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小花生也有大名堂,中国花生之都的养成之路

乡产天下 2022-12-31


“世界花生看中国,中国花生看正阳”,中国花生之都——河南省正阳县以花生产业为主导,着力打造“正阳花生”区域公共品牌,并成功入选中国农业品牌目录,以及2020年第一批全国名特优新农产品名录,使花生产业成为县域经济建设中的一大支柱产业,成为正阳县的亮丽名片。近年来,正阳县聚焦花生产业进行全产业链布局,实现一二三产业的融合发展,做大做强了花生产业,有力助推了县域经济的高质量发展。



(图片来源:河南省农业农村厅)

一产种植标准化 增产增收效益好

正阳花生以优质珍珠豆型特色著称,是中国国家地理标志产品。上乘的质量是正阳花生品牌塑造的基石,为了保证花生的种植品质,正阳县立足县域经济特色,把实施农业标准化作为加快花生产业化进程的重要手段,很早便开始了种植标准化的探索之路。

自1995年起,由质监部门牵头,正阳县开始制定并实施花生种植标准。通过组织农业专家成立花生标准化技术委员会,在借鉴国内外先进标准的基础上,制定了《正阳花生品种标准》《正阳花生种植技术规范》。在当时国内还没有完善的标准体系的情况下,正阳县积极聘请专家对花生种植过程中的病虫害防治、规范化栽培等关键技术进行反复实验与论证,并根据市场的变化和技术要求,及时修订并完善花生的种植、管理等标准体系,为花生农业标准化生产提供了科学依据。

(图片来源:河南省农业农村厅)

正阳县积极与河南省农业科学院张新友院士团队合作,依托良好的花生生产条件,在正阳建成了高油酸花生等良种繁育中心,增强了花生良种的育种实力,提升了花生的种植品质与产量,并探索出了以起垄种植、病虫害绿色防控为主的绿色高产高效集成技术,被各领域专家称为“正阳模式”,在全国推广。

(图片来源:河南省农业农村厅)

此外,正阳县坚持“示范带动”的原则,建立了正阳县百林粮油加工有限公司和正阳农场2个花生标准化种植示范基地,引导广大农户按照标准进行种植;在每个乡镇建立一个5000亩以上的花生标准化示范区,并挑选一批科技示范户进行示范引导,逐步建立了县、乡、村三级示范体系。

二产装备升级将花生“吃干榨净”

为提升产业附加值,正阳县出台扶持政策,积极与科研院校进行加工技术的联合攻关,先后获得国家发明和实用新型专利109项,年产花生生产机械6万多台,其中有11家企业生产的8个种类17个型号的花生机械进入河南省农机补贴目录,产品销售至全国各地。

在正阳,花生全身都是宝。目前,正阳县以花生休闲食品、花生饮料、花生蛋白、花生保健食品为主的深加工企业达到23家,全县建有花生草场1200多个,年加工销售花生秧、花生壳50多万吨;用花生秸秆养湖羊、奶牛,用花生壳种植食用菌、养生猪、开发养生枕,用花生叶开发养生茶等,花生的综合利用率达到100%。例如,正阳县食用菌专业合作社利用花生壳,发展食用菌种植,辐射带动了周边11个乡镇。“八个人”电子商务有限公司利用花生红衣,开发了健康养生产品,生产了红衣茶、红衣膏等,普通的花生茶一斤40元,高档的卖到数百元。

(图片来源:河南省农业农村厅)

同时,正阳县以正花食品加工研发中心为依托,建立油脂加工、蛋白质加工和综合利用为重点的全国花生加工研发中心,正阳县检验检测中心则与河南农业大学、河南省农科院、青岛农业大学等科研院所积极开展战略合作,引进国际尖端科技和装备及相关人才,提高花生产品质量检测能力,着力打造全国知名的花生产品检验检测中心。

此外,正阳县积极引进、培育龙头企业,君乐宝、鲁花两个“国家品牌计划”企业相继落户正阳,壮大了正阳花生加工产业的实力

打造“花生小镇”

文化赋能融合发展


在正阳县的花生小镇,孩子们可以看到花生种植的全过程,透过玻璃窗见证花生如何从一个去了红衣的“白胖子”摇身一变,成为琳琅满目的各式加工产品,这里有花生主题乐园,有文化博物馆,是研学之旅、亲子之行的好去处。

(图片来源:新华网)

花生小镇于2018年正式动工建设,是正阳新地集团与河南工业大学联合打造的,融合一二三产业开发的重大项目。该项目以花生深加工为基础,由花生梦工厂、花生梦幻大道、花生食品世界、花生主题乐园、花生生活小镇、花生养生公社、花生田园守望七大板块组成,总投资26亿元,占地约1万亩,着力打造一个融合一二三产业的花生全产业综合体,努力打造花生全程机械化示范基地。

(图片来源:新华网)

正阳县还着力推进花生文化展览展示传播中心建设。以花生为主题,集园林景观、花生历史文化、花生商务论坛等于一体,注重花生文化与正阳文化融合互动,建设花生主题公园和博物馆,打造文化交流平台和花生园艺景观,配套花生传统文化展览展示系统、花生科普系统及其他相关设施等。同时,充分利用花生食材资源,依托“豫菜协会”研发60多个以花生为食材的佳品,形成具有正阳地方特色的宴席,打造“中国花生美食之乡”。

随着正阳花生海内外知名度的提升,有效推动了“雁归经济”的发展,红红火火的电商创业大戏在正阳上演,全县电商经营主体达8500家,带动5700户原贫困户增收,越来越多的创客、农民工、大学生等群体选择返乡创业,共同谱写正阳花生的美好明天。

编辑 | 陈地杰


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