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李娜:吃,已不是一件小事了

2017-06-08 李娜 当代作家


  

原创文章丨稿费你做主


母亲节的时候,女儿所在的学校鼓励孩子们做一张书签送给妈妈,内容写上妈妈的的生日、爱吃的东西等等。


女儿也做了一张,在写妈妈爱吃的东西时,小丫头问:“妈妈,你最喜欢吃什么呀?”


“你猜?”


“青菜吗?你天天让我吃青菜。”


“嗯……不是。”我摇头。


“肉肉吗?”


“才不是,我只吃很少的肉,我不要长胖。”


女儿开始笑我,“哈…..你脸上有好多肉肉呀!嘻嘻嘻……”


这孩子真讨厌。因为,她通常说的都是真话。


唉……



的确不怎么爱吃肉,但是爱吃甜食,各种小零食。到现在也不例外。女儿有一个零食柜,与其说是孩子的,不如说是我们俩的。每天下午,最好是孩子爸爸不在家时,我和女儿俩人拿出锅巴啦、葡萄干啦、巧克力啦,幸福的开吃。孩子爸爸不希望孩子总吃零食,爱叨叨有些烦人,所以最好是避开他了。


零食,还有各种水果,都是真爱呀!男人们多不喜水果,只爱吃肉,女人们不能理解。当然也有例外,我有一位同事妹妹,长相秀气,说话斯文,和她一块吃饭才见识了她吃“硬菜”的本领,真真是不可貌相也。


说起吃肉,想起《红楼梦》里,黛玉笑话湘云吃烤鹿肉,一点也不斯文。湘云却回,“你知道什么!是真名士自风流,你们都是假清高,最可厌的。我们这会子腥膻满口的,回来却是锦心绣口。”好一个性情爽快、敢作敢为的女儿!用今天诗意的表达就是“心有猛虎,细嗅蔷薇。”亦俗亦雅真性情也。她可以和黛玉们一块吟诗,黛玉却不能和她一起痛饮。境界不同啊!


食物,是人维持自身新陈代谢的必需品,食物是慰藉。胃里装满食物,身体得到供养,心也就容易满足。人说要抓住男人的心就得照顾好男人的胃,说的就是这个理吧。以前的犯人次日行刑,头天晚上必是一顿好酒好肉伺候,这是对一个生命最后的尊重与体恤吧。



说到“吃”,扯的有点远。我们生活在幸福的时代,很少再体会到饥饿的感觉了。父母那一代人还经历过自然灾害、粮食短缺的困境,对饥饿有难忘的体验,所以父辈们一贯的节俭、心疼东西。我常去楼下的超市买些菜和水果等,总是见到一些个老年人花上一点钱买一堆蔫掉的菜。有些水果都腐烂了,他们还在挑挑拣拣…….说实在,买这些便宜菜能省下多少钱呢?把身体吃坏了,为健康买单的成本不是更大吗!我想道理大家都懂,只是经历造就了那种心结,才是最难以改变的。


我想说的是,我的老妈,做了半辈子饭,也吃了半辈子剩饭,因为每顿都是多做。早饭吃不完,中午热热吃,午饭又剩下,晚上接着吃,晚饭又剩下了,第二天吃……永远都做多,我爸屡次抱怨、提醒:下次做少点,一顿要吃完。老妈好像永远改不了,几十年下来,俩人现在都有胃病。我总在想,年轻时饥饿的刺激对老妈来说是个心结吧,做饭不自觉的要充足,再充足。恰好吃完总觉是不够,就要多一些才算够……而多的又不舍得倒掉,所以就一直恶性循环下去。


有很长一段时间,我发觉自己复制了母亲的的“剩饭模式”,不自觉的做多,总是剩下……这样做的后果是:造成浪费;老公经常被迫多吃饭,总是吃撑,抱怨连连;我呢,不愿多吃一口,却陷入自责,懊恼。于是,反思,终于痛改前非。想想真是积习难改呀,看似一桩小事非,却用了洪荒之力去扭转,想来感慨不已!


现代人,吃喝已早已不是问题了,物质极大丰富的同时,“吃”出来的病开始激增了。曾在一篇医学文章里,看到医学专家解读“癌”字,“三个口字下一座山,吃的太多了……”病从口入,凡事过犹则不及啊!想想日本这个小国家,地不大物不博,去过日本的朋友都曾对他们的饮食之精致而大发感慨。每餐的量少了,吃得完自然就不会浪费。而这个国家的人普遍长寿,也是众所周知的。心痛不平衡之余,我在想,这和吃的多少、质量还是有些关联吧。


食物滋养我们的身体,给我们心灵的慰藉;但若对食物贪婪无节制,只会让自己受苦,给亲人增加负担。如此,吃,已不是一件小事了。


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