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关于推荐第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人的通知

2018-02-01 职教圈

关于推荐第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人的通知

(人社职司便函〔2018〕6号)


各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团人力资源社会保障厅(局),国务院有关部门,有关行业组织、相关企业人事劳动保障工作机构:


2019年8月,第45届世界技能大赛(以下简称“第45届世赛”)将在俄罗斯喀山举行。为全力备战第45届世赛,做好参赛各项准备工作,现就推荐第45届世赛中国技术指导专家候选人(以下简称“技术指导专家候选人”)的有关事宜通知如下:


一、推荐范围


第45届世赛中国技术指导专家候选人目前按以下项目(项目简介见附件1)范围推荐,分别是:


(一)第44届世赛中国参赛项目(47个)


1.运输与物流领域:飞机维修、车身修理、汽车技术、汽车喷漆、重型车辆维修、货运代理。


2.结构与建筑技术领域:砌筑、家具制作、木工、电气装置、精细木工、园艺、抹灰与隔墙系统、管道与制暖、制冷与空调、瓷砖贴面。


3.制造与工程技术领域:数控铣、数控车、建筑金属构造、电子技术、工业控制、工业机械装调、制造团队挑战赛、CAD机械设计、机电一体化、移动机器人、塑料模具工程、综合机械与自动化、原型制作、焊接。


4.信息与通信技术领域:信息网络布线、网络系统管理、商务软件解决方案、印刷媒体技术、网站设计与开发。


5.创意艺术与时尚领域:时装技术、花艺、平面设计技术、珠宝加工、商品展示技术、3D数字游戏艺术。


6.社会与个人服务领域:烘焙、美容、糖艺/西点制作、烹饪(西餐)、美发、餐厅服务。


(二)第45届世赛中国拟新增参赛项目(5个)


建筑石雕、混凝土建筑、油漆与装饰、健康和社会照护、水处理技术。


二、推荐条件


各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障厅(局)(以下简称“地区”),国务院有关部门,有关行业组织、相关企业人事劳动保障工作机构(以下简称“行业”)应根据实际情况,按照《世界技能大赛参赛管理暂行办法》(人社部发〔2013〕28号)要求,推荐相应领域技术指导专家候选人。推荐条件具体如下:


(一)基本条件


1.热爱祖国,遵纪守法,爱岗敬业。有较强组织协调能力和团队合作精神。身体健康,有足够时间和精力投入到世赛工作,年龄原则上不超过60周岁。


2.从事本专业技术工作15年以上,有高级技师职业资格或副高级以上专业技术职务,专业技能高超,得到行业普遍认同,具有丰富的带徒经验。


另外,拟推荐担任技术指导专家组长的候选人,除具备上述2项基本条件外,还应有省级以上技能竞赛技术工作经历且在省级选拔中担任过技术专家,或具有国家级职业技能竞赛执裁经历。


(二)优先条件


技术指导专家候选人具有下列条件之一,同等条件下可优先考虑:


1.在本项目相关领域企业生产一线从事技术技能工作5年及以上。


2.获得“中华技能大奖”、“全国技术能手”或其他相关荣誉称号。


3.在国际或国家级职业技能竞赛中担任裁判长。


4.在本项目从事2届及以上世赛相关技术工作(包括在全国选拔赛、入围选手集训、参赛等工作中担任技术指导专家、教练、翻译等工作)。


5.能够熟练使用英语。


6.具有世界技能大赛执裁经验。


国内未开展过职业技能竞赛的项目,可参照上述条件在相关职业(领域)推荐经验丰富、专业能力强的技术指导专家候选人。


三、工作要求


各地区(行业)应按以下要求开展推荐工作:


(一)以本地区(行业)第45届世赛全国选拔赛参赛项目为依据统一组织推荐技术指导专家候选人。有选手参赛的项目可推荐2名候选人并排序,没有选手参赛的项目限推荐1名候选人。


(二)请认真组织填写《第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐表》(以下简称“《推荐表》”,见附件2)和《第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐汇总表》(以下简称“《汇总表》”,见附件3),并于2018年2月8日前,将盖章后的《推荐表》、《汇总表》纸质版和电子版(盖章后PDF格式)一并报送第45届世赛中国组委会技术支持组。


(三)请技术指导专家候选人提供个人工作、荣誉等相关证明材料复印件。如发现在推荐材料中有弄虚作假的,一经查实将被取消技术指导专家候选人资格。


四、工作安排


根据2018年中国技能大赛——第45届世界技能大赛全国选拔赛(以下简称“第45届世赛全国选拔赛”)工作需要,第45届世赛中国组委会将对各地区(行业)推荐的技术指导专家候选人作以下安排:


