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怎样吃更健康?这份适合国人体质的膳食指南请收好!


您知道吗?饮食对于身体的健康和适应能力有着至关重要的作用!

健健
马大姐

健康饮食肯定是对身体有益的,但是健康饮食具体要怎么做呢?


那我们今天一起学习一下吧~

康康




怎样吃更健康



地中海饮食
01


地中海饮食,是希腊、意大利等地中海沿岸国家的一种传统饮食习惯。



这种饮食习惯要遵守以下几个原则:


  • 植物性食物为主,要顿顿有蔬菜、水果、豆类、坚果、全谷物、橄榄油和香料;

  • 鱼类和海鲜每周至少吃2次;

  • 适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶

  • 远离红肉和糖类

  • 如果不得不饮酒的话,可以适量饮用一些红酒


地中海饮食强调减少摄入红肉和饱和脂肪,多吃橄榄油。


东方健康膳食
01


为了让国人吃得更健康,中国营养学会发布了《中国居民膳食指南(2022)》,2022 版膳食指南首次提出“东方膳食模式”。



其主要特点是:

  • 清淡少盐、食物多样、蔬菜水果豆制品丰富、鱼虾水产多、奶类天天有

  • 拥有较高的身体活动水平


这样的饮食模式更能避免营养素的缺乏、肥胖以及相关慢性病的发生,提高了预期寿命。




适合国人体质的膳食指南



NO.1
食物多样,合理搭配



  • 坚持谷类为主

  • 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物

  • 平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配;

  • 每天摄入谷类食物200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。


NO.2
吃动平衡,健康体重


  • 各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重;

  • 食不过量,保持能量平衡;

  • 坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上,主动身体活动最好每天6000步

  • 鼓励适当进行高强度有氧运动,加强抗阻运动,每周2~3天;

  • 减少久坐时间,每小时起来动一动



NO.3
多吃蔬果、奶类、全谷、大豆



  • 餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2;

  • 天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果;

  • 吃各种奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶;

  • 经常吃全谷物、大豆制品,适量吃坚果


NO.4
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉


  • 每周最好吃鱼2次或300~500g,蛋类300~350g畜禽肉300~500g

  • 少吃深加工肉制品

  • 吃鸡蛋不弃蛋黄

  • 优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品



NO.5
少盐少油,控糖限酒


  • 少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25~30g

  • 控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下

  • 反式脂肪酸每天摄入量不超过2g

  • 不喝或少喝含糖饮料

  • 儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g


NO.6
规律进餐,足量饮水


  • 合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐;

  • 规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食;

  • 足量饮水,少量多次。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml;

  • 推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。



NO.7
会烹会选,会看标签


  • 在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划

  • 认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物

  • 学会阅读食品标签,合理选择预包装食品;

  • 学习烹饪、传承传统饮食,享受食物天然美味;

  • 在外就餐,不忘适量与平衡



NO.8
公筷分餐,杜绝浪费


  • 选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物;

  • 食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透

  • 讲究卫生,从分餐公筷做起;

  • 珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费;

  • 做可持续食物系统发展的践行者



马大姐

咱们人呐,天天要吃饭,这些知识可太重要了,我得好好记下来!


学习合理膳食知识,养成健康生活方式,才能养成强健体魄哦~

康康


来源:中国医学论坛报

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