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它是天然 “二甲 双胍”,建议一周吃2次,稳三高 防血栓、结节!早知早受益

点击关注 👉 新老人 2023-11-10 05:01 Posted on 湖南



二甲双胍是很多医生都比较喜欢给糖友用的降糖药,它之所以在众多降糖药中脱颖而出,主要由于它的降糖效果好,安全,使用范围广,降糖同时多重受益等原因。

二甲双胍虽然好用,但是也很有讲究,一定要用够量才能发挥更好的降糖效果。小编今天要给大家分享一道降糖美食,辅助药物食用,能帮助病情稳定!那就是海带

要说专家眼中的长寿第一菜,海带排第二位,就没别的菜敢排第一位了。

据《齐鲁晚报》刊载,经国外专家大规模调查,日本人的平均寿命之所谓居世界第一,海带的功劳可不小。

他们不仅每天必吃海带,还制作了五花八门的海带食品,比如调味海带、海带松、海带酱、海带糖、海带茶,还有用海带粉制出来的海带馒头、海带糕点、海带饼干等。

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在海带的强势助攻下,日本从当初的平均年龄不超过45岁,到现在的男性平均80岁,女性平均86岁,只用了短短不到100年的时间,从最初的低寿国一跃成为了现在世界上最长寿的国家。

海带居然还有这些功效

1天然的“二甲双胍”

高血糖,除了服用药物控糖外,天然的“二甲双胍”——海带也可以常吃。

海带中含有大量的有机碘和海藻多糖,这种物质可以起到辅助降低血糖、降低胆固醇的作用。此外,海藻中还含有丰富的硒元素,这种硒元素与胰岛素的生理活性极其类似,可以帮助人体调节糖代谢。



2预防血栓

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

3降压降脂


北京中医药大学养生室教授张湖德指出,海带中的褐藻酸钠具有降压作用,对预防白血病和骨痛病也有一定作用;日本学者发现,海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,从而降低血脂。海带淀粉具有降低血脂的作用,能帮助预防动脉硬化,降低胆固醇。

4消散结节


中医认为海藻味咸,性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰软坚散结,利水消肿的功效。从中医的角度来说,海藻具有软坚散结、利水消肿之功效,能够调理一种可引起癌症的邪毒。古籍中就有用海藻治疗癌症的方子,比如《外科正宗》里就曾用海藻玉壶汤来治疗初期结节。

5预防肿瘤

海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞,抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长,还可直接抑制肿瘤生长。
6排毒

大量的铅进入身体,容易引起铅中毒,需要医学制剂来清洗血液。不过日常吃海带就能避免这个麻烦:铅很容易与海带中的褐藻酸结合,并通过消化道将铅排出体外。在铅污染严重的地区,多吃海带具有排铅保健功能。

7健脑益智

海藻中含有丰富的亚油酸、卵磷脂和镁等营养成分,在维持认知功能、神经系统运作方面也起着不可替代的作用。有健脑的功效,海带等藻类食物中的镁元素,是大脑发展过程中不可缺少的。

8减肥

海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢,并防止血液酸化,有助于润肠通便,而且热量很低,膳食纤维丰富,能加速肠道的运动。而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,吃一次刮一次油,可以说是肠蠕动“加速器”。



吃海带 这些要注意

吃海带,有两个错误 80% 的人都犯了,名家名方提醒大家注意啰~





第一干海带要先蒸后泡

不少人担心海带不易被煮熟,因此烹饪之前要在水中浸泡很久,其实这样是不对的。海带应该先蒸后泡。

海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难再煮透。此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低。


干海带上面那层白霜,是有具有利尿排毒功效的甘露醇,是一种很珍贵的药用物质,在医药上是良好的利尿剂,有消肿的作用,还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效。但是甘露醇可溶于水,如果洗了再做菜,就浪费了。

比较推荐的泡发方法是先蒸后泡:把海带放在蒸笼里,干蒸半个小时,再用水冲洗,这样又脆又嫩。






第二海带别吃根

吃海带时,许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定,虽然海带根的营养比海带叶要高,但其中铝的含量也较高。每 100 克海带根含铝 135 微克、而海带叶则为 5.7 微克。摄入过量的话会损伤大脑,还可能出现贫血、骨质疏松等病症。

所以,吃海带时,根部 3~6 厘米那段最好别吃。如果想吃海带根,最好是吃裙带菜根。裙带菜也是一种常见的食用海藻。其不仅微量元素含量较高、而铝含量却较低、每百克裙带菜根含铝仅 9.8 微克。

海带加它 效力翻十倍

海带可凉拌,可清炒,还可煲汤,和很多肉菜都非常搭,能吸走多余的油脂。在给大家推荐几种吃法。




醋泡海带海带和醋都有降压降脂的功效,二者相加,可以算得上是强强联合、功效翻倍了。不过肠胃差的就不要这样吃了。

【做法】把海带煮熟后切丝;加入醋(陈醋和米醋都可以),海带和醋的比例是1:3,然后浸泡30分钟左右就可以吃了。




虾皮海带汤海带素有“含碘冠军”、“长寿菜”的美誉。虾皮海带汤,鲜香清爽,咸辣适中,可补钙补碘,壮骨降压,是很好的养生长寿汤。

【材料】取海带半张,虾皮 1 把,、生抽、色拉油适量。
【做法】、海带用水泡开,洗干净,沥干水后切菱形块备用;虾皮洗净,放菜筐中沥干水分。热锅放少量色拉油,热锅热油倒入海带翻炒,再倒入虾皮,大火炒匀,加适量清水、酱油和生抽,大火烧沸,调小火熬 15 分钟即可。




海带菠菜汤预防中风或中风后预防复发,经常喝海带菠菜汤有防治作用。

【做法】海带 100 克、菠菜 50 克、豆腐 250 克,一起炖汤后调味食用。




海带排骨汤海带排骨汤是一道零门槛的鲜美汤水,特别适合干燥的季节,补水、排毒、清肠样样行,还能驱散冬日的寒冷。
【做法】海带 50 克,排骨 200 克。
【做法】将海带泡发,洗净切丝;排骨洗净,切段。锅置火上,倒油烧热,倒入排骨煸炒,然后加入葱、姜、黄酒、盐以及适量清水,烧至排骨熟透,放海带烧至入味即可。




海带炒菜花海带配菜花,不仅好吃,还能清化血管、解毒肝脏,防止血管爆裂。

【做法】泡好的海带切成大块备用。菜花掰成小块,用热水焯烫一下。葱切成小段备用。炒锅内放油烧热,倒入葱花爆香。放入海带翻炒 1 分钟,再放入焯过水的菜花和酱油继续翻炒 3 分钟。最后放入盐、花椒油、辣椒油、鸡精翻炒均匀,装盘即可。




海带煮水北京中医药大学副教授 李刘坤介绍,体内缺碘引起的甲状腺肿,也就是单纯性甲状腺肿大用海带煮水喝有一定的功效。

【做法】取海带 15 克、海藻 15 克、昆布 15 克、陈皮 6 克、香附 10 克、郁金 10 克、夏枯草 10 克。用水 1000 毫升,煎取 300 毫升,早晚两次,空腹服用,每日一剂。当然,如果买不到这些中药材,单纯用海带煮水喝并吃海带,也能起到一定缓解作用。


提 醒
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
海带原来这么好,中老年人要多吃,爱美人士要多吃,三高人群更要多吃!这么好的食疗法千万不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧~
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