(一)各地区(行业)在相关参赛项目推荐排名第一的技术指导专家候选人,将担任第45届世赛全国选拔赛相应项目裁判员,承担执裁等相关工作。


(二)第45届世赛全国选拔赛各项目裁判长,将从各地区(行业)所推荐的排名第一的技术指导专家候选人中遴选产生(往届世赛各项目技术指导专家组长,如拟担任裁判长,也需一并推荐)。若某地区(行业)推荐的排名第一的技术指导专家候选人被遴选确定为相应项目第45届世赛全国选拔赛裁判长,则排名第二的技术指导专家候选人将自动增补为相应项目裁判员。


五、联系人及联系方式


(一)第45届世界技能大赛中国组委会技术支持组


联 系 人:马丽琛、郭常勇、李 克


联系电话:(010)84661079、84661078、84661077


传 真:(010)84661070


E-mail:worldskills_cn@163.com


(二)第45届世界技能大赛中国组委会秘书处


联 系 人:于彬彬、张 雷


联系电话:(010)84202368、84208446


附件:


1.第45届世界技能大赛全国选拔赛比赛项目简介


2.第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐表


3.第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐汇总表


附件1

第45届世界技能大赛全国选拔赛比赛项目简介


项目名称

编号

项目简介

飞机

维修

14

飞机维修项目是指按照标准和程序要求对飞机系统进行检查、维修、故障排除、消除隐患、进行部件安装及修复的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:实施一个钣金修复方案;操纵飞行控制系统;完成飞机的日常检查;在一个模拟的覆盖模块上拆卸和安装飞机部件;对电气线路进行故障排除。

车身

修理

13

车身修理项目是指通过车身校正平台和相关的测量设备,检测车身损伤程度并修复结构损伤至原厂技术参数的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:诊断与校正;更换需要焊接的面板和部件;拆卸、重装或更换以及重组内外部件和面板;正确选择、组装和使用工具或设备;拆卸、更换和重新安装SRS系统组件和程序系统。

汽车

技术

33

汽车技术项目是指在汽修车间进行汽车修理、维护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:使用测试仪器测量、检查和诊断管理系统,找出故障并排除;具备系统的逻辑思维能力,能进行电气系统的构建和测试;可完成制动稳定性控制系统、悬挂及转向系统、发动机的机械修理,具备传输装置和组件维护、柴油系统和发动机管理等问题诊断及维护能力。

汽车

喷漆

36

汽车喷漆项目是指运用合适的技术和流程对汽车工件(金属件及塑料件等)上的损伤进行喷漆修复的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:做好喷涂准备,使用适当产品对待加工区进行处理;填补原子灰,并进行打磨和喷涂底漆;调色;按照给定的图案进行贴护、设计及喷涂;完成抛光操作。

重型车

辆维修

49

重型车辆维修项目是指技术人员负责大型机械和工业设备维修保养的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备组织和执行有关保养和维护决定,应用最合适的方法完成任务的能力;按照要求进行相应的精密测量、故障检查、相关组件和系统的保养维修工作;正确使用相关工具,在保养、维修过程中以书面形式清晰、准确地记录每项任务的技术资料。

货运

代理

51-D2

货运代理项目是第44届世界技能大赛新增展示项目,要求选手熟练掌握货运代理业务流程,并在规定的期限和压力下完成客户获取、报价计算、运输管理、费用计算、海运操作、投诉处理和索赔处理等竞赛任务。

建筑

石雕

08

建筑石雕项目是指进行模板制作,并对石材进行精细的细节设计,在凹版上进行字母切割和简单的浮雕雕刻制作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:在图纸上完成立体图、平面图和剖面图,并按照图纸要求进行处理;能读复杂模板上的信息,并制作复杂模板和模具;识别常见天然石的缺陷,并修磨和维护;能将信息复制到石材面上。

砌筑

20

砌筑项目指通过进行砌铺、垒石料、装玻璃或抹陶土等工作,建造内墙和外墙、隔断、壁炉、烟窗和其他建筑物的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:识图、放样和测量;按照图纸进行项目施工;对不同材料采用手工切割或机械切割技术,将砖块定位并铺设到正确位置;根据规范对接缝进行表面处理。

