夜读 | 处暑：四时俱可喜，最好新秋时

▼处暑（8月23日05时34分）

“处暑，七月中。处，止也，暑气至此而止矣”。暑气逐渐消散，而萧肃未至，这是与温度有关的节气。处暑后物候变化明显，一派忙碌的生活中，定要珍惜每个美好瞬间。天高气爽的好时节，相信会带给你满满的喜悦。

处暑

太阳黄经150 °

陶然亭的芦花，钓鱼台的柳影，廿四桥的明月，还有那钱塘江的秋潮。处暑的秋意尚不浓厚，但已将秋的画卷铺于眼前。“七月八月看巧云”，处暑过，暑气止，温度适宜，明净好景。

当凉爽的秋风轻轻拂过，躁动的心也随之安宁，收性养生，在细细的淅沥沥的雨里，放松自己，去听心的声音。

“秋三月，此谓容平。”天气清肃、大地明净，秋季记得早睡早起，保养秋收之气。

凉风习习，天高云淡，院中闲坐，沏茶对饮，一起迎接秋的到来。

处暑三候

一候，鹰乃祭鸟丨鹰自此日起感知秋之肃气，冷酷地搏杀猎物。先猎之物要先陈列为祭，古人称之“义举”。

二候，天地始肃丨“肃”是“肃清”，天气因“肃”而清，因“肃”必“肃杀”，所以，肃清后必带来萧瑟之气。

三候，禾乃登丨 禾是五谷各类，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。

｜处暑·诗词｜

摊破浣溪沙·菡萏香销翠叶残

(五代)李璟

菡萏香销翠叶残，西风愁起绿波间。

还与韶光共憔悴，不堪看。

细雨梦回鸡塞远，小楼吹彻玉笙寒。

多少泪珠何限恨，倚栏干。

秋日喜雨题周材老壁

　(宋)王之道

大旱弥千里，群心迫望霓。

檐声闻夜溜，山气见朝隮。

处暑余三日，高原满一犁。

我来何所喜，焦槁免无泥。

处暑后风雨

　(宋)仇远

疾风驱急雨，残暑扫除空。

因识炎凉态，都来顷刻中。

纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。

儿读秋声赋，令人忆醉翁。

七月二十四日山中已寒二十九日处暑

(宋)张嵲

尘世未徂暑，山中今授衣。

露蝉声渐咽，秋日景初微。

四海犹多垒，余生久息机。

漂流空老大，万事与心违。

处暑习俗

吃鸭

处暑节气，民间有吃鸭子的习俗，做法五花八门：老北京人都会去买处暑百合鸭等；江苏地区，做好鸭子菜，先要端一碗送给邻居，叫做“处暑送鸭，无病各家”。

吃龙眼配稀饭

老福州的生活习俗是，在处暑的时候要吃龙眼配稀饭，因为夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性，有益心脾，补气血，有滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼，混着稀饭一起吃。

拜土地爷

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

放河灯

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放上一座灯盏或者是蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。

煎药茶

此习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”，在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

开渔节

对于沿海的渔民来说，处暑以后是渔业收获的一个大好时节，每年处暑节气，在浙江省沿海一带都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

处暑养生

宜增咸酸减辛辣

处暑时要重视养肺，在饮食方面应适当多吃咸味、酸味的食物，少吃辛辣食物。比如可以多吃些西红柿、山楂、乌梅等。如果早晨起来感觉口干咽干，可喝点淡盐水。中医有“朝朝盐水，晚晚蜜汤”的说法。早上喝淡盐水，洗肠又解毒，而且有少许消炎作用，可润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并可补充各种微量元素，很适合在处暑时饮用。

另外处暑时天气较干燥，燥邪易灼伤肺津，因此此时节宜多食具有养阴润肺作用的食物，其中最具代表性的食物仍是蜂蜜。蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此被誉为“百花之精”。睡前食用蜂蜜，可以改善睡眠，使人尽快入睡。银耳亦是养阴润肺佳品。中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有润肺清热、养胃生津的功效，可防治干咳少痰或痰中带血丝、口燥咽干、失眠多梦等病症。除此之外，还可多食用梨、百合、芝麻、牛奶、鸭肉、莲藕、荸荠、甘蔗等滋阴润肺食物。

编辑：刘倩、江梓依（实习）

图文：中国网综合整理，转载请注明出处

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