好闻的桂花，哪都有；好吃的桂花，在闵行！

最近，

闵行的街头巷尾都会闻到一丝丝的清香，

又到了桂花的季节啊，

甜甜香香沁人心脾。

“八月桂花，十里飘香。”桂花，是我国十大传统名花之一。因而农历八月是赏桂赏月的最佳月份。金黄色的小花瓣缀满绿油油的枝头，伴着清幽的香气，真是沁人心脾。

八月桂花遍地开

虽然今年的早桂较往年开得晚了一些，淡淡的香味也很容易被忙碌的生活所掩盖，但大家何不在这仲秋之时停下脚步，驻足层层林荫间，嗅一嗅桂花沁人心脾的幽香。

看，自家小区的桂花的香叫一个清甜，好像能把身上的每个细胞都激活了。脱去了外壳，抽出了花梗，露出了淡黄色的花朵，这米粒般小小的花朵饱满厚实，掩映在高高低低的桂叶中，清丽出尘，婉约淡雅。

在马路上，闻得到桂花香的，应该就在500米以内就有桂花树。小小的淡淡的花朵散发着无限的魅力。

莘庄公园

地址：莘浜路421号

交通：公交747路等到达莘西路莘浜路站

小编在莘庄公园西侧，沿河步行向前，便会看到桂花就像一点点的小太阳挂在枝头，但只有小小的淡淡的点缀着，待天气再凉爽一点，她一定会香飘满园，令你沉醉不知归。

但小编发现最近公园里的桂花好似娇羞的姑娘，都舍不得开放，可能和最近的气温有关。或许你可以去到这些有桂花的公园里，仔细嗅一嗅它们的香气。

秋花之香者，莫能如桂

国庆小长假将是桂花的最佳观赏期。

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闵行体育公园

地址：新镇路456号

交通：轨交9号线七宝下车，直接坐803或者到星站路坐763

吴泾公园

地址：剑川路2号

交通：乘坐杜吴线、闵吴线、闵行15路、闵行7路到贡山路吴泾渡口下车，步行62米。

黎安公园

地址：秀文路118号

交通：乘坐173、759、763、闵行8路等到水清路黎安路

桂花品种大科普

桂花的品种非常多，但经常可以看到的一般是以下4种：

丹桂：花朵颜色最浓烈，为深橘红色，有些甚至为朱红色，非常亮眼，但花香一般。丹桂最漂亮，可是生长力比较弱，主要用来观赏。

金桂：花朵颜色呈金黄色，花香最浓、叶片浓绿，适应能力还很强。

银桂：花朵乳白至柠檬黄色都有，香味浓郁。

四季桂：花色很淡，主要是乳白色，但是不同于丹桂、金桂和银桂品种群只在九月下旬到十月开花，四季桂的花期从九月开始，至来年三月都会分批开花，香气很淡。我们食用的多是金桂和银桂，颜色、香气、产量俱佳。

清甜的香气，

从小花顶端微微张开的空隙中，

钻出来，随风飘散，

就这么肆无忌惮地熏着你。

如果桂花+美食，

软软糯糯香香甜甜~~~

万物皆可桂花，

小编推荐几款可以吃的“桂花”。

桂花蜜

一起养罐糖桂花吧。

秋天可以走，但桂花必须留下。

冰糖/白糖200g，水300-330ml，干桂花适量，成品糖浆约200ml，可做一个250-280ml的罐头。

冰糖（或白糖）放入干净无油的小锅，加1.5倍水。大火烧开，冰糖融化后转小火，熬煮至糖浆浓稠，勺子拌一下感觉有阻力，就差不多了。趁热赶紧铺满桂花，桂花经过高温一激，香气很容易出来。冰糖熬的糖浆，甜度干净澄澈，跟花香特别配。泡上两三天你再打开盖子，你会有惊喜哦~~

桂花山药

材料：

山药、桂花蜜

做法：

1.山药去皮，用热水冲洗掉多余的黏液备用

2.将清洗好的山药切成条状

3.切好的山药在热水里汆烫一下，捞出，摆在容器内

4.上锅蒸熟，出锅后淋上桂花蜜即可

桂花小排

材料：

排骨、桂花蜜、蒜、姜、生抽、料酒、盐

做法：

1.洗干净的排骨下锅，用开水焯一下，肉微微变色后捞出

2.锅内热油，下入排骨和糖，给排骨上色

3.蒜切末，姜切片，下锅翻炒，放入少许生抽，料酒，倒入少量白开水没过排骨

4.加入桂花蜜

5.出锅前调入少量盐收汁即可

桂花粥

材料：

大米、桂花蜜、白糖

做法：

1.大米淘洗干净后备用

2.将大米与适量的清水一同放入锅中，先用大火煮沸，再转用小火煮至粥状

3.淋入桂花酱，撒入适量白糖搅匀即可

当然你不想动手做的话，不妨去七宝老街。在老街，可以品尝到最地道、最美味、最传统的上海小吃。桂花拉糕、桂花糖藕、桂花酒酿小圆子、桂花酱…好吃的不得了。

桂花糕

老街上著名的一家老店，获奖无数。店里甜甜糯糯的桂花糕，一点也不粘牙！

桂花冰糖藕

文琥酱鸭除了各式熟菜外，这道冰糖藕隔着橱窗也让人蠢蠢欲动，冰糖桂花汁均匀的淋在糯米藕上还冒着丝丝热气。

桂花酒酿小圆子

七宝老街汤团店里，顾客络绎不绝。小编也忍不住坐了下来，酒酿小圆子配上桂花的清香，那味道灵得不得了。

一起去lu桂花啊。

这真是一想到就开心又过瘾的事情啊！

@闵行的小伙伴们，

你在哪里看到桂花树？

又吃到了哪些桂花美食呢？

快写留言告诉小编吧！

记者：毛海萍

实习记者：潘绿洲

编辑：毛海萍

部分信息来源：上海发布

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