成都“环太古”美食地图火了!8条街34家馆子,包围太古里!
这两天大家都被范儿姐的【环太古美食地图】刷爆了朋友圈
— 环太古,Taikoo Rim,这个造词太牛逼,啧!
— 完全的工作餐大全啊,棒呆了!
如果你现在还不知道这个新的美食圈,那就——该恶补一下了!
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环太古美食地图,高大上的太古里被30家苍蝇馆子包围了!
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老板们“自曝”幕后故事——
邱老板(邱氏成都串串香)
我们是成都乃至全中国最后一家用煤油炉做串串的串串店。经营到现在已经有22个年头了。用材用料都讲究原汁原味,包括干碟,都是用传统的炒制方法来做的。
石老板(亚洲烧肉公司)
我觉得成都是一个充满吃货的城市,人人都是吃货,似乎一直不怎么讲究环境,有高端的装修,有苍蝇馆的装修,但缺少帅的东西,于是就结合了,跨界开了这家店,去年年底开业的,是东糠市街最早的一家店。
而且就是因为我爱吃肉,成都遍地韩国烤肉,但是韩国烤肉又不讲究肉质,讲究料,所以我任性的开了一家偏日式的烧肉点,就是想把好的牛肉带来。
黄老板(四味粉)
才开三个多月,也没有什么历史故事,男老板骑行西藏后很想开做一家自己的小店,于是就和小伙伴一起开了这家店,以传统红薯粉为单品,为了配合四种味型,都是从安岳定制的,四种味型是四种不同的辣度,臊子小吃都可以自由搭配。整体的话走高性价比的平民餐饮路线。
孃孃(小孃饭店家常菜)
28年位置不变的老馆子了,从老板女儿出生,到她今年29岁,比范儿姐年龄都大!周围很多上班族的食堂。
刘老板(顺城大碗面)
1年前才开起来的店子,开在老街里本来只想试试手,没想到一做就火起来了。店门口做小吃,后厨做小炒。还提供冰镇啤酒和凉糕。
汤老板(川东铁板烧)
02年起开在华兴街,华兴街的店面拆除后,才搬过来不久,店面比较新。最特色的就是铁板烧。
资深吃货闹麻了——
Rod:
埋头走入太古里,从此世间无瘦纸
阿朱爱吃土豆:
#成都人的一种生活方式·环太古#逛在太古,吃在太古外。每日午餐都可以不重样。
Rikki:
环太古里其实就是原来大慈寺片区,油篓街那两家从小吃到大,著名的绝城的老店就在东顺城南街(已拆多年加盟店都不好吃),还有谢记肥肠是厕所串串的亲戚,最老的厕所串串在北顺城街(味道好就是乱数签签不晓得关门没有),北顺城翠风苑后门有家苏稽跷脚牛肉比我后来去苏稽镇才吃的还好吃。最后那条95年被封掉的迎曦街卖糖油果子和炸猫猫鱼及大头菜…好嘛我还是一个在现称做“环太古里片区”长大的girl
死猫儿:
挨家挨家去吃,满满足足胖十斤!
ZeGuang:
真是万万没想到,公司周围还有这么多好吃不贵的苍蝇馆子,每天吃一家,一个月不带重样的
看着大家的热情高涨,又一美食坐标诞生,范儿姐正嗨的时候,有网友说:范儿姐,有几家店超好吃,你竟然没写!
嘘——
我们补上!
南纱帽街
夹在太古里和IFS之间的小街,有很多小餐馆,都非常适合去吃工作餐,每天饭点人也很多,不过,范儿姐重点推荐这几家味道赞,可以着重选择的店。
第一次听“抄手匠”的名字,不免觉得奇怪。“匠”是什么意思?店招上给出了答案——匠心、匠料和匠造。连锁店,去年七月从上海来到成都。目前南纱帽街路口的这家是在春熙路的旗舰店,就餐的环境也很好。关键是,食物的品质也不错,范儿姐自己都爱去吃……
抄手现场制作,据老板说,肉是专供,店里用的鸡肉还是到雅安等地的农家乐去收购的。范儿姐点了份清汤抄手和菜蔬。抄手皮儿薄馅儿大,肉很新鲜,配上酸菜也能缓解肉的腻味,再加上红薯,营养又美味。
推荐菜品:抄手系列
地址:南纱帽街和下东大街交汇路口
人均:15元左右
宋嫂鱼面的主打菜之一是鱼米线,四川的特色小吃,成都不少地方都有。范儿姐昨天推出了“环太古”美食地图后,有不少好吃嘴网友推荐了这家的鱼米线。因为是米线,上菜速度真是岗岗的。鱼肉细滑,汁水浓郁,一口咬下去,竟然有种久违的满足感……
开店至今五、六年了,味道还是一样的好。另外店里除了鱼米线,还有其他很多好吃的,比如鱼面、钵钵鸡等等。
推荐菜品:鱼米线、鱼面
地址:南纱帽街41号
人均:15元左右
东糠市街
网友推荐,补充两家店!
范儿姐今天去采,有一个老板儿说:昨天就看到你们在拍,但可能因为我们的店面不起眼就错过了……(尴尬!我跪!)
就是这家店…昨天错过了…血旺很嫩很新鲜,是每天的新鲜猪血,通过游师傅精心调配而成。
雪白的肥肠浸到红油里,和上辣椒、花椒和芝麻等调料,麻辣十足又鲜嫩可口,吃完对肥肠的喜爱又上升了一个台阶。
推荐菜品:肥肠血旺
地址:东糠市街3号附11号
人均:20元左右
这条街上最大的一家店,环境从外面看到都觉得很巴适(我也不懂昨天怎么漏掉了),马旺子是来自于眉山的餐饮品牌,靠鸡血旺在眉山传承了四代人,基本算是百年老店了。碗碗旺是他家的招牌,麻辣鲜香,细嫩可口,可以试一下这个百年味道。
推荐菜品:碗碗旺、干拌鸡、水煮鱼
地址:锦江区大慈寺东糠市街1号小区
电话:028-64231923
人均:70元
—— 即将杀割 ——
好了,这下子补完了!
希望老板不要扣我的工资!
双手奉上
【最新版】环太古美食地图
比到这个小地图,就可以挨到挨到吃了!
剧透一嘴:
范儿姐接下来还将发大招,期待(台湾腔)吗!
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