家具

制作

24

家具制作项目指使用提供的材料,根据工作图纸和说明书制造一件家具的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:了解ISO标准的工作图与其他图纸上的信息,以及材料的特性和使用方法;将实木和材料板组合成一个组件;将部件组装成一个二维或三维形态,并检查装配的准确性和真实性;安装零部件,把门和抽屉组成柜橱。

木工

26

木工项目是指覆盖家庭或建筑的测量、切割和元件安装,包括修整楼梯、外墙、屋顶以及定制橱柜等。比赛中对选手的技能要求主要包括:建造房子的框架和外墙;使用精密工具切割,确保修整和造型细节的精准性;完成粗、精加工并确保每样工作测量和剪切的准确性。

混凝

土建筑

46

混凝土建筑项目是指技术人员主要进行商业和住宅建设,可在室内外进行工作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:准备简单的现场测量图及相关原材料,计算模板表面和原材料需求等;解读、分析施工方案、材料和零件清单等;完成技术描述中有关放样测量、模板和钢筋建造、去除模板和再加工等相关任务。

电气

装置

18

电气装置项目是指运用传统技术和新兴技术,对各类特定设计的商业或家用电气装置进行安装、调试、运行的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:熟练多种不同用途的线路系统的安装与调试;使用提供的图纸和文档对安装工作进行规划和设计,并完成安装;测试安装设备,以保证各项操作正确性;诊断电气装置,识别问题并维修。

精细

木工

25

精细木工项目是指通过手工和机器,使用各种形式的木接头连接两个或以上的木块,形成结构用于门、窗、楼梯和其他建筑物体的构建的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:燕尾榫接头、榫卯接头、饼干榫、搭接接头和花键连接等。

园艺

37

园艺项目是指按照计划,参照规划布局和格式,使用工具,对园林景观进行安装、布置和维护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备园艺植物名称、栽培和护理方面的知识和技能;用专业技能安装、切割、塑造和整理用于不同场景建设的天然石材、预制混凝土构件和石雕作品;进行草坪铺设、水系统安装布置等。

油漆

与装饰

22

油漆与装饰项目是指通过油漆的方法在建筑物和物体上进行字体、图案点缀和装饰,对建筑物和物体进行保护和维护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:读懂设计图纸;利用各种应用字体;刷格板门;会使用壁纸;能对格板门、墙壁等进行装饰。

抹灰与

隔墙系统

21

抹灰与隔墙系统项目是指通过涂料、装饰材料等,特别是抹灰技术的运用,对房屋建筑进行修建、改善和整修的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:在石膏板上进行金属框架,隔热、隔音、防火处理;装饰与预制件的处理;判断室内涂料是否褪色、光滑、有纹理;看懂设计图纸;进行隔墙、天花板、边角处理,石膏板的修整和抹灰,创意与装饰等。

管道

与制暖

15

管道与制暖项目是指为住宅和工业用地安装水管、卫生设备、排水管、制暖管道和太阳能管,包括进行气体和压缩空气管道安装的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据物料和管子的重量选择固定方法;正确配置支架/夹子与管道的直径和号码,并安装,正确配置卫生/加热电器;进行只有空气的压力调试;预安装简易的管道系统。

制冷

与空调

38

制冷与空调项目是指以制冷设备的设计、制作、安装、运行、维护为主,兼顾空调设备安装与维修的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:制冷系统零部件的安装;管道和电缆的设计、制作、安装、焊接;制冷设备运行调试与检测;空调系统故障的检修及零部件更换;制冷剂的使用及回收等。

瓷砖

贴面

12

瓷砖贴面项目是指在多种建筑物的墙面、地板、楼梯上铺设陶瓷、马赛克或天然大理石等材料以起到保护和装饰作用的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据图样和说明丈量贴砖的面积,并计算所需最少砖量;移除覆盖物,找平表面;在面砖上涂抹水泥或粘合剂,把面砖摆成规定的图案,可能需要切割面砖。

数控铣

07

数控铣项目是指利用数控铣床通过去除金属材料的方式对工件进行铣削加工的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:了解工程图纸和规范,掌握ISO E和ISO A图文标识;掌握表面粗糙度、形位公差的ISO标准等;进行工艺规划,设置机器特点及其执行序列;利用CAD/CAM系统生成程序和G代码;工件测量和加工;识别不同加工工艺、功能参数,定义和调整切削参数。

