的云台冰菊按朵卖，一朵能喝一天。”宋晓龙表示，为了做好这杯菊花茶，前期要对花朵精挑细选进行分级。优质顶花每朵售价12元左右，中等花每朵4元左右，其余花按瓶包装销售。25克瓶装花销售价格38元至99元不等。综合计算，每亩产值2万元左右，刨去成本，每亩收益可达1.3万元。
“菊花茶不仅好喝，颜值也很高，不散朵、不掉瓣、不变形、不褪色，宛如沸水中盛开的鲜花，很受北京等地都市白领丽人喜爱。” 宋晓龙称，菊花茶清热解毒，清肝明目，有较高的药用效益。云台冰菊，因为全程按照有机标准种植、生产，将菊花的药性完全释放出来，经山东省药学科学院检验报告检测得出绿原酸含量为0.528%至0.585%之间，超出国家药典标准三倍，药用价值突出。
除了菊花茶，公司还研发出了冰菊饼、冰菊酒、冰菊枕、蒲公英茶、各种果干等系列产品，也成为焦作旅游的必买伴手礼。
科学种植，追求绿色有机
“我们非常注重技术引进与开发，与郑州大学药食健康研究院、云南大学微生物研究所等技术团队合作，开展菊花高效种植模式研究，为规模化生产提供强有力的技术支撑。”宋晓龙强调，除选育精良品种，开展技术化种植。公司在云台冰菊生产全程严格执行绿色产品标准，从育苗移栽到采收加工制订详细的生产技术规程，确保产品质量和安全水平。
云台冰菊加工过程
在云台冰菊的生产过程中，大力推广生物有机肥，实现化肥零投入；以防为主，综合防治，主要采用生物杀虫剂、黄色诱虫板和太阳能杀虫灯等生物、物理防治措施，推行人工除草，实现化学农药零投入；使用生物菌肥，既提供营养、又改良土壤；推广水肥药一体化灌溉技术，大大提高农业生产效率。
“为了培肥地力、实现绿色可持续发展，我们还大胆尝试在千亩菊花基地种植油菜，油菜花开供游客观赏后作为绿肥，培肥地力。”宋晓龙介绍。云台冰菊从种植到收获鲜菊花，采用绿色近乎有机种植，不仅实现了冰菊绿色健康发展，极大保护了生态环境，土壤中蚯蚓数量显着高于周边其它地块。
绿色生态、可持续发展、提高产品质量安全水平、特色品种标准化生产，这些都是种好一朵云台冰菊的科技良方。
三产融合，打造特色小镇
冰菊小镇于2016年3月份正式启动，有观光旅游区、民宿度假区、菊花茶加工基地、恒温基地和产品展销大厅等。每年10—11月份，菊花盛开时，在当地政府支持下，这里举行菊花开采仪式，同期举办菊花采摘节，游客可以体验赏花、采摘、沏茶、品茶等，园区设施齐全，有单骑、多骑、电动车等多种观光游览车，畅游在茫茫花海中，十分惬意。
乡村休闲旅游迎来许多游客
园区积极发展适度规模经营，通过经营权流转、订单合作、土地托管等多种方式，加快当地发展土地流转型、服务带动型等多种形式规模经营。千亩规模化、标准化的菊园在观光的同时，也带动农户走上致富路。
据了解，为确保采摘质量和采摘后3小时内入炉烘干，每天有500多名农民工参与采摘，高峰时期利用农民工进行采摘、分捡、搬运等高达1300余人，辛勤的菊花采摘工与盛开的菊花形成园区美丽风景线。宋晓龙表示，在利用菊花收获后12月至翌年4月空当时间，种植1000亩油菜，待油菜开花期供游客观花赏花，在油菜结实前作为绿肥进行淹埋培肥地力。综合型现代休闲观光农业示范园区，挖掘开发怀药优势资源，打造地方特色农业品牌，培育出怀菊花中的精品-云台冰菊，推动了云台冰菊“三产融合”协调发展。
作者丨杨志建 赵飘飘
图片｜企业提供
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