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沪上高校月饼大赏:这一届,神仙打架!

青春杨浦 2023-07-10

花好已月圆,月饼飘香来

高校间的月饼PK开始了~

各位选手已经就位!

据前方情报

这届高校月饼界十分内卷

既有颜值即正义型选手

也有情怀满满的文化型选手

还有口味丰富的实在型选手

不断挑战“月饼界天花板”

你的“心上饼”花落谁家?

第一个走向观众席的是来自同济大学的(小姐姐)月饼。这个中秋,就让同济人们,带你领略传统文化之美。

中秋月圆,正是最好的光景。满载心意和祝福的同济月饼准时“到达”,颜值与美味的双重buff直击内心,怎能不爱?

同济大学纯手工专属月饼,色、香、味多重创新,藤椒牛肉、 厚椰拿铁、豆乳芝士、杨枝甘露等六大口味,创意迭出。

华东政法大学推出了华政园70周年月饼,可谓颜值与美味双料担当。网友纷纷表示:月饼好吃,人更好看~

三色的桃山月饼玩出撞色feel,分别是生椰拿铁、奇亚籽燕麦红茶、杨枝甘露、牛油果核桃口味,还有传统的玫瑰豆沙、蛋黄莲蓉口味,兼具新潮与传统,大气而不失巧思。

今年中秋,复旦大学发售的星空月饼礼盒,以“星空下的复旦”为设计主题,高颜值、有文化,赋予中秋节满满的仪式感。

精致的桃山皮月饼中有流心酒酿金桂、流心司考其拿铁、流心秋耳黑米红茶、牛油果芝士核桃、流心黑松露月饼、低糖金沙奶黄月饼六种口味。

礼盒包含两款精美实用的文创产品,结合校训“博学而笃志,切问而近思”为设计灵感,打造出四款精美徽章与星空流沙杯垫,为中秋增添文化韵味。

万物皆可盲盒,月饼也不例外。上海交通大学在今年中秋再度推出“月饼盲盒”。

交大月饼发放采用双重“盲盒”的形式,即延续去年口味“盲盒”的基础上增添月饼图案“盲盒”,印有交大校徽、闵行校区东大门、思源门、思源湖、徐汇校区执信西斋、老图书馆等图案。

月饼口味是由校内学生自主票选产生,包括红酒蔓越莓、生椰拿铁、芋泥芝士奇亚籽、国风豆乳、椰果香兰和荔枝覆盆子酸奶。


作为校园专属月饼,在月饼的外观设计上,把校徽、校训、校名、建筑等校园标志印在月饼上,已经成为传播校园文化、彰显学校精神内涵的必备操作。

上海对外经贸大学专属月饼如期而至,每一个月饼上都雕刻着SUIBE校徽。奶黄黑松露、紫薯玫瑰、咖啡黑金、蔓越莓椰蓉、抹茶红豆、五谷杂粮,每一款馅心都独具匠心,各有风味。

又是一年中秋月,镶嵌着上海师范大学校徽的月饼,也准时上新啦!一层薄薄的月饼皮包着与众不同的馅料,不仅丰富了口感层次,还做到好看、好吃。

具体来看,有些高校是校名派,即月饼外形设计以学校名字作为主题。有些是校徽派,有些则是校训派。当然,更多学校选择了“全都要”,一套月饼往往包含校名、校徽、校训、建筑等多个元素。

上海理工大学推出“上理版”限定款中秋月饼,珍珠红豆、桂花绿豆、精品莲蓉、金沙奶黄、黄金桑葚、黑金桑葚、抹茶牛油果、樱花蔓越莓,八种口味,创意迭出,带来视觉与味蕾的双重冲击。

上海海事大学独家定制海大专属月饼,蕴含着海大人的思念与祝福。咖啡桃山口味月饼咖啡浓郁醇香,桃山皮(抹茶)月饼口感细密滑腻,还有桃山皮(牛奶)、樱花桃山、樱桃、蓝莓、黑松露、广式燕窝、紫薯玫瑰、珍珠红豆等口味,令人垂涎欲滴。

上海电力大学再次推出专属校徽月饼,牛奶芝士、黄金紫薯、牛油果核桃、生椰拿铁、蜜桃铁观音、香草青梅、咖啡巧克力、荔浦香芋等创意搭配等待解锁,并在口味的基础上融入了流心做法,使月饼口感更加富有层次。

上海应用技术大学专属月饼上线,牛奶芝士、牛油果核桃、咖啡巧克力、奇亚籽燕麦红茶等四种雪媚娘流心内陷,实为味觉盛宴。


如果恰逢校庆,高校的月饼还会特别推出校庆纪念版。对于学生来说,一块来自校园的月饼,代表的是一种身份认同,也是一种情感共鸣。

今年恰逢华东理工大学建校70周年,华理以“锦绣华年,花好月圆”为主题,设计制作了特别款桃山礼盒月饼,六种口味分别为奇亚籽燕麦红茶、黑椒培根、青苹青梅、蜜桃里橙、杨枝甘露、牛油果。

上海财经大学推出建校105周年专属月饼,融入不同时期的校徽和校名等经典元素,将历史汇聚于舌尖,传承属于这个节日的味道与温情~

上海大学推出纪念建校100周年专属款中秋月饼,将主题“溯源、奋进、共襄、传扬”融入月饼制作,旨在积极发扬上大光荣传统,赓续红色基因,步履不停。

今年是上海海洋大学建校110周年,专属定制校庆月饼闪亮登场!月饼有燕窝黑松露抹茶流心和燕窝普洱金桂流心两种口味,有没有戳中你的心?

