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健康 | 水中也有PM2.5?!怎样喝水才健康?

2016-10-21 中国网

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最近,总听到一个词:“水中PM2.5”。这个词源自一则新闻消息“自来水中检出致癌物”,而被检出的致癌物被认为像极了当年“空气污染中被忽视的PM2.5”......听起来有点吓人的样子, 到底是怎么回事呢?


全国23省44城检出亚硝胺

清华大学环境学院国家环境模拟与污染控制重点实验室陈超副研究员所在课题组,从全国23个省、44个大中小城市和城镇、共155个点位采集了164个水样,包括出厂水、用户龙头水和水源水。对其进行检测后发现:中国是世界上亚硝胺检出情况最多样的国家,其中亚硝基二甲胺(ndma)的浓度最高!


而流行病学研究表明,亚硝胺与消化道癌症密切相关!


这则新闻一出来,网上就炸开了锅,每天小心翼翼地不让自己接触致癌物,不曾想到咱们每天都在把致癌物喝进体内?!


宝宝表示心好累……


亚硝胺被判定为2a类致癌物

这个研究结果被媒体炒得沸沸扬扬,那么,亚硝胺真的致癌吗?


亚硝胺类化合物被国际癌症研究中心判定为2a类致癌物,即「动物致癌证据明确,但人类致癌证据不充分」。


另有很多流行病学研究表明,亚硝胺类化合物与消化系统癌症有较明显的相关性。


专家辟谣

中国疾病预防控制中心环境所研究员张岚告诉记者:亚硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9种亚硝胺类消毒副产物之一,国际癌症研究机构将其认定为2A类致癌物质,即在动物实验中已有充分论据,但对人体作用尚不明确。世界卫生组织(WHO)确定饮用水中NDMA的准则值为100ng/L,在该浓度下饮用不会对健康构成影响。


国家重大科技水专项饮用水安全保障专家组组长、中国城市规划研究院副院长、水质中心主任邵益生指出:我国饮用水水源大多数是多功能开放性水体,容易受到各种外源污染。自来水中产生亚硝胺类物质需同时具备两个条件:一是水源受到污染,含有一定浓度的亚硝胺及其前体物;二是在水厂处理过程中,未去除的前体物在氯胺消毒过程中转化成亚硝胺类消毒副产物。


邵益生表示:消毒是自来水生产过程中必不可少的一道工艺,世界各国都无法回避自来水消毒过程中产生亚硝胺类物质的问题,亚硝胺消毒副产物并非中国特有。


世界卫生组织(WHO)认为:与不消毒或消毒不充分可能引起的风险相比,消毒副产物带来的健康风险非常小。邵益生说,与控制消毒副产物相比,加强自来水消毒工艺管理、保障自来水微生物安全更为重要,尤其是对于极其微量且风险尚不确定的亚硝胺类物质更是如此。


懂了吧?简单说来就是目前是安全的,当然安全不意味着不需要改进。


那么,喝什么样的水更健康?

如今市面上有各种类型的饮用水,小编也很困惑,究竟喝什么样的水更加康呢?


1、富氧水健康指数:★☆☆

富氧水属于医疗用水,是针对特殊人群的,不能作为正常人群的饮用水。如果真是富氧水,这种水中的氧分子到体内,会破坏细胞的正常分裂,加速衰老。


一句话总结:好处不明,少喝为好

2、蒸馏水健康指数:★★☆☆☆

采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成,将有害物质及微生物去除,但同时也去除了钾、钙、镁等人体所需的矿物质。


一句话总结:没有矿物元素,容易有氰化物和挥发酚

3、直饮水健康指数:★★★☆☆

直饮水,就是指以生活饮用水或符合生活饮用水卫生标准的水为水源水,经过初滤、精滤以及反渗透过滤、杀菌等净化后可供直接饮用的净水。


通过直饮水设备过滤,水中的有毒有害的重金属、大部分有机污染会被去除,但杂质被去除的同时,水中90%左右的微量元素会被过滤掉。


一句话总结:过滤过程中容易被污染

4、纯净水健康指数:★★★☆☆

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透等生产工艺制成。一方面滤掉了水中的有害物质,另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。


一句话总结:是很干净,但缺乏营养元素,不建议长期喝

5、天然矿泉水健康指数:★★★★☆

从地下深处自然涌出或钻井采集,经底层常年的过滤、净化和活化作用,富含矿物质,人体吸收率高。


一句话总结:营养元素丰富

6、白开水健康指数:★★★★★

从健康的角度来看,白开水是目前认为最符合人体需要的饮用水,清洁无菌,煮沸后,水质和水硬度得到改善,保存适量矿物质,是最经济的健康饮品。


一句话总结:白开水最安全放心


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(来源:新华社 新华网 百度贴吧)

本期编辑:李兆彧

本期校对:刘倩


投稿邮箱:misd-zhiban@qq.com

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