数控车

06

数控车项目是指依据技术图纸编制程序,利用程序控制机床,并选择、配置所需切削刀具,生产回转体零件的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:了解制造的质量标准,工程及机械工艺;能使用数控系统,并利用CAM软件进行程序编写;选择并使用刀具、支撑工具及机床附件;根据条件采用合适的切削参数及排屑技术;对产品进行检测并生产合格零件。

建筑金属

构造

42

建筑金属构造项目是指进行包括钢结构的建造、架设、组装、维护和修理、通用五金以及在工业和家用产品中的焊接制造的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:了解普通钢构、建筑用钢构、焊接技术和装修等领域的知识;掌握标注、切削、成形、装配、焊接、精整、锻压、组装等技术。

电子

技术

16

电子技术项目是指根据电子学的原理,运用电子元器件设计和制造某种特定功能的电路以解决实际问题的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:电子产品的电路原型设计、组装和焊接、安装和制作、编程和调试以及维护和测试等;了解电路相关的技术和理论;熟练掌握电子装接、安装、程序编制、仪器调试、故障维修等技能。

工业

控制

19

工业控制项目是指根据一个(或部分)工业流程做出的模拟解决方案,进行电气设备和工业自动化元件的安装以及程序设计与调试的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:进行电气及自动化设备的安装与调试;搭建控制中心,并编写控制程序;诊断设备可能出现的故障,通过工具和软件隔离错误;电路设计,设置参数。

工业机械

装调

48

工业机械装调项目是涉及固定式工业机械、机械装备、自动化系统和机器人系统的维护与修理的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:高标准地对机械工业系统进行构思设计、安装、测试和维修;检测故障;试运转独立式机械自动化系统;具备工作组织能力、自我管理能力、解决问题能力、灵活性与深厚的知识体系。

制造团队

挑战赛

03

制造团队挑战赛项目是指进行设备组件的设计与制造的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备设计知识,了解建模技术,掌握制图技术;具备机加工能力,根据图纸,操作机床完成机械加工;具有钣金技术,完成金属板的加工;了解电子工程知识,设计控制电路,完成电子设备活动;具备焊接技术并能进行设备及工件装配。

CAD机械

设计

05

CAD机械设计项目是指使用计算机辅助设计技术对零件、产品进行建模、制图、方案设计和建档等工作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:了解行业标准、ISO标准以及该领域的最新规定;了解材料及设备知识;进行零配件3D建模,创建图形渲染、仿真模拟、物理模型的逆向设计;精通技术绘图的规则和最新标准。

机电

一体化

04

机电一体化项目是指利用机电一体化技术、专业技术规范和标准为行业建立自动化工程系统,并对其进行维护、修理和优化的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据行业需求设计开发机电一体化系统;正确配置和使用工业控制器;利用软件编程控制机器和系统运作;故障分析与修复等。

移动

机器人

23

移动机器人项目是指运用相关的理论知识和操作实践经验,围绕机器人的机械和控制系统进行工作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备设计、生产、装配、组建、编程、管理和保养机器人内部的机械、电路、控制系统的能力;安装、操作机器人的控制系统;测试机器人每个部件和整体性能,确保符合行业标准。

塑料模具

工程

43

塑料模具工程项目是指依据图纸或草图,设计制造金属模具,生产塑料部件的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据提供的塑料制件图纸,进行模具CAD设计、CAM数控加工;使用加工中心对模具进行加工;使用手工工具对模具进行抛光;完成模具的装配与调试。

综合机械

与自动化

01

综合机械与自动化项目是指使用普通机床生产加工零部件,组装成机械设备,并进行程序调试和自动化控制的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据图纸和控制要求,使用车床和铣床等设备完成主要零件生产;将零部件装配成相应的装置,完成电路安装、液压与气动连接和PLC控制,实现规定动作,并能直接应用于自动化生产。

原型

制作

45

原型制作项目是指根据给定的设计标准和规格,使用指定材料对原有的模具进行测试、修改和制造并加以确定的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:掌握三维CAD系统知识;制备二维图纸,用手工或工具制造原型模具;转换和制造零件备件;完成原型模具的表面处理工作,用喷雾罐上色,用贴纸进行装饰。

焊接

10

焊接项目是指按照图纸要求进行组装,并按照规定的方法和标准进行焊接操作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:使用焊条电弧焊-111(SMAW),实心焊丝混合气体(Ar+ CO2)保护焊-135(GMAW)、药芯焊丝混合气体(Ar+ CO2)保护焊-136(FCAW),钨极氩弧焊-141(GTAW)来进行焊接;理解并掌握各类焊接材料的机械和化学性能。