花好月圆,家国同欢,华东师范大学香喷喷的“幸福之花”月饼出炉,可谓是月饼界的“颜值担当”~莲蓉蛋黄、藤椒牛肉、乳香椰皇、月桂山药、传统五仁、蟹黄、红豆沙、绿豆沙……各色内馅,给人以不同层次的甜蜜体验。

上海政法学院特别推出了造型各异的特别款月饼,其中,精心设计的玫瑰花造型吸引眼球,红与黑的配色也是别有用心,灵感来源于2010年在上政拍的电视《红玫瑰与黑玫瑰》。

上海杉达学院推出“花好月圆“专属月饼,邀请同学们共同在月满花香中赏味中秋。

上海电子信息职业技术学院特别定制的月饼也如期而至,把月饼点缀在花丛间,才是真正的花好月圆哦~



今年,为了满足大家对健康的追求,各大高校纷纷推出多款低糖月饼,虽然没有脱离传统月饼的配方套路,但在口味、配方上有大胆创新,能够实现低糖低油又不失月饼的传统风味。

上海中医药大学学生食堂用心制作了富有中医药院校人文气息的“中秋养生特色月饼”。黑椒培根、杨枝甘露、生椰拿铁、法式乳酪、牛油果核桃、蜜桃里橙、黄金紫薯、荔浦香芋各色口味,丰富大家的味蕾。

上海商学院推出低糖黑芝麻味月饼,低糖醇香不甜腻的味道,唤出儿时的遥远回忆。

今年上海电机学院创新用菠菜汁和南瓜汁和面、以豆沙作馅,上新了绿色的菠菜酥皮豆沙月饼、黄色的南瓜酥皮豆沙月饼,健康又美味!

上海立达学院为全校师生设计了四款低卡新式月饼,兼顾美味和健康。健身人士必备的奇亚籽燕麦红茶雪媚娘流心月饼,富含膳食纤维的奇亚籽与燕麦双上阵,抵挡了过分的甜 ~


东华大学今年的月饼背后是东华学子的心血结晶哦~来自机械工程学院工业设计专业的学生以“筑梦”为主题,以学校标识和校园建筑剪影,完成了一整套月饼的风格设计。

今年上海建桥学院推出月饼礼盒,穿着航空服的玉兔仿佛即将带你探索星辰大海,月饼口味有桃山蔓越莓、桃山香芋月饼,以及桃山白桃乌龙月饼,缤纷的月饼颜色搭配有趣的口味,在中秋佳节和家人团聚的同时,也可以品味有趣新奇的口味。

上海视觉艺术学院月饼的外包装上由猴子捞月的传统故事改编,把主角换成了校宠蛋黄,变成“蛋黄捞月”,更显生动可爱。

今年上海震旦职业学院以震旦虚拟形象“红小团”和震旦校徽为元素,定制了4款口味独特的中秋月饼,不仅想通过味道来传递惊喜,更想通过“红小团”来传递节日的快乐。

网络上关于月饼的甜咸一直争论不休,那高校月饼推出的口味是不是也有偏好呢?上海各个高校的月饼大多在咸味月饼上的设计上明显更加多元,不仅如此,还有高校创新了独特的咸口月饼哦~

上海外国语大学的中秋月饼分别在两个校区售卖,共有苏式、桃山皮两个系列。餐饮部精心研制了10种口味的月饼,充分满足咸甜两党的味蕾!记得来pick你的专属月饼~

苏式鲜肉月饼,上海音乐学院月饼里的王炸,鲜美弹牙又多汁的肉馅,轻咬一口,牙齿破开微酥的表皮,触到饱满的馅料,令人欲罢不能。

上海立信会计金融学院的月饼共设有桃山皮、鲜肉两个品种,其中桃山皮月饼还创新了独特的咸口——香辣牛肉味,希望能够给各地学子带来家乡至味。

上海工程技术大学为师生们准备了颜值与口味俱佳的月饼,不仅有精致的桃山皮月饼,还有苏式月饼。松脆的酥皮与鲜香的肉馅,牢牢抓住师生的胃。

上海东海职业技术学院特别制作各式风味月饼,除了红豆沙月饼、五仁月饼、椰蓉月饼等,还有鲜肉月饼,肉馅鲜美,一口下去,肉汁满溢,满足青春的味蕾。

上海旅游高等专科学校定制中秋赏月冰皮月饼,选择与传统广式、苏式月饼不同类型的冰皮月饼,外皮软糯、内馅丰富,刻印校徽和旅专标志性建筑的6种图案,体现了“旅专人的专属”情结。

上海民航职业技术学院推出花式网红月饼,杨枝甘露、奇亚籽红茶、法式乳酪、蜜桃里橙、黑椒培根异彩纷呈,还有传统广式陈皮豆沙,清香莲蓉等口味也当仁不让。

上海出版印刷高等专科学校专门为学子们推出一套创意满满的月饼,中西混搭的口味、超高的颜值,把版专特别的节日祝福送给最亲爱的同学们。

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小编的嘴角已经流下了羡慕的口水

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内容整理自:青春上海

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