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我想收藏一些酒,等宝宝长大了喝

2016-05-01 海韵商贸

 

 正品  有态度  酒水批发


 

中国自古就有为子女存储美酒的风俗,嫁女时就掘酒请客,名曰“女儿红”,盼儿子中状元时用来庆贺,名曰“状元红”……




而今天,越来越多的人选择为自己刚出生的宝宝,储藏出生同一年份的酒,希望选择的酒款最好能在孩子18岁考大学的时候,那么选那种好呢?




 

1储藏烈酒Or葡萄酒?


 

烈酒陈年与葡萄酒陈年最大的区别是:葡萄酒可在容器(如各类橡木桶)中陈年,同时也有相当大的瓶中陈年潜力!

 

很多父母为新出生的宝宝准备可陈年的葡萄酒,而且最好是与小宝宝的出生年份相同。可要知道,市面上九成的酒最多不过放个三五年,就过了巅峰期了。




而烈酒多在桶内陈年,与橡木桶的亲密接触是年轻烈酒脱胎换骨的良机,一旦装瓶性质大多就稳定了,不会随时间推移而有明显的改善或衰败(特别是威士忌、朗姆酒),白兰地偶有例外。


所以一瓶十年陈的威士忌,再放十年,还是十年陈,不会变成二十年陈。烈酒的升值空间,与葡萄酒是不能类比的。


 

2为宝宝收藏洋酒哪一款好?


 

如果只是为了纪念某个年份,比如,想为自己可爱的宝宝选一款同年的酒,等孩子长大了喝,而去想去收藏一款酒,法国教皇新堡、年份\无年份波特、意大利巴洛罗和巴巴莱斯科、贵腐酒会是非常不错的选择。


 



这些酒一般的年份陈年潜力都不错,如果孩子18岁可以喝酒的话,这些酒放到那个时候是不会有任何问题的!当然价格昂贵,毕竟是舶来品嘛。


 

3传统酒储藏那种比较好?



想要存放并且有价值的话,一定要存真正的粮食酒,而这个恰恰是最麻烦的,因为市场上真正品质好的粮食酒不多了。



如果要存酒的话,小曲清香的酒存着没太大意思;浓香型的酒超过8年陈味会很重,估计很少人会乐意直接饮用;酱香的存放酒的话可以继续直接饮用。


 

至于女儿红这类黄酒,这个值得推荐!正宗而且传承百年工艺,寓意自是不必说,非常适合有女儿的父母。


 


 

01class藏酒要注意,否则有可能白费精力和钱财!

1、一定要高度纯粮酒,不是纯粮的,放多久也是没什么价值的,不会变陈变香,甚至会寡淡无味。

 

2、最好用陶质容易器,因为玻璃质密,外面的空气不易和里面的酸分子交流,没陶的瓷的也行。




3、酒坛密闭性要好,最好用腊封或泥封,不然等若干年后打开只剩一个底儿了。


4、再说说酒,最好用纯原浆,度数在60度以上,不要有任何食用酒精的,哪怕是过糟酒也不要。


5、保存的条件,最好20度左右恒温横湿,阴凉。



最后说句,作为父母,无论你存的是什么酒,当你打开的时候就是对我们子女最大的礼物了。


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祝大家五一快乐!



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