看了会饿！坐上福州地铁2号线，扫荡地道美食！
闽侯！福建第