闽人智慧:带你认识未必知道的福建
The following article is from GrainBuds 小满 Author 故乡与世界
如果用几个词来形容福建人
你会想到什么?
喜吃茶、爱拼搏、会经商
操着一口不太标准的普通话
但福建人
却有大家所不知道的另一面
大众所熟悉的互联网app,是福建人开发的;
大众所熟知的新能源汽车,电池大部分是福建人生产的;
吃过的麦当劳肯德基炸鸡,原料产自福建;
盼盼法式小面包、可比克薯片等零食,来自福建的工厂
……
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福建的“热知识”和“冷知识”
带大家重新认识福建
刷新对福建人的认知!
福建人,已实现“海鲜自由”,在福州马尾,有着全国最大的水产品入境口岸和远洋渔业集散地之一,来自日、韩、台湾等地的海鲜水产都在这里聚集,在福建便能享受到各国的海鲜美味。而福建人的小确幸,便是闲暇之时到市场上买几斤活蹦乱跳的巴浪鱼、刚卸货的海贝,肥美的黄金鲍鱼制作美味佳肴款待亲朋好友。
福建人,是被文化浸润的艺术青年。《左耳》、《烈日灼心》、《西虹市首富》、《夏至未至》、《疯狂的赛车》、《同桌的你》……这些令人耳熟能详的电影,都摄于“天然摄影棚”、中国电影金鸡奖长期“安家”的海滨城市——福建厦门,这里也培养了一批又一批的电影产业上的优秀人才,走向影坛,为中国的影视事业注入更多活力。
福建人,喜欢走南闯北、上天出海。出产自福建漳州的Q51罐头销往欧美、东盟、俄罗斯、中东、非洲等“一带一路”沿线国家的市场,曾一度占据漳州罐头出口总量“半壁江山”。来自这里的罐头还曾搭载神舟八号成功归来,成为真正意义上的航天食品。
散落在各处的福建食品,满足了世界各地的胃。
福建人,创造了大伙儿的“回忆杀”。盼盼法式小面包、可比克薯片、达利园蛋黄派,这些经济实惠、好吃美味的小零食构建起了一代青年的回忆,而这些零食皆产自于“中国品牌之都”——福建泉州。盼盼食品还陆续成为金砖国家领导人厦门会晤、博鳌亚洲论坛、上合青岛峰会指定产品,成为2022世界杯冠军-阿根廷国家足球队、北京2022年冬奥会和冬残奥会官方赞助商。
福建人,有着一份独特的“精神食粮”——沙县小吃。若全国各地的人想品尝福建人的美味,便到每座城市都有的“沙县小吃”小吃店里瞧一瞧,叫上一份拌面、扁肉,找到一份美食的慰藉。而对于那些走南闯北的福建人们来说,钻进沙县小吃飘香之处,便是回到了故乡。入选国家级非遗名录且火遍全球的沙县小吃制作技艺,他们也都有一个共同的故乡,叫福建三明。
福建人,是“理想主义者”与“现实主义者”的结合体,他们怀揣梦想、迎难而上,向下扎根、向上生长。在福建莆田,有这么一群人,他们有着炉火纯青的制鞋技术,凭借精湛的制鞋工艺和丰富经验,一度占到全国产量的近十分之一。如今“莆田鞋”集体商标已获得国家知识产权局批准成功注册,实现了莆田鞋业从莆田制造向“莆田创造”转变,让国产“莆田鞋”走出国门、走向世界。
福建人,还让中国人实现了“吃鸡自由”。它是中国麦当劳首家本土熟食鸡肉产品供应商,在沃尔玛、大润发等知名商超和连锁餐饮里,也随处可见它的产品,它就是来自福建南平的圣农集团。福建人凭借自己的坚强意志和创新能力,告别被国外“卡脖子”鸡种垄断的时代,研究出我国首批自主培育的白羽肉鸡品种,在南平,一只只白羽鸡破壳而出,成就10亿羽白羽鸡产业集群。
福建人,他们商业嗅觉敏感、崇文重教、锐意进取。如今,大伙们的衣食住行、知识资讯都离不开美团、抖音、今日头条、十点读书等app,这些知名互联网产品的创始人——字节跳动的张一鸣、美团的王兴、十点读书的林斌炜,都来自客家祖地福建龙岩。他们乘上互联网产业的快车傲然地驶向各个领域,以专业的姿态、澎湃的激情成为互联网行业领军人物。
福建人,相信“七分靠打拼”,而剩下三分,靠的是他们勇于坚持、勇于冒险、勇于在危机中寻找机遇的不服输精神。号称“世界锂电之都”的宁德承包了近一半车企的新能源汽车电池,截至2022年底,宁德市已有锂电新能源上下游企业80多家,宁德市锂电新能源产业产值达2758亿元,动力电池集群入选国家先进制造业集群,专注于新能源产业的福建人们,在这里闯出一条新能源产业之路,正在成为世界上源源不断的“弄潮儿”。
福建人,吃苦耐劳、精益求精、团结齐心。来自福建的平潭人靠着这种精神,不断在隧道修建技术层面攻克难关,挖开一条条隧道、打通一条条铁路,走向全国各地。在960万平方公里的神州大地上,曾经一度有80%的隧道是由平潭人打造。他们靠着坚韧的品格和出色的技术,在中国隧道行业发展史上,成为“传奇帮派”。
不被定义的福建人,你还有多少是我不知道的?
2月18日起,由人民日报数字传播小满工作室出品的《故乡与世界》系列内容将持续上线,通过推文和短视频多种视觉效果,带领大家领略福建唱响全球的产业佳话,让世界“刷新”对福建人的认知。
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来源:GrainBuds 小满
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