“今日闵行”粉丝有福利,在这里吃出“小时候的味道”
小时候的味道到底是一种什么样的味道?
吃过的人各有所感——
“不打农药的,自然生长的”
“蔬菜有自己本身的食物的清香”
“鸡鸭鱼肉质很紧实,但又很酥”
“不用额外再加料酒、鸡精等调料,就很鲜”
……
悟农商铺店主张振国向记者介绍,如今不打农药、自然生长,这样的农副产品越来越少了,而在他的家乡盱眙,农户自家养殖的鸡鸭鱼,种植的蔬果都遵循自然生长的规律,他每次回老家,周围朋友都要让他带当地土生土长的农副产品,在朋友的建议下,张振国开了这家企业——悟农商铺,专门引进盱眙农副产品,“我想把健康的食品带给大家,让大家吃的放心,吃的健康。”
记者获悉,在悟农商铺内吃过的人,都自然成了他家的铁粉,如今,悟农商铺群内已有约800名粉丝。
记者在商铺内看到两个番茄,而自然生长的番茄(下图右)根蒂是自然脱落的。
大蒜、洋葱,样子看着难看,吃口却很纯
最近盱眙正在举行龙虾捕捞节,农户利用洪泽湖区域有利的地理环境,实行虾稻共生自然放养的龙虾也到了肥美收获的季节,这段时间,悟农商铺内龙虾受到大卖。
而与龙虾同生同长的虾稻米店里也有卖。虾稻米恪守自然之道,实现虾稻共生,全程无化学肥料。
盱眙是国家生态示范县,地表水优于III类水的比例达到90%以上,利于水稻营养物质的积累。在虾稻共生的环境中,龙虾可以吃虫除草、净化水质,龙虾的排泄物则作为有机肥供养稻谷。因为吸收的养虾水、施的是有机肥,从生态上就保证了龙虾米的营养丰富、健康、更安全。
其实在洪泽湖边上的资源远不止这些,在湖里养殖的鸭、鹅也都受到大家欢迎。散养洪泽湖土种老鸭3-4年,专吃洪泽湖内鱼虾虫生长。
而新鲜鱼肉剁碎后制作成的手工鱼丸,十分鲜美。
还有农户养在山上的老母鸡,1年半~3年的,不喂饲料,不喂激素,自然生长;土种小公鸡;土种老鹅……而农户们最开心的就是一早起来去山里的草垛里收集鸡蛋、鹅蛋。
这么多健康生长的美食,看得大家垂涎欲滴,悟农商铺店铺也给我们“今日闵行”粉丝特别福利:
出示“今日闵行”APP首页,初次订购悟农商铺的产品8.5折,满200元即送一瓶价值15元的纯小磨麻油。
此外,本条微信留言点赞最多的10位(截至6月5日)还有机会参加门店线下品鉴活动。
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悟农商铺
地址:闵行区莲花南路988弄绿色春申花园16-3号
走起来
记者:李逸
编辑:李逸
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