【福祿居】凯德晶萃店+浦东嘉里城店 | 专注精致粤菜，创造出有灵魂的港味！288元抢2-3人堂食套餐！598元抢4人堂食套餐！
（上图来自浦东嘉里城店）
精挑上等时令食材
钻研烹饪
福
祿
居
沪上新锐的粤菜餐饮品牌
带你从上世纪的经典香江饮馔
品味到与时俱进的创新滋味
通过富有美好寓意的菜品
给予你吉祥如意和祝福愿景
简
从心认识品牌
福祿居
介
福祿居
（上图来自凯德晶萃店）
福祿居是上海近年新锐的粤菜餐饮品牌
主打老牌香江粤菜
福祿居承袭罗安大师
“精挑上等时令食材，钻研烹饪”的治馔传统
保留上世纪香港流传下来的经典名菜
深研粤菜宴席文化
为沪上饕客还原精彩而怀旧的香江饮馔风景
（上图来自浦东嘉里城店）
粤人巧饮食，治馔如做人
百折精炼，技法高超，又保有处世之温和
海纳百川，这正是老派粤菜品牌
福祿居所要传递的精神
（上图来自浦东嘉里城店）
当你步入福祿居
你将回到那个华洋杂处
舻舳云集，豪商巨贾
囊囊充盈的繁华香江时代
这便是【福祿居】的魅力所在
环
传统与现代共存
福祿居
境
通常人们在祈祷祝福和好运之时
都会说些吉祥的话语
这些话语都化作具象的符号
承载着人们美好的愿想
（上图来自凯德晶萃店）
未进入店内，便可三位大神正坐门堂
而包围他们的就是“百子柜”
吉祥的寓意伴着中国人笃信的好兆头
迎面而来的是满满的幸福感
这种美好的形象祝福，从过去的香港
就一直伴随着无数抱有希望的人们
现在在上海你也可以收获到
（上图来自凯德晶萃店）
还有满墙的算盘
算盘在古代不止是一个计算工具
用于算账的同时还被赋予财源广进的寓意
这是商家对自己的期待
也希望把这一份好运转达给在场的你！
福祿居
（上图来自凯德晶萃店）
进入店内，在店内的装修上
福祿居追求中式古典和现代主义并进
金黄色调的中式壁纸配上圆镜子的巧妙使用
拓宽店内视野增加采光的同时
又凸显了店内环境的雍容华贵
（上图来自凯德晶萃店）
温馨有格调的大厅环境
颇具广粤餐馆茶楼特色的餐桌整齐摆放
干净不局促的室内格局
保证在大厅用餐还能拥有私人空间
家庭温馨聚会的丰富早茶
商务宴请，定制传统精选宴席珍肴皆可满足
02
福 祿 居
（上图来自浦东嘉里城店）
在灯光的设计上更是讲究
灯笼，台灯，吊灯等
造型各异的灯具如万家灯火
为你的用餐营造不同的温暖感受
搭配墙上桌上的各种墙画装饰
用一眼便可望穿过去和现在
摩登和复古在这里相遇结合
（上图来自凯德晶萃店）
★ 套餐一：2-3人堂食套餐 ★
【冷菜】
★ 脆拌三鲜 1份 32元
★ 炝蛏子柠檬泡沫 1份 58元
【热菜】
★ 麒麟蒸斑球 1份 138元
★ 燶边肥叉烧 1份 88元
★ 茄子烧酥鱼 1份 78元
★ 时令蔬菜 1份 48元
【汤】
★ 厨师靓汤 1窝 268元
【点心】
★ 广东葱油饼 1份 38元
【主食】
★ 米饭 3份 24元（根据实际到店人数提供，上限为3份）
现价： 288元
（门市价：772元）
★ 套餐二：4人堂食套餐 ★
【冷菜】
★ 脆拌三鲜 1份 32元
★ 卤汁香熏鱼 1份 62元
★ 炝蛏子柠檬泡沫 1份 58元
★ 泡沫冻豆腐 1份 48元
【热菜】
★ 凤凰拱桥 1份 138元
★ 燶边肥叉烧 1份 88元
★ 菠萝咕咾肉 1份 78元
★ 清蒸笋壳鱼 1份 328元
★ 时令蔬菜 1份 48元
【点心】
★ 广东葱油饼 1份 38元
★ 椰汁冻糕 1份 22元
【甜品】
★ 杨枝甘露 4份 152元（根据实际到店人数提供，上限为4份）
【汤】
★ 厨师靓汤 4份 272元（根据实际到店人数提供，上限为4份）
现价： 598元
（门市价：1364元）
【使用日期】即日起—2022.01.13（2022.01.01-01.03不可用！）
【关于预约】至少提前1天【在线预约】，下单后可在订单页面或收到的短信链接中进行预约！成功后方可进店使用，预约为方便备货不等同留位，高峰时期需排队等位。
【使用须知】每桌每次限用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包间不可用。
【适用门店】福祿居，上海2店通用（凯德晶萃店+浦东嘉里城店），地址详情见文末。
