一杯湘窖酒里，有涟水说不完的故事
湖南的地理中心在哪里？
盛夏，我们登上龙山，湘中最高峰，这里，就是湖南的地理中心。
地理中心，并没有带来繁华。相反，这里曾经是偏远的代名词，是梅山蛮与中原对抗的前线。
如果说，山是阻隔，是闭塞，那么，水就是联通，是远方。
山与水，养育了湖南人“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的气质。
龙山的潺潺溪流，汇聚成河，涟水一路奔涌向前，通江达海。
载着湘中子弟，登上历史舞台，挽大厦于将倾，在中国近代史上留下浓墨重彩的一笔。
85.59公里的涟水，是湖南人“敢为天下先”的骨。
湘窖以龙山岩泉为“血”把涟水故事酿进酒里，书写一个“敢为天下香”的酒业传奇。
湖南，从涟水走向远方
从龙山山顶沿着颠簸的山路下山，山间溪流、瀑布，在山下汇聚成孙水河（涟水支流），杨市镇，就在孙水旁。
这是一个刻入中国近代史的小镇，都说“无湘不成军”，而这里，是著名的湘军源地，刘岳昭、刘连捷、刘腾鸿家族，李续宾、李续宜兄弟……
出生在这里，在山河破碎的晚清，他们毅然投笔从戎，从孙水登上了拯救国家的征途。
荣光，早已被讲述了无数遍。
只是我更想知道，数百年前，杨市子弟是怀了怎样悲壮而又义无反顾的心情，踏上征船？又有多少杨市子弟埋骨他乡？胜梅桥上，有多少等待征人平安归来的脚步和眼泪？
个体的悲喜在历史中消散，留下的是湖南人的铁骨与血性。
我们站在孙水之上的胜梅桥，细细看着桥上刻着的那只乌龟，它的头向着涟水源头，尾巴朝着远方，像百年前那些征战沙场思念家乡的征人，望着故乡。
沿着涟水河一路前行，不觉间到达双峰。
盛夏里，富厚堂门前的旌旗猎猎，仿佛能听见远去的鼓角声声。
曾国藩故居。▼
1853年，回乡丁忧的曾国藩接到了办湖南团练的旨意，经郭嵩焘力劝，这个书生终于下定决心投笔从戎，出保桑梓。带领着涟水子弟，踏上征途。
戎马十一年，辗转大半个中国，终于攻陷天京，涟水子弟凯旋，跨洞庭，入湘江，沿着涟水逆流而上，他们回到了梦寐的故乡。
那时的涟水河旁，一定挤满了等待征人归来的人们，有多少欢笑，就有多少眼泪。
平定太平军后，湘军荣归故里，也开始重新探寻富国强兵之路，只是，这个梦想终究没有实现，却像一颗种子，在涟水撒下，生根发芽。
数十年后，涟水畔的少年们，怀抱家国理想，从涟水出发，走向更远的地方。
韶河（涟水支流）悠悠，百年前，年轻的毛泽东，从涟水入湘江，北上长沙，写下“指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯”的豪迈诗句。
涟水畔的少年，毛泽东、蔡和森、彭德怀、陈赓……以新的姿态登上历史舞台，让古老的中国，再一次立于世界之林。
一脉涟水，为湖南人的“敢为天下先”写下生动注脚。
湘窖，“敢为天下香”的酒业传奇
为什么是湖南？行走涟水，在难懂的古湘语中，我们似乎遇到一个古老的湖南，你或许就能找到答案。
一些涟水畔的居民，依旧保持着耕读传统，日出而作，日落而息，勤劳而勇敢。古老而晦涩的古湘语中，藏着湖南人“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的气质。
也正是凭借这份气质，湘中子弟在这片土地上书写着新时代的传奇。
1957年，龙山南麓。以龙山岩泉酿制的邵阳大曲面世，开启湘酒“敢为天下香”的新时代。上个世纪九十年代，“开口笑”风靡全国，一路成长为中国驰名商标。
2018年“红钻·湘窖”荣获2019比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高殊荣——大金奖，这个赛事相当于酒类“奥斯卡”，2015年，荣获这一奖项的是53°飞天茅台。
一滴湘窖酒里，窥见湖南人的精神。▼
湘窖的创新并未因荣誉而止步，“龍匠”的正式上市，标志着湘窖在酱酒领域的布局；2019年，被评为国家AAA级旅游景区的湘窖洞藏酒庄开园，成为湖南第一个对外开放的洞藏酒庄……
湘窖酒里，有涟水悠远和说不完的故事。▼
湘窖酒车间里，我们等来了出酒的时刻，绵密晶莹的酒花泛起。
喝上一口，劲道十足，细品，有龙山的延绵，也有涟水的悠远和说不完的故事。
一杯湘窖酒里，是湖南人“敢为天下先”的精神。