夜读 | 芒种：风吹麦成浪 青梅煮酒时
芒种
斗指丙，太阳黄经达75°
｜芒种·三候｜
一候，螳螂生
“蝉响螳螂急，鱼深翡翠闲”，都是夏天美好景像。螳螂深秋生子于林间，一壳百子，此时破壳而出。
二候，鵙（jú）始鸣
后五日“鵙（jú）始鸣”，“鵙”即伯劳，以声命名。《诗经》“七月鸣鵙”，周七月即夏五月。
成语“劳燕分飞”之“劳”即指此鸟。伯劳在古代诗歌中通常用来比喻夫妻、情侣、亲友的别离。但事实上，伯劳和燕子的迁徙方向都是夏北冬南，歌中“东飞伯劳西飞燕”只是表达迁徙的离愁， 后人望文生义，才引申为“各奔东西”。
三候，反舌无声
再五日“反舌无声”，“反舌”即百舌鸟，“螳螂、鵙皆阴类，感微阴生或鸣，反舌感阳而发，遇微阴无声也”。
百舌鸟，学名乌鸫（dōng）。瑞典国鸟。百舌鸟自春秋时代起就被人们作为宠物鸟饲养。中国古有：“仲夏之月，反舌无声；反舌有声，佞人在侧”之句，认为反舌鸟可辨忠奸。
｜芒种·诗词｜
《咏廿四气诗·芒种五月节》
唐·元稹
芒种看今日，螳螂应节生。
彤云高下影，鴳（yàn）鸟往来声。
渌沼莲花放，炎风暑雨情。
相逢问蚕麦，幸得称人情。
《梅雨》
唐·杜甫
南京犀浦道，四月熟黄梅。
湛湛长江去，冥冥细雨来。
茅茨疏易湿，云雾密难开。
竟日蛟龙喜，盘涡与岸回。
《时雨》（节选）
宋·陆游
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
《约 客》
宋·赵师秀
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。
《伊犁记事诗》
清·洪亮吉
芒种才过雪不霁，伊犁河外草初肥。
生驹步步行难稳，恐有蛇从鼻观飞。
芒种习俗
｜青梅煮酒｜
在南方，每年五六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
｜送花神｜
芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。《红楼梦》曾大篇幅描写芒种送花神，“黛玉葬花”更成为中国文学的经典一幕。
《红楼梦》第二十七回：“至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。”
《红楼梦》第二十七回：“那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展。”
｜安苗｜
安苗系皖南的农事习俗，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
芒种养生
值此时节，天气炎热，身体要及时补水，以防脱水和中暑，同时还要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养；饮食应以清热利湿为宜，尽量不吃或少吃羊肉等热性食物，多吃一些健脾胃、祛湿邪的食物。
芒种宜吃食物
黄瓜
暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当攝入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。黄瓜就是凉性蔬菜中的代表。
木耳
木耳味甘、性平，归胃；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效；木耳有“血管清道夫”之称，入夏多吃点黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有凉血、增加食欲之效。
鲤鱼
夏初的鲤鱼正值产卵季。体內积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。气候温热潮湿，适当喝些鲤鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿。
酸梅汤
古已有之，有健脾消食、解暑生津、解乏祛晕之效，酸梅汤味酸性碱，是最佳的夏日饮品。酸梅汤可用砂锅或不锈钢锅具熬制，切不可用铁锅熬制。
编辑：刘倩
图文：中国网综合整理，转载请注明出处
征稿
征集原创首发类稿件。
内容：激人奋进的励志故事，真挚动人的情感故事，发人深省的人生感悟……
要求：字数800-2000字为宜，文章采用word格式用附件发送，并在邮件标题注明授权首发。请附上你的联系方式以便发放稿费。
投稿邮箱：3178310465@qq.com
若10天没有得到回复，请视为退稿，作者可自行处理。
征“夜读”主播
工作职责：为公众号粉丝朗读每日“夜读”文章。会基本音频剪辑。
简历投递邮箱:3178310465@qq.com
邮件注明“主播”字样：
请将过去的语音作品与简历一同发送。
今·日·话·题
▼“难忘的夏日时光”
上期
话题
“彼此谅解”
部分小伙伴评论如下
▼
且行且珍惜，对得起家人，对得起朋友，也要对得起自己。
——华佗
家人之间学会体谅，俩人之间懂得理解！朋友之间多站在别人的角度上去为朋友着想！不管是谁都应该是学会以心换心来求得友好！你能用真诚之心去待人，别人才能以尊敬之心来待你，万事别把自己看得太高大，你能用真诚之心去处人，才能取得万众之心的信任！用一颗善良而又诚信的爱心去行走天下！
——邓桓
更·多·推·荐
▼