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狂吃一整天!我们走了半个洛阳,发现包子中的“爱马仕”竟然是...

小牛奶 吃喝IN洛阳 2022-09-24


大家都知道,生活在洛阳,很幸福

每天都在纠结吃什么的洛阳人

更是从早餐就开始选择了...

所以,小牛奶拉上小番茄

决定给大家奉上这篇

洛阳6家人气包子铺测评!


1.测评商家名单来自小编及粉丝推荐,我们本着“不抹黑、不推广、不广告”的三不原则和态度,对洛阳6家人气包子铺,进行了搜罗和探店,并送上这份热气腾腾的包子测评。

2.如果没有你最爱的那一家,不要惊慌, 留言区请踊跃推荐!爱你!

3.吃喝IN洛阳对本文 保留一切解释权。


出于公平考虑,我们的测评主要分为价格、面质、汤底、肉量、味道这5个维度,对以上6家包子进行测评!所有测评对象均选择店内主打产品。


包子篇


汴梁大汤包只有一个简单的小铺子,包子价格一般,大小差不多一个手掌能拿下!

汴梁大汤包的包子面质很软,发面的皮,吃起来松软可口,肉馅还可以,不是特别多,皮有些厚,味道一般,不是特别惊艳。

他们家玉米味的馅料可是非常足的!汤汁比较少,口味也是不咸不淡刚刚好~

总结:他们家的包子不惊艳,但是如果早餐没什么吃的倒也是一种选择~


这家包子店我们刚买完,就来了一堆人排队!人气可谓是非常火爆哦!首先看这个包子笼里面一个个又大又诱人的包子就非常想吃了!

面皮吃起来非常松软可口!是发面得比较成功的~个头也比较大,看起来也非常饱满,看起来就非常漂亮!

鸡汁的汤汁都已经流出来了~肉馅也是比较足的,葱很少,肉也是鲜嫩多汁的,皮薄松软。

虾仁的包子也是1元一个,价格非常公道,就是馅料不是那么足,而且虾仁的会带有一些腥味~

豆角肉沫的包子馅料可以说是非常饱满,豆角和肉沫也很足,可以吃得到肉粒!

总结:好吃!就算不路过我也会愿意去买几个吃的!


翁记包子可是有坐的地方哦,里面地方还挺大的,还有米线等,选择很多哦!

他们家主打的包子就是酱肉包,2元一个,肉馅不是很多,但是汤汁真的非常多,流的满手都是...

肉馅里面的葱比较多,我们去的时候包子有些凉,所以面皮不是那么松软,肉馅比较咸,因为太多葱,所以小牛奶表示抗议!

我们还买了酸菜馅的,但是,完!全!不!酸!而且有点咸,虽然看起来还是比较诱人。

总结:翁记包子虽然一直被各种用户推荐,但是小牛奶真的不觉得他们家好吃!


陶陶居的包子可是陪伴了小牛奶高中三年,相比于其他的包子,他们家真的可以说是一口一个!

因为个头小,所以5毛一个的价格也算比较正常,面皮比较厚但还算松软,肉馅比较少,咬一口下去基本只看得到面皮,没有汤汁。

总结:味道不错,就是肉太少!和其他的包子比起来比较小巧玲珑~


生煎篇


这家位于景华路上的上海生煎,也是开了好多年的,他们家生煎价格还算便宜,5元6个

个头正好,面皮有些厚,但是生煎的味道真的非常香~还没咬开香气就已经扑鼻了!

这家生煎的汤汁比较少,本来想拍出来,但是很快就被面皮吸收了!肉粒比较大,吃起来还挺过瘾,但是姜味比较重!

总结:相比于生煎来说,皮有些厚,姜味有些重,且汤汁比较少。


嵩山路这家上海生煎,我要实力打call!太好吃了!太好吃了!太好吃了!重要的事情说三遍!

我们去的时候有些晚了,生煎不是刚做好的,所以汤汁都已经融入到肉馅里了,皮非常的薄,肉馅非常多!小牛奶非常满足!

用筷子戳戳肉馅还是会有非常多的汤汁流出来,肉馅非常细腻,咸度刚刚好,带着一丝甜味~

总结:他们家的生煎,非常合我的胃口!打call!


 那么,你们觉得哪家最好吃? 

欢迎在评论区留言讨论~

▌摄影:话唠妹

▌设计:航仔

▌编辑:小牛奶

▌内容:由吃喝IN洛阳编辑出品,未经允许请勿转载

▌商务合作:15737938311(微信同号)


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