2016成都美食新流行，芝士系列正在刷屏朋友圈！
最近有一样美食成为了2016朋友圈刷屏新生力量，在成都冷成狗的冬天，敢和火锅争宠，也就只有热量同样爆表的——芝士！
not一般的甜品，而是扎扎实实的芝士搭肉，光是看到全身都会不自觉地燥热…
用芝士打主力的美食好吃到小鹿乱撞~长长芝士丝，有种说不清的诱惑~
芝士的吸引力不外乎两点：浓郁香醇的口感&扯不断牵还长的韧性。
这次我们推荐5种芝士新吃法，2016必火！天冷就该多吃点高热量暖和暖和！
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芝士肋排
看到这么妖艳儿火闪的造型，就知道是韩国过来的！之前韩剧里面那个谁吃芝士排骨，那个丝儿拉得多长，看到都想流口水。
中间就是主角，一层马苏里拉芝士铺底，混合了青椒和玉米粒，上面铺着本来熟了的排骨。四周分别是有泡菜汤、玉米沙拉、南瓜羹、薯条和蛋羹。沙拉和薯条尽快吃，不然加热了好奇怪…根据每家店的不同，配的东西也有些差别哈。有些还没有这些小配菜。
芝士排骨要好吃，首先排骨就要选精排，腌好烤香备用。芝士是用的马苏里拉芝士，咸甜中和够香浓，上火烤化芝士软化久一点点的时候，服务员会帮手迅速裹上排骨，完美融合！
高热量+多肉量，满足芝士控和食肉控的双重要求！烤化的芝士香味超级浓郁，是幸(zhang)福(pang)的味道！一定要趁热吃，才能感受芝士与肉的完美结合，芝士里包裹的是新奥尔良口味的排骨，一撸就是一大口还会出汁的肉，香爆宝宝！冷了过后芝士会发硬，就会脱离排骨。
▼去这吃▼ 兰韩正统韩食：
（科华路店）武侯区科华街5号附5号，电话：028-85026107
（盐市口店）青石桥北街44号米瑞购物广场5楼，电话：028-65102031
杰克曼芝士肋排：
金牛区万达广场4楼，电话：028-62378888
炭与炭韩国料理：
锦官驿街1号水锦界9栋10号(3F)，电话：028-65589696
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芝士火焰鸡
这个是去兰韩吃芝士排骨的时候偶遇上的！刚推出不久，尝了一下，还算新奇。
铁板锅里规规整整的铺上了腌好的生鸡肉、辣白菜、金针菇、南瓜、土豆、年糕、洋葱和青椒红椒，马苏里拉芝士放旁边备用。芝士火焰鸡是同韩式辣酱一起现炒，有点像干锅，味道是偏甜一点的韩式风味，不过这个还是有点辣。
主菜炒好之后，铺上了马苏里拉芝士，直接用火焰枪对到喷，差不多芝士化开了就可以开吃了。夹起来的时候芝士丝丝扯半米多长，不自觉就站起来了，蠢！不过因为主菜的整体口味都很重，所以这个芝士味道不怎么吃得出来，当然也就没有那么腻人。所以范儿姐还是更爱饱满的芝士排骨！热量爆表也don`t care~
▼去这吃▼ 兰韩正统韩食：
（科华路店）武侯区科华街5号附5号，电话：028-85026107
（盐市口店）青石桥北街44号米瑞购物广场5楼，电话：028-65102031
如果还有其他地方能吃到这个，请大家拍砖告诉范儿姐哦~
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芝士肉卷
光是看到名字就觉得够了，热量爆表，好期待又好怕，找到这款还是挺惊喜的，整得新奇。范儿姐同事只要想吃芝士了，肯定就要跑到这去吃，自己感受这其中的热爱咯~大家爱吃的芝士土豆泥他家是第一家开卖的。
猪里脊片得厚实，卷起肉片、芝士，撒上香料，用铁丝裹得紧紧的放进烤箱里面烤，烤得油滋滋响，只有那么有食欲了啊啊啊啊啊啊，油爆爆的，等待的时间简直觉得漫！长！
切开直接感受这个厚度与肉感度，爆浆的芝士混合到香爆的里脊肉，吃一个就直接打闷，盘子里的西兰花和玉米迅速吃来解腻，太爽咯！
