高州伉俪返乡创业 ，8年携手深耕荔枝龙眼加工

　　何辉亮是地地道道的广东省高州市人，从父辈开始和荔枝产业打交道。“曾经老一辈都是直接拉着拖拉机去卖荔枝鲜果，父母也希望我能接手这个产业。”

2012年大学毕业后，何辉亮放弃珠三角公职人员的岗位，返乡接手父辈创立的高州市九叔食品厂。学生时代就相识的妻子凌海燕，也辞掉教师工作，跟随何辉亮回到家乡创业。两个年轻人发挥高州种植荔枝龙眼的传统优势，在水果产业深加工上下功夫，成为一对“荔枝伉俪”。

诚信为本，把农户的利益放前面

暖春4月，高州荔枝即将迎来销售季，采购商陆续前来洽谈今年荔枝的购买事项。何辉亮夫妇与每年前来的客商达成协议后，都会保质保量供货，以质量优先。

早在2019年，何辉亮夫妇在高州市泗水镇创立了高州市深山人生态农业有限公司，开始布局荔枝种植、收购、生产、加工与销售等各个产业环节，实现产销一体化。

　　目前，公司拥有2200亩荔枝种植基地，主要位于高州市泗水镇大联村。“荔枝从种到收都由公司统一把控，直接溯源荔枝种植与生产各环节。”何辉亮介绍道。

　　“公司采用订单农业的经营模式与农户合作，每年都会提前与农户签订意向采购书。”何辉亮说，“这样能保证农户种出来的荔枝有公司统一收购，给果农信心。”在荔枝行情低迷的时候，只要农户能够按照标准质量供货，何辉亮夫妇甚至会适当抬高价格收购果品。“这样不打击果农的种植积极性，互利共赢，有利于长久发展。”

抱着诚信的理念，何辉亮夫妇走南闯北，订单从粤西地区开拓至广西、海南等周边临近省份，并挺进珠三角市场。

研发创新，拓展农产品深加工

　　当凌海燕下定决心辞职，跟着何辉亮共同创业，“很多人都觉得不可思议，教师职业符合我父母的期待，我丈夫的家人也反对我辞职。”凌海燕回忆说，“第一年创业不仅辛苦，而且很多人不理解，意见也特别多，我非常焦虑。”

荔枝干果容易储存和推广，何辉亮夫妇瞄准这一市场，开始进行产品初创、包装、出品的研发，推出系列产品，拓展农产品的深加工产业，提升产品附加值。

　　凌海燕秉持“初生牛犊不怕虎”的精神，不断摸索消费者的心理，适应市场要求，尝试推出新产品。目前，加工业务也扩展到五谷杂粮等领域，包括谷物研磨粉、食用淀粉、糕点预拌粉、桂圆肉、桂圆茶、荔枝干等产品。去年疫情期，凌海燕带头研发的“九叔肠粉套装”成为了网红爆款，一个半月就卖出了30万套，并在网上持续畅销。

　　“网上销售是未来农产品的发展趋势。”凌海燕敏锐地察觉了变化。于是夫妻俩尝试创新运用短视频、电商直播、社区团购等多种销售模式，成立了一支超过50人的电商团队，专注桂圆肉、荔枝干等农产品的电商销售。

　　“我们把特别美、看着就非常有食欲的产品效果图，做成短视频投放到平台上，坚持频繁更新，播放量慢慢就多了起来。”他们在抖音上介绍的桂圆肉产品短视频，最高播放量将近900万，带动其销量逐年提升。

2019年底，他们两个月内直播销售桂圆肉与荔枝干6万余件，到了2020年，通过电商平台发货荔枝3万多件，打通了泗水镇荔枝龙眼的电商直销渠道。

发展电商，为荔枝产业升级助力

何辉亮夫妇在多年实战中大胆尝试，在线上推广，在线下铺设贸易流通渠道，开拓商务服务新模式。何辉亮说：“我们要跟得上年轻人的步伐，无论是注册商标，还是产品的规划包装，都要为打造高州荔枝的区域品牌做贡献。”

在2020年茂名市农村电商创业创新大赛中，何辉亮夫妇通过产品研发与电商销售项目荣获一等奖，同年，何辉亮被评为“广东省农村电商扶贫达人”，公司也成为当地党建引领电商发展示范平台和产学研培训基地。

泗水镇党委政府在何辉亮的基地成立非公联合第二党支部，邀请省农科院专家讲解荔枝冷冻保鲜技术，加强对农村党员电商实操培训，辅导淘宝运行、微商营销等网络营销知识，将实用技术传授给更多农民。

“未来五年，公司将继续整合资源，争取成为带动高州经济发展的龙头企业。”何辉亮信心满满，他也呼吁青年创业家投资布局高州荔枝产业，通过发展荔枝加工产品，逐渐改变产业现状，共同努力让高州荔枝上升为百亿产业，促进高州经济增长。

记者 | 戴甜甜

编辑 | 林晓岚

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