信息网络

布线

02

信息网络布线项目是指利用以太网技术、局域网技术和办公室/家庭网络技术,进行综合布线的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据技术标准的具体要求完成对光纤电缆、铜缆、19寸电缆架的安装;排除光纤电缆和铜缆的故障;对光纤电缆和铜缆的性能测试,并进行无线技术和网络应用。

网络系统

管理

39

网络系统管理项目是指设计复杂网络,搭建安全可靠的数据传输网络,搭建操作系统及服务平台并对其进行管理和运行维护等的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:进行新网络系统的设计、安装、升级和配置,保证商业云计算平台服务的连续性;处理IT系统的崩溃问题,并进行故障排除。

商务软件

解决方案

09

商务软件解决方案项目是指采用软件开发工具,开发软件解决方案,支持商业营运及管理的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:分析用户需求,制定设计方案,生成需求说明;开发基于客户端-服务器模式的软件系统;设计测试案例并进行软件测试,处理错误,生成测试报告;撰写技术文档和用户文档;安装、运行、维护系统;准备培训资料,对使用及维护人员进行培训。

 

项目名称

编号

项目简介

印刷媒体

技术

11

印刷媒体技术项目是指用单张纸胶印机或数字印刷机及其它辅助设备、仪器,利用相关材料,按要求制作加工,获得合格产品的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具有光色理论基础,掌握印刷材料工艺、印刷复制工艺的原理;熟练的计算机操作技能;了解设备的机械结构原理,能熟练操作主、辅设备并具有日常维护能力。

网站设计

与开发

17

网站设计与开发项目是指使用计算机工具程序制作网页,包括超链接、图形元素、文字和图片以及后台所有的应用和管理功能的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:进行网页设计;通过前端交互以及后台功能的开发工具编写代码;遵守易用性和可访问性标准;注重最终产品与标准浏览器和软硬件的兼容性。

时装

技术

31

时装技术项目是指运用时装材料、搭配、时尚和色彩等方面的专业知识,根据要求完成时装裁剪、缝制和装饰等工作的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据设计主题和流行趋势进行设计;完成技术制图,样板制作和立体裁剪;熟悉各种服饰材料的性能,熟练运用手工缝制和装饰技术完成服装制作;熟练使用专业设备。

花艺

28

花艺项目指根据相关理论和技术设计鲜花、叶子、植物和配饰,合理安排工序来整理花束,同时进行选材和护理的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:使用修剪好的花和枝制作花艺作品;挑选并处理花、叶、枝、容器、装饰配件和包装材料;具有创新性与艺术性;了解如何使花朵尽可能保持新鲜;了解流行趋势对花艺的影响。

平面设计

技术

40

平面设计技术项目是指在规定时间内完成广告设计、编辑设计、企业和信息设计、包装设计四个竞赛模块工作任务的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具有创造力,掌握相关理论知识;操作电脑设计软件;能应用广告创意技巧、图形设计、出版物编辑设计、企业形象设计、印刷包装设计和排版等技能;展示产品及进行图形解读。

珠宝

加工

27

珠宝加工项目是指使用贵金属为不同的客户制造独一无二、美丽和持久的珠宝的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:完成珠宝组件的加工和维修操作,组装成品珠宝;解读组件或珠宝首饰图纸;制作贵重合金金属,了解其含量及性质;懂得常见的设计特征;根据要求切、锯和塑形金属片;制作珠宝组件,会用焊接技术连接珠宝小件。

商品展示

技术

44

商品展示技术项目是指通过设计橱窗和室内陈列摆设,以最大限度地提高销售的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:通过研究给定的简报、主题和产品,设计独特的橱窗展示图纸;选择并分配所给的设计材料;计划并组织橱窗展示设置,包括优化空间、创造性使用照明、时间管理等。

3D数字

游戏艺术

50-D1

3D数字游戏艺术项目要求选手熟悉游戏设计生产流程,并在规定的时间和压力下完成概念设计、3D建模、展UV与绘制贴图、绑定动画与引擎输出4个模块的工作任务。

 

项目名称

编号

项目简介

烘焙

47

烘焙项目是指制作各种烘焙产品并将其投入市场以备商用,制作精致的装饰面包以供展示的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:制作各种各样的烘焙产品;利用自身技能制作精致的装饰面包;根据原料质量,食品卫生及安全等因素制作产品;调整配方并适应环境变化;工作效率高,用料节俭;有艺术天赋。

