我们捡吃捡卖倒路边，国外却有专卖过期食品的超市！
▎今天临时工小渴二看到一则新闻，过期食品倒路边，民众争相捡吃！
在我国一旦产品过期，就必须从货架中取出并集中销毁。但是在国外，有专卖过期食品的超市，生意红火到要排队购买！
为什么他们敢卖过期的食品？难道不怕发生食品安全的问题吗？
超过保质期的食品，可以食用？
食品仓库将大批量积压的各种过期变质食品，扔倒在路边臭哄哄的垃圾场，又被翻出争相抢捡，“嘴馋”者把捡到的奶油巧克力、鸡块、凤爪等食品就在现场吃。有记者日发现有菜贩家中堆满了捡货，并非他们所说的喂猪，而是拉到武汉街头早市卖给市民吃。
▲网络图片
有人辩解说超过保质期的食品，仍然是可以食用的。这样的说法靠谱吗？保质期这玩意说起来还蛮神奇的，今天还安全的食品，到了第二天就不能吃了，感觉也是说不通。
在我国有两个概念，【保质期】通俗来讲是厂家的承诺，过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。【保存期】则是硬性规定，超过这个期限，质量会发生变化，不再适合食用，更不能出售。
▲概念不同
但是在国外有超市却专卖过期食品，而且有人排着队去买。为什么他们敢卖过期的食品？哪里来的底气？
专卖过期食品，哪里来的底气？
在中国，保质期只有一种，但是在很多国家，比较常见的分法是把保质期分成“赏味期限和“消费期限”两种。
赏味期限，一般对应那些保质期比较长的食品，这些食品超过期限也是可以食用的，也不至于发生食品安全问题。
消费期限，一般对应那些保质期比较短的食品，这些食品通常只能保存很短的时间，只要是超过保质期，就不建议继续食用了。
▲禁止超市抛弃或销毁未卖掉食物
法国今年成为世界上第一个禁止超市抛弃或销毁未卖掉食物的国家，明令规定如果超市里的食物没能卖出，超市必须把食物捐给慈善机构或食物银行，把食物交到贫穷的人手上。
面积大于 400 平方米，超市老板就必须要和这些机构签订协议，否则就得缴纳约 2.79 万人民币的罚款。这或许便是国外那些光明正大专卖过期食品超市的底气了。
亲，我们卖的都是过期食品哦！
国外专卖过期食品的超市，就是这么光明正大，口说无凭，来看看这些可谓“毁三观”的超市究竟长什么样。
丹麦WeFood超市
作为全球第一家过期食品超市，位于哥本哈根，主要经营其他超市下架的到期食品以及卖相不好的普通食品。这家超市特别火爆，每天早上还没开门，就有好多人排长队，甚至丹麦王妃和粮食环境部长都亲自前来捧场！
▲丹麦的王妃被邀请出席开幕仪式
你可以用比其它食品商店便宜30%-50%的价格买到想要的瓜果蔬菜，因为超市内大部分食物都是即将过期或者已经过期的食品，尽管它们可能质量还不错。
美国Daily table超市
开这家店的是一个 70 多岁的美国老头——道格 · 劳赫。道格大叔在全美有 340 多家高端连锁超市，普通大众都称其超市为“缺德舅”。因为走奢侈路线，以浪费食物闻名。长得不好看的蔬菜倒掉，还差几天到期的食物倒掉，一个不高兴就各种倒。
▲看上去就是一家正经超市
某天这个倔老头突然良心发现，浪费是可耻的，于是就有了这家超市，专门从别的超市或市场收集他们准备丢弃或将要过期的食品上架售卖。一堆长得不咋地的西红柿，这家超市里的食物看起来都有点可疑，至少跟那些貌美蔬果不是一路的。
▲人家哪里可疑了，明明还带着善意的微笑
老头说不要以为即将过期的食物就是洪水猛兽，随便吃妥妥的。渐渐的，光顾的人越来越多，当地的低收入者慢慢融入了这家超市，他们丝毫不觉得在这里买东西是什么不光彩的事情。
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置顶海韵商贸，酒卖的更好！
编辑｜小渴二｜老九哥
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