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为什么全球排名靠前的酒没有白酒?外国人如何看待中国白酒?

2016-09-20 海韵商贸

 正品  有态度  酒水批发



中国传统白酒与白兰地,伏特加,威士忌,朗姆酒及金酒并称世界六大蒸馏酒,无疑是我们中华民族的瑰宝。


但,为什么中国白酒走向国际就这么难呢?为什么全球排名靠前的酒类里面没有白酒?外国人又是如何看待中国白酒呢?




外国人喝白酒是什么体验?


一个外国朋友喝完了白酒说了一句:I believe that Chinese people can do everything! 我相信中国人什么都能做到!!!


有个老外形容喝茅台的感觉是:喝下流动的剃须刀片。


以前给一个寄宿家庭送了瓶二锅头,哥们当地拳王,每天晚上喝完一瓶盖就开始打老婆……那酸爽。






其实接触过白酒的外国人莫不为其强烈口感震惊,在他们眼里,白酒辣口又烧喉,不少外国人直接称其为“火酒”,尤其是干杯时的一口闷,那感觉就像喉咙有团火一样。



想让白酒名扬海外,就算不是盲目乐观,也需要些想象力。如果龙舌兰酒可以为全球市场接受,那么同样道理,白酒为什么不行?



中国白酒走向国际到底有多难?


以2016布鲁塞尔烈酒大赛为例,清香型和米香型最易为西方人所接受,因为可以在其中找到伏特加或清酒的隐约倩影。而国人心头大爱的酱香,恰恰是大多数西方人难以爱上的款型,因为在他们的世界里酒糟味几乎快和瑕疵划等号了。






纵览国际上成功的酒类,其文化形象都很鲜明:香槟代表欢庆、奢华、高贵等;威士忌代表绅士和男人味;龙舌兰代表叛逆、不拘一格。我们国粹白酒让消费者联想到什么?说真的,别说劝动老外,国人自己都无感,根本无法产生共鸣。



连自己都感动不了,如何去感动消费者?



在国外中国白酒卖得出去吗?


“也许对外国人来说,中国白酒味道“很难让人喜欢”,但如今白酒成为纽约鸡尾酒单上的新宠。”美国《华尔街日报》曾报道称。






对于国际市场,在纽约酒吧里面出现的白酒,大多以白酒做基酒,加上其他饮品、果汁调和成鸡尾酒,以这样的形式首先解决了与国外消费者见面、品尝的问题,这也可视为白酒对国外消费者最初阶段的口感培育和产品体验。



味道、认知和饮用方式很可能仍是白酒进军国际市场的显著障碍。但行业内人士越来越相信,白酒作为国酒,可以——且终将——获得国际认可。



九哥有话说:

中国白酒是中国人的白酒,它走到哪里,走得多远,最后还是取决于我们自己!



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编辑|小渴二|老九哥

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