今日寒露 | 你不知道的养生秘诀！

寒露

2017年寒露时间：

2017年10月08日 星期日

古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是露气寒冷，将凝结为霜。这时，我省各地气温将继续下降。

寒露养生要防燥养胃，小编这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~😋

寒露如何养生

1

足底保暖，适时添衣

寒露过后气温逐渐降低，不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。每天晚上用热水泡脚，可使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。

天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的圈友要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。但换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配，以保暖为主，不穿单衣也是寒露养生的重要一点。

2

朝盐晚蜜，养阴防燥

白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘。蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺的作用。

饮食上少吃辛辣刺激、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。水果有梨、提子、荸荠、香蕉等；蔬菜有胡萝卜、冬瓜、莲藕、银耳等，以及豆类、菌类、海带、紫菜等。

3

早睡早起，适量运动

寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，因此秋季养生就要做到“早睡早起”。

秋季是运动锻炼的大好时机，根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，长期坚持可增强心肺功能。散步、爬山等都是很好的选择。但开始时强度不宜太大，应逐渐增加运动量，如果过度运动，会增加人体的疲惫感，反而不利于身体恢复。

寒露节气吃什么

01

菜谱

1

香菇冬瓜球

原料：

香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法：

1. 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用；

2. 姜洗净切丝，将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味；

3. 入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开；

4. 将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放味精，淋上香油，即可出锅。

功效：补益肠胃，生津除烦。

2

莲藕花生肋排汤

原料：

老藕一节，肋排一根，姜两片，红衣花生50克，莲子30克（想安神效果莲子可多放）。

做法：

1. 先将莲藕外皮清洗干净，连皮切滚刀块，放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟；

2. 新鲜肋排直接放在流动水中浸泡，或者在水中浸泡冲洗三次备用；

3. 煲锅中放入足量的水，将肋排，红皮花生放入，大火煮开，不断撇掉浮沫；

4. 放入切好的莲藕，转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂，最后加适量盐调味。

功效：

藕熟吃可健脾开胃。煲汤中放入一些莲子，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。

3

清蒸螃蟹

原料：

大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜。

做法：

1. 把大闸蟹放在清水里洗净，使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状；

2. 把姜末、镇江香醋、白糖调和成蘸料；

3. 锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟；

4. 取出后解去细绳，装入盘中即可。

功效：

寒露的一大习俗是吃螃蟹，其营养十分丰富。蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，营养价值高。

02

水果

秋梨：梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳。

山楂：山楂含钙量在秋季水果中最高，孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。但别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议最好将山楂煮熟或泡茶吃。

葡萄：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。

（图片均来自网络）

“ 

怎么样小伙伴们，防燥养胃，可口美味的寒露养生美食你学会了吗？赶紧学会露一手~还有小圈叨叨的那些寒露应该注意事项~ 别忘了和亲人们一起分享喔！😆

来源：cctv生活圈

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