▼去这吃▼
甜心先生：广福桥北街10号风华庭小区正门，电话： 18613207611
他家的芝士已各种“焗”为主，还有焗鱼啊蜗牛啊，反正各种，只巴适~
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瑞士芝士火锅
记得3年前看到帝都的小伙伴晒出芝士火锅的时候，真个人都差点抱着手机舔了，对于一个芝士控，最受不了的就是看到吃不到，发现成都有的第一时间，就冲去了！
就是这么一锅传统的瑞士芝士咸味锅底，端上来的一瞬间其实范儿姐心是虚的，好不容易减下去的肉，吃这么一顿特么又会回来，摔！
配菜荤素搭配五颜六色的，跟那一钵钵黄哒哒的芝士锅配起来好好看！拍照打卡！荤菜里面配有德国香肠、瑞典肉丸和培根，素菜就是烤口蘑、秋葵、南瓜、西兰花，还有范儿姐不吃的小胡萝卜。再配点蒜香法棍，不要看到不多，两个人女娃娃根本吃不完。
小蜡烛在锅儿下面慢慢煮，芝士热了之后就把菜这样弄进去dong一哈蘸起吃，芝士味道偏咸，里面加了一定的白酒果酒，才开始吃还会觉得有那么一点点苦…荤菜蘸起好吃，少蘸一点点，味道刚好。吃到后面real腻人，西兰花这些素菜我都直接吃了，反正都是熟的。
（图片来自网络）
▼去这吃▼ 原矿Workshop：青羊区红墙巷51号
Bambino雏 西餐工作室： 武侯区新光路1号观南上域3栋2单元203，电话：028-87795191
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芝士年糕
看韩剧最难忍的就是大晚上饿得遭不住的时候，男女主角跑去吃一份热噗噗的辣白菜汤、年糕锅，不同于欧洲的吃法，韩式的芝士年糕是一股脑把肉、年糕、拉面一起煮，芝士在里面化开。
上面厚厚一层马苏里拉芝士真是太心水了，芝士爱好者必备！小肉肠、芝士夹心年糕、丸子和培根五花肉，下面还铺了面饼，吃起来根本不管卡路里，不然要哭晕。
看过后卖相上真的就不是很美观，黏答答的却正是这一锅的精髓！随手一夹一提，就是扯不断的芝士，弄点汤汤混合肉肉、拉面一起吃，瞬间一身都暖和，不怕烫地吃一口，又烫又爽！
（图片来自网络）
▼去这吃▼
其实吃这个的地方还比较多，范儿姐大概推荐一哈就是
兰韩正统韩食：
（科华路店）武侯区科华街5号附5号，电话：028-85026107
（盐市口店）青石桥北街44号米瑞购物广场5楼，电话：028-65102031
王妃家的芝士年糕火锅：
（龙湖三千集店）：建设北路三段龙湖-三千集4楼美食天街
（龙湖时代天街店）：合作路89号龙湖天街购物中心商场4楼1号
大明洞韩式年糕火锅 ：二环路东二段SM广场4楼
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芝士鸡翅
当鸡翅遇见芝士，如同在下一个转角偶遇爱情，是一种突如其来却又小鹿乱撞的感动。
吃法跟芝士肋排是一样的，芝士缓缓融成一汪春水，待到时机成熟，便会有店员熟练地夹起鸡翅，为它裹上一层又一层芝士。整个过程不超过一分钟，入行云流水般流畅，却是笨拙如范儿姐怎么也学不会的优雅。
一口咬下，鸡翅肉汁鲜美一咬即破，焦脆中带着丝丝醇厚的甜味，与奶香浓郁带点微咸的芝士旋风般纠缠不清难分难舍。倒是上面薯格实力不均，有时候酥脆得感人，有时候嚼都嚼不烂…
▼去这吃▼ 乐伯部队锅：
（银石广场）银石广场7楼，电话： 028-86693869
（群光广场店）群光B2楼，电话： 028-84426909
跟着范儿姐超，肥肉挨飞刀
马上收起来挨到挨到吃，这个冬天暖到脚趾母儿颠颠~
最后想说护身符收好——
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