中秋特辑︱今天你恰月饼了吗？

海上生明月

天涯共此时

中秋佳节

值此中秋佳节，当然少不了祭月、赏月、拜月、吃月饼的传统习俗。近几日的热门话题“莲蓉蛋黄成最受欢迎月饼”，让小编不禁想起了另一个话题——“五仁月饼滚出月饼界”。

作为最先出道的月饼，五仁月饼曾是以绝对C位的姿势横扫大江南北，盛极一时。它从千年前出道，外面散发着香气，内里包裹着寓意中华传统美德“仁、义、礼、智、信”的核桃仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁共五种果仁。每每咬上一口，都有着层次丰富的口感。

然而当莲蓉蛋黄月饼上市后，它立刻以黑马的形势追及五仁月饼，无数人为之疯狂打call。发展至今，它打败了曾经独领风骚的五仁月饼，成为月饼界新一代的霸主，成为每家每户每过中秋必不可少的食品。除了这两种月饼外，还有广受欢迎的火腿、豆沙、奶黄和水果月饼。

而对美食的不断追求，使国人充分发挥了想象力和创造力。各式各样的月饼如雨后春笋般陆续登上舞台，如冰皮月饼、奶黄流心月饼、冰淇淋月饼、肉馅月饼……但是，各类精致月饼出现的同时，一些看起来像是“黑暗料理”的月饼也层出不穷，就像牛蛙月饼、辣条月饼、韭菜月饼、腐乳月饼……

噢！国民的创造力果然十分的强大！

中秋佳节，你我团圆

不过，无论吃的是什么馅儿的月饼，但我们吃月饼的初衷都是一样的。我们满足的不仅是口腹之欲，更满足了团圆和睦的愿望。

花好月圆人相聚，愿你生活和美 ，祝你中秋快乐！

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图片来源于网络

文书：何洁莹

编辑：邓标

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