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导读:年夜饭,又称团圆饭,是中国人一年到头最重要也最隆重的一顿饭,不仅是家人团聚的象征,更寓意着辞旧迎新,有迎福纳喜之意,所以年夜饭桌上吃什么就显得尤为重要。
就像下面这6样菜,即便是再好吃,也不能轻易摆上桌,因为寓意不好,用老人的话来说,这就叫不“讲究”,不知道的朋友快一起来看看,现在知道还不晚!
不论是年夜饭,还是过节相聚,饭桌上一定少不了的一道菜,必定就是鱼,因为鱼谐音“余”,寓意着年年有余。但是切记不要吃无鳞鱼,无鳞鱼顾名思义就是天生无鳞或鱼鳞很小的鱼种,像黄鳝,河鳗,鲶鱼等,这些鱼通常有很高的胆固醇,非常不适合老年人吃,而且这种鱼多半长相丑陋,摆放在年夜桌上也有些“煞风景”,所以最好别吃。虽说萝卜白菜保平安,但是年夜饭的时候,最好还是别吃萝卜,因为民间有句俗语,叫“咸吃萝卜淡操心”,在此辞旧迎新之际,如果吃了萝卜,寓意着来年一整年都会操心不停,所以为了新的一年顺顺利利,还是之后再吃白萝卜吧。
咸菜,是很常见的一种辅食菜,喝粥或者口淡的时候,就一些咸菜吃,特别解腻下饭。但是年夜饭桌上最好还是别摆咸菜了,第一看着不上档次,第二咸菜是切碎腌制的,所以有“破财”的寓意,最好还是避免上年夜饭桌。豆腐是很有营养的一种食材,但是有些地方讲究“白事”才吃豆腐,所以像办喜事或者逢年过节,都是不吃豆腐的。如果您有这些讲究,就不要吃豆腐了,如果没这些讲究,还是可以吃的。鱿鱼谐音“犹豫”,过年吃鱿鱼,寓意着新的一年会犹犹豫豫,做不到果断。而且,鱿鱼属于海鲜类食品,性状寒凉,特别不适合老年人和脾胃虚寒的人吃,所以过年还是少吃为妙。
上面这5样食材,有些是寓意不好,有些是不适合吃,大家一定要避开,新的一年才会健康顺利,吉祥如意!大家好呀,我是爱美食的二丫。以后的每一天,让我陪着大家,掌握更多的烹饪技巧、生活窍门,用美食治愈人生,以分享连接你我。一起学做菜