大兴区关于近期餐饮门店食品安全问题的通报
全文共计1744字 | 看完大概需要8分钟
近日
大兴区市场监管局
开展餐饮食品安全大检查工作
对大兴区餐饮门店
进行监督检查
查处情况通报如下
↓↓↓
北京韩时送餐饮管理有限公司第二分公司
未按规定实施生产经营过程控制要求，责令改正后拒不改正的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定立案查处。
北京好伦哥餐饮有限公司大兴分店
后厨冷食专间内设有电磁炉，用于对“蕨根粉”进行热煮加工；清洗消毒专间内地面有较多积水及残渣，且水池排水管未接入下水管道内，直接向排水沟排水，有未清洗的餐具直接叠放于地面，有清洗后的餐具直接放于台面，未进行任何遮蔽措施；进货台账记录项目不全，无供货单位信息，责令改正后拒不改正的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）、（四）、（五）项、第四十七条、第五十三条第二款的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定立案查处。
北京峰味香餐饮管理有限公司
未防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染；生产经营条件发生变化，未按规定处理；未按规定建立并遵守进货查验记录制度，责令改正后拒不改正的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项、第四十七条和第五十三条第二款的规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定立案查处。
北京与缘餐饮管理有限公司金星西路店
使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器；未防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染；生产经营条件发生变化，未按规定处理，责令改正后拒不改正的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）、（五）项、第四十七条规定, 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定立案查处。
北京川宇餐饮有限公司
（餐饮服务提供者）未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款、第二款的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予警告。
北京白晶玉餐饮中心
未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。
北京亿红餐饮服务中心
未按规定制定实施生产、经营过程控制要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。
北京亿丰有渔餐饮有限公司
在凉菜间处理半成品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。
北京恒阳伟业餐饮管理有限公司
未有效做到三防的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，给予警告。
对以下餐饮领域大检查中存在的问题的单位进行责令改正：
北京时光家园餐饮服务中心
北京运长来餐饮服务中心
北京赛诺达商贸有限公司
北京盛景远腾餐饮管理中心
北京耐思餐饮有限公司
北京桐硒餐饮管理有限公司
北京采育万事达旺餐饮管理中心
北京荣鼎浩宇酒店管理有限公司
北京蓝鲸餐饮有限公司
北京董家骨头庄有限公司九店
北京福正源餐饮服务有限公司
北京荣耀餐饮有限公司
北京新辣道餐饮管理有限公司大兴第一餐饮分公司
北京星翼餐饮有限公司
北京三友聚合餐饮有限公司大兴分公司
北京一块儿赚钱餐饮有限责任公司
北京洋洋自得餐饮管理有限公司
北京拾亿餐饮有限公司
北京味多美食品有限责任公司第二百二十四西饼店
北京三益利餐饮有限公司
北京华堡之家食品有限公司大兴分公司
北京徐安玉商贸有限公司
特此通报
北京市大兴区市场监督管理局
2022年8月15日
来源：大兴区市场监督管理局
编辑：李天雨监审：涂玲
推荐阅读