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“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,很多人还不知道,建议收藏
导读:苏先生已经在菜市场卖了十几年的菜,是当地有名的“卖菜户”,这天老苏刚把菜摆出来,就听到顾客说了一句骇人听闻的话:“苏老板,你卖的菜里有甲醛吗?”这话一出苏先生满是气愤,自己的菜是从常年签约的批发市场进的,已经经过层层检测,根本不可能有那种害人的甲醛,更何况蔬菜中怎么会有甲醛呢?苏先生当即就把这些疑问脱口而出,对方回答他说:“苏老板你别介意,你我都知道甲醛的危害,我这不是听说蔬菜中有甲醛,就来随口问一句。”其实关于“菜里有甲醛”并非子虚乌有,此前有记者暗访山东聊城艾科批发市场,发现批发商拿娃娃菜根部蘸了不明液体,批发商表示这是为了延长保鲜的时间,防止娃娃菜根部腐烂。随后记者对不明液体进行检测,发现竟是甲醛。那这样的蔬菜吃了有什么危害吗?如何避免买到这样的蔬菜呢?大部分人并不知道其中缘由,还在继续吃它们,就会在不知不觉中伤害了自己的身体。那么究竟是哪三种菜?我们又该怎么做呢?甲醛蔬菜虽然近几年有所收敛,但也还是屡见不鲜。像小美买的娃娃菜,其实就是很常见的一种。娃娃菜的保鲜时间短,很多商铺都会用袋装,看似颜色亮丽,但实则暗藏玄机。“玄机”就在于,娃娃菜的根部。为了保鲜,不良商家会在娃娃菜售卖前提前浸泡甲醛溶液。被甲醛泡过的蔬菜,保鲜时间会边长,而且色泽鲜亮,卖相好看。但是对身体是百害无一利的。因此大家购买娃娃菜时,就要注意了,如果娃娃菜看起来异常新鲜,还隐约有奇怪的味道,还是不要买了。除了娃娃菜,还有一种蔬菜,也可能出问题,经常逛超市的人一定知道,很多超市的蔬菜,为了便于摆放,会用塑料胶带粘贴。有的蔬菜被粘的时间太久,就会在蔬菜上留有余胶。这种情况常见于生菜、油菜、菠菜等绿色蔬菜。而很多人买回去也没有特别注意,稍微清洗就去烹饪了,这无疑是把细菌吃到肚子里了。因此二丫想提醒大家,这样的蔬菜,大家一定要清洗干净,而且焯水后再食用。最后一种就是金针菇。基本上金针菇的包装和娃娃菜类似,都是袋装。不过金针菇价格低廉,一般商家不至于铤而走险。但也不排除不良商家。因此还是建议大家,买金针菇的时候,多看一眼根部,别掉以轻心。3种可能会出现甲醛的蔬菜就是娃娃菜、用塑料绳捆绑的蔬菜以及袋装金针菇。蔬菜不会天生就含有甲醛,只是因为内在代谢以及外界的影响,才会产生微量的甲醛。只要在挑选的时候注意一下,后续洗干净、做熟,其实也不会有甲醛残留,更不会致癌,所以对此大家不必过于恐慌。以上就是今天为您分享的相关知识,如果觉得有用的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!(文章及文中图片均来自网络,如有侵权,请联系删除!)
2023年2月26日