【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。
【使用提醒】每张券套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。
【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。
【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。
【堂食打包】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询商家。
【门店提示】各门店装修环境以实际为准，具体可致电商家咨询。
【开票须知】如需开发票，请自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。
美
美食也有吉祥之意
福祿居
味
福祿居
别出心裁的【福祿居】
更是把这一份吉祥如意带到了美食之中
无论烹饪技法还是摆盘设计
都可圈可点，起承转合，融汇贯通
不仅将老派风味做足
更有新奇组合让人眼前一亮
03
T A S T Y
叉烧是粤菜中主打的特色
福祿居坚持沿袭古法制作工艺
只选用梅头肉，肥瘦相间
玫瑰露酒和麦芽糖拌匀来腌梅头肉
明火炭烤，现制现烤，丰腴柔软
酱色明亮、细腻入微，燶边焦香，不忍停箸
福 祿 居
在麦芽糖的作用下
叉烧的外表变得油光锃亮
夹起一块叉烧，先感受下扎实的肉感
汁水不断从肥瘦相间的肉中流出
甜蜜划过舌头，在大脑留下美味的印记
猪梅肉香气在每一次咀嚼中不断溢出
着实让人难以忘怀
吉祥如意的一餐，怎么能少了鱼呢？
“年年有余”的双关意
让鱼成为国人过年餐桌上不可缺少的一道菜
精选鲜美的笋壳鱼，上锅清蒸
看似简单其实十分考验厨师功底
时间，火候，调味都得分毫不差
才能造就这道好滋味
用如其名般鲜美的肉质
夹起就能感受到蒜瓣肉轻微剥落的顺滑感
豉汁香葱入味，淋上滚烫热油
馋人的颜色浸足鲜嫩的鱼肉
油光和香气包裹着鱼皮
轻轻一抿，鱼肉在口中糅开
除了咸香滋味，还有鱼肉本身的清甜
03
T A S T Y
蜷缩的大虾身披金黄酥脆的坚果碎
裹上红润诱人的酱汁
精巧地摆放在别致的盘中
如同一座小小的拱桥
期待着与懂欣赏的有缘人相会
一口咬开，外表香酥内里弹脆
名字和风味皆佳的凤凰拱桥
值得你去慢慢回味
俗话说，“靠山吃山，靠海吃海”
在海边的人们对于海鲜的眷恋是不断的
因此，也创造出了花样繁多的海鲜创意菜品
选用吐净泥沙，个大肥美的新鲜蛏子
放入沸水中略煮片刻，保留新鲜口感
随即浸入酒香气十足的酱汁
店家还创新地与西餐式的柠檬泡沫搭配
酒香气和柠檬香气合璧的炝蛏子柠檬泡沫
给你的大脑留下一个新的美味印象
在应季食材的创新上
店家也是下了不少功夫的
选用南瓜玉米等食材
通过分子料理的烹调方法制成绵密的泡沫
里面更是别有洞天！
豆腐、牛油果、虾仁、红椒等食材汇聚一堂
用柠檬汁调味，增加水果清新香气
这一道美味又健康泡沫冻豆腐
是否让你的少女心为之一动？
冬日已至，怎能少了厨师靓汤呢？
一碗温热的滋味，暖暖地从口到胃
小火慢炆，炖出食材滋味
揭开锅盖，香气伴随着蒸汽溢出
珍材滋味自然是不言而喻
根据当日食材和应季美味的考量
店家每日推出不同的靓汤
给予你的不止是美味
还有一份精心准备的温暖
卤汁香熏鱼
茄子烧酥鱼
广东葱油饼
信
更多门店信息
福祿居
息
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福祿居
福祿居(凯德晶萃店)
门店地址：上海市黄浦区徐家汇路268号凯德晶萃广场3层20号
营业时间：周一至周日11:00-14:00,17:00-21:00
联系电话：021-63358017
福祿居(浦东嘉里城店)
门店地址：上海市浦东新区花木路1378号浦东嘉里城L225A
营业时间：周一至周日11：00-14：00，17：00-21：00
联系电话：021-58897786
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