“共享冰箱”来啦！ 背后原来这么“暖”
前不久，有网友发布了一篇微博
描述了自己和妈妈在晚上9点半后
遭遇了一场盒马鲜生超市的“大型食物丢弃现场”
尽管多数网友对商家的做法表示理解
毕竟“食品安全是第一位，临期商品销毁符合规范”
但也有人认为
看着那么多并没有坏掉的蔬菜水果和熟食被丢弃
还是难免有些心疼
那么，有没有一种两全其美的办法呢？
近日，位于闵行区七莘路上的盒马鲜生红点城店内，就开始尝试一种名为“共享冰箱”的公益模式，可供特定人群定时免费领取。
小李是管理“共享冰箱”的志愿者，临近晚上9点半，她陆续接收了超市工作人员送来的一筐筐货品，其中大多为蔬菜、水果和熟食。小李说，对所有货品核对完，她都会记录下来，然后与店经理对接，确定无误后，就能够让有需要的居民免费领取了。
“共享冰箱”是盒马鲜生与壹基金合作试点的一个公益项目。具体由盒马挑选适合的商品，壹基金方面圈定领取对象，并派驻志愿者负责发放。领取对象大多为周边社区的老年人或家境困难人士，他们每周可凭专用领取磁卡免费前来领取两次，每次限定两件商品，而商品都是店内当天销售剩余但品质无碍的商品。
据统计，当晚9点半至10点期间，共有15人前来“共享冰箱”领取商品，其中除了少数老年人外，大部分由小辈前来代领。这位吴女士，就凭一张专用领取磁卡，顺利为其腿脚不便的母亲，代为挑选了一盒烤鸡和一份蔬菜。
“共享冰箱”的推出，很多人都表示认同，既保留了不浪费的传统，还让有需要的人感受到了关爱。
还有人建议，商家还可适当加大促销力度，或向更多特定人群，如快递员、外卖小哥等也开放“共享冰箱”，以进一步杜绝食物浪费情况。
对此，盒马鲜生方面表示，通过近一周的试点，他们发现操作流程还有很大提升空间，共享冰箱也需进行一些定制化改造。比如让一些大包的蔬菜和瓜果也能够放置到冰箱内。据悉，在积累了相应的操作经验后，“共享冰箱”有望在更多盒马的门店推广开来。
小编还咨询了壹基金的项目负责人，目前壹基金是通过民政系统的大数据内容，确定专用领取磁卡的发放范围，在全面铺开后，将会建立起更加完善的申请标准和申领渠道。大家也可以持续关注“今日闵行”的跟踪报道。
其实，“共享冰箱”作为一个公益项目已经运作多年了
不妨就去看看其他国家的“共享冰箱”是如何运作的
>>> 官方主导的高效共享
在西班牙的加尔达考市,政府曾经给穷人设立食物银行。将那些卖不出去、但还能够食用的食品收集上来，集中分配后再以最快的速度发放出去。如今，食物银行已遍及欧洲的13个国家，总数达157家。
>>> 严格把控食物质量
在2015年上半年，西班牙的一个小城市设立了世界上第一个“共享冰箱”。任何人都可以打开冰箱领取你需要的食物。需要注意的是，共享冰箱也有它的游戏规则：不放生肉、生鱼、或生蛋熟食，必须标示制造日期，冰箱内的食物会在4天后丢弃。
>>> 多渠道收集食物资源
在德国的柏林，两家大型的食品机构，组织志愿者专门去超市和餐馆收集准备被丢掉的食物。为了这些食物，他们还特意准备了冰箱，需要食物的人都可以来免费领取。甚至还有开设了专门的网站，大家可以登记注册，让需要的人直接上门领取。
>>> 快速进行食物转移
美国星巴克做过一个“FoodShare"的新计划。全国7,600家的星巴克将把所有未售出的速食品捐赠于美国的食物银行。他们用冷藏车每天从全美各地的星巴克门店收集食物，然后配送到各个赈灾点、救助站。食物从离开门店一直到送达到有所需的人们手中，全程不会超过 24 小时。
记者：符强
编辑：汤婧娴 张逸欢
猜你喜欢