【关注】非洲猪瘟啥情况？还能愉快地吃肉吗？别慌！官方回应在此

最近广东发现非洲猪瘟疫情后

是不是很多小伙伴

谈“肉”色变了？

装进菜篮子的猪肉还安全吗？

别慌！往下看！

日前，农业农村部新闻办公室发布消息称，广东省广州市黄埔区、珠海市香洲区分别排查出一起非洲猪瘟疫情，截至目前，疫情均已得到有效处置。

（来源：中华人民共和国农业农村部）

哈？非洲猪瘟？什么鬼？还能愉快吃猪肉吗？……

不轻信谣言，不无端猜测

让光明君带你一起了解非洲猪瘟吧！

01

非洲猪瘟到底是啥？

那…那…那怎么办？

该病非人畜共患病，不会感染人，但给养猪业生产安全带来极大威胁。由于非洲猪瘟的特点是急性传染、难以预防、传播途径隐蔽、方式多样、病毒耐受性强，而且迄今为止没有可用于预防的疫苗，没有有效的治疗方法，所以一旦发生非洲猪瘟疫情，必须对猪群进行扑杀并做无害化处理。

02

非洲瘟疫的危害性

非洲猪瘟是一种接触性动物传染病，所有品种及各年龄的猪均可感染，最急性和急性感染死亡率可达100%。 我国是生猪消费和养殖大国，但生猪养殖规模化程度低，生猪调运频次高、数量多，较易扩散蔓延。一旦非洲猪瘟大规模爆发，极高的致死率给我国养猪行业及其上下游行业都会带来带来巨大损失，对居民日常肉品供应产生严重影响，因此，党和政府高度重视猪瘟的防控及其带来的肉品质量安全工作。

03

严防疫区产品流入市场

从今年8月我国确诊首例非洲猪瘟疫情起，深圳市市场和质量监管委立即展开防控工作，做了这些事：

01全面部署防控工作

按照市委市政府统一部署，第一时间启动疫情应急机制，建立市、区、街道三级动物疫情应急体系。将检验检疫工作关口前移，协调产地加强供深生猪检验检疫，加强生猪入场查证验票，坚决处置违法调运生猪行为。对屠宰场实行封闭式管理，严格限制人员、车辆及外来肉品进出，要求屠宰场每天空栏消毒2小时后才准进猪，在屠宰场3公里外设立预检点，生猪预检合格后再送往屠宰场。

02加强防疫检疫和监测排查

对全市检疫人员和企业品检人员进行非洲猪瘟检疫技术培训，加大重点场所消毒频次。截至目前，共计培训640人次，发放消毒药物33吨。在全市范围开展排查监测，确保重点区域和关键环节排查监测全覆盖。截至目前，共出动2.6万人次，排查生猪244.5万头次。

03强化餐厨剩余物监管

严格落实餐厨剩余物监管规定，明确餐厨剩余物全链条监管责任，在城管部门监督下运送到餐厨垃圾处理厂进行处理，杜绝餐厨剩余物流入生猪饲养环节。

04强化科普宣传

对全市从业人员和基层检疫人员进行防控知识教育，提高思想认识和技术水平，同时积极开展“非洲猪瘟不传染人，猪肉可以放心食用”科普宣传。

△执法人员开展防控非洲猪瘟疫情生猪肉品专项检查

小哥哥小姐姐们这么严格

感染非洲猪瘟病毒的猪肉

几乎不可能流到正规市场的

今天，深圳市经贸信息委也回应了

深圳全力做好全市非洲猪瘟防控，目前猪肉市场供应稳定充足，并不存在鲜猪肉市场断供之说，而且深圳积极拓宽鲜猪肉采购渠道，确保市场供应。

我们将持续贯彻落实国家、省和市决策部署，会同各区各有关部门强化防控，落细、落小、落实各项防控措施，防止非洲猪瘟传入。加强市场调研，密切关注猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋等市场供应情况及价格走势。积极做好舆论引导，及时主动发布肉类市场信息，指导企业有序经营，引导居民理性消费，确保我市肉类市场供应和秩序稳定。

深圳市经贸信息委有关负责人

全力保障 供应稳定

截至12月25日，除市场采购的活体猪和片猪肉外，深圳市应急储备的活体猪存栏量12.9万头，冻猪肉储备库存1260吨，猪肉供应稳定。

同时，牛肉、羊肉、禽肉等肉类货源充足，深圳有信心确保肉类市场稳定供应、价格可控。

如何防控？深圳这样做：

01拓宽猪肉来源

在严格落实农业农村部和省有关政策规定的同时，大力支持生猪采购、屠宰、经营企业开拓生猪采购渠道，增加深圳猪肉供应。加强与海南、广西等周边省份合作，调运更多猪肉供应我市。与省内养猪大市对接，建立协调机制，协助深圳企业从当地采购生猪就地屠宰后运回深圳。

02启动屠宰场运行应急预案

在各屠宰场同时开展片猪肉批发业务，由屠宰场组织采购商从采购生猪转为采购片猪肉，并引入大型肉品批发商进场销售。

03做好投放应急储备猪肉准备

鼓励冷冻肉类经营企业进行紧急采购，对符合条件的企业，按照我市猪肉储备应急供应政策规定，根据采购合同、资金占用利息、租赁冷库及人工等费用给予补贴。同时，做好政府储备12.9万头活体猪出栏准备工作，随时投放市场，保障市场供应。

04加强其他肉类供应

鼓励全市畜禽屠宰场（代宰点）加大牛、羊、鸡等其他肉类屠宰量，稳定肉品市场供应。

05积极争取国家和省支持

鉴于我市居民众多、肉类消费需求大等特殊情况，争取国家和省允许我市与省内未发生疫情地区开展生猪“点对点”供应政策。

04

非洲猪瘟会传染人吗？

猪是非洲猪瘟病毒易感宿体，对猪有致命危害，除家猪和野猪外，其他动物包括人，无论是直接接触还是间接接触，均不会感染此病毒。也就是说，万一我们接触或吃到了感染非洲猪瘟病毒的猪肉，对人没有危害，也不会被传染。

05

非洲猪瘟如何传播？

06

我们要怎么防控？

07

关于非洲猪瘟的更多

划重点

截至目前，非洲猪瘟尚未传入我市

而且

非洲猪瘟病毒不是人畜共患病

不会传染给人！

不会传染给人！

不会传染给人！

不要轻信各种谣言！

放心吃！！

光明君特选（请戳下方标题）

编辑整理|深圳光明

内容来源|深圳市场质量和监管 读特

光明区防控重大动物疫病应急指挥部

了解光明区更多资讯，关注深圳光明，光明区唯一官方权威微信发布平台，点击下方“阅读原文”查看更多。

给我一个心，可以不可以