美容

30

美容项目是指对皮肤和身体进行按摩和化妆养护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据顾客的特点使用美容、护肤产品对脸、身体、手和脚进行治疗和化妆;针对色彩使用、个人风格,皮肤和身体护理等提供建议;了解如何选择和使用保养品;具有卫生、人体学、生理学和皮肤组织学等方面的知识;与客户沟通的能力。

糖艺/

西点制作

32

糖艺/西点制作项目指通过自身的艺术才能和美食禀赋为各种不同场合制作花样多变的美味糕点的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:节俭、创新,苛求质量和工效,遵守卫生和安全规范;理解如何通过生产技能加工原材料,理解食材的色彩搭配、口味组合和质地协调;用不同材料制作糖果/糕点,并装裱甜点及主糕点。

烹饪

34

烹饪项目是指根据健康和安全法规制作菜单,准备各种各样的食物制作菜肴,并管理一个商业厨房的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:根据食谱和标准,准备、腌制、烹饪、呈现菜肴;创新和测试新的食谱;操作食品准备相关的机械;掌握标准糖果糕点制作技能;制定均衡营养菜单,估算成本;合理安排预算。

美发

29

美发项目是指对男士和女士头发进行剪发、接发、烫发、染发、造型、胡须设计等处理和养护,以努力表现客人外形和个性的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具有丰富的美发及相关理论知识、审美能力和娴熟的专业技术;完成技术要求很高的剪发、染色、造型等操作;正确选择和使用化学品;根据要求进行特殊头发护理。

健康和

社会照护

41

健康和社会照护项目是指为顾客提供大量健全的身体和心理帮助,以及个人身心成长和发展方面技术支持的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备与健康有关的活动及其处理能力,了解许多疾病知识及相关治疗方法;为有需要的人提供营养支持护理;评估和计划如何传递关爱、合理利用资源;教育和康复活动的组织能力。

餐厅

服务

35

餐厅服务项目是指在餐桌上或吧台提供个性化菜肴和饮料服务的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:具备广泛的国际餐饮知识;掌握一套完整的服务总规则;沉着、机智、良好的行为举止,能与客人进行良好互动;灵活服务,根据不同场合提供令客人满意的服务;遵循职业健康与安全规范,最低浪费及环保操作的有关规范。

水处

理技术

52-P1

水处理技术项目是指对城市或工业供水和废水处理系统进行管理、监控和维护的竞赛项目。比赛中对选手的技能要求主要包括:能够观察、识别、维护、控制和修理供水及废水处理系统的设备,以及拟定计划和报告等全部工作过程;具备力学、化学、生物、电气、自动化和环境保护方面的知识和专长;能够根据技术文件和规章以及法律要求独立开展工作,并采取措施确保工作中的质量保证、安全、健康和环境保护。

注:此简介以第44届世界技能大赛各参赛项目及展示项目技术描述为依据,由非专业人员翻译并概括编写,仅供参考。


附件2

第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐表

申报项目


2寸免冠照片

申报类型

专家组长□             专家□  

姓    名


性  别


出生日期


民  族


政治面貌


学 历


职业(工种)

名称


职业资

格等级


职  称


外语

水平

语种:            熟练程度:

专业方向


参加工作时间


从事本职业(工种)时间


从事一线技术技能工作时间


工作单位


身份证号



















通讯地址


联系电话

(座机)


手机


电子邮箱


是否获全国技术能手

是□ 否□

获全国技术能手时间


获全国技术能手方式

评选表彰□      职业技能竞赛□

是否获中华技能大奖

是□ 否□

获中华技能大奖

时间


主  要  经  历

起止时间

在何单位学习或工作

职务

证明人







项 目

内        容

职业技能竞赛

执裁经历

竞赛时间

竞赛名称

竞赛等级




职业技能竞赛


世赛相关技术

工作情况


曾获得

荣誉称号


与本申请相关

其他能力说明


本人所在单位

 

 

 

                          

 

 

 

 

                             签字      盖章

                                 年      月     日

本人所在地区或行业

及省级人社

 

 

 

 

 

 

 

                            签字      盖章

                               年     月    日

注:

1.申报类型一栏只可填选一个选项。

2.个人工作、荣誉等相关情况的证明材料请附后。


附件3

第45届世界技能大赛中国技术指导专家候选人推荐汇总表

序号

拟推荐技术指导专家项目

有无选手参赛

排序

姓  名

性别

工作单位

职务/职称

联系电话

E-mail

1



1







2







2



1







2







3



1







2







4



1







2









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来源:人社部职业能力建设司

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