一家四口吃皮蛋集体中毒！吃前千万别少了这一步

  皮蛋  

大家都不陌生

很多人都喜欢用来拌豆腐

即凉拌皮蛋豆腐

这好吃是好吃

但关于皮蛋中毒的新闻

也是层出不穷

△新闻截图

有人可能会问为什么皮蛋闻起来怪、吃起来鲜？“皮蛋中毒”究竟是怎么回事呢？一起了解一下

来源：顺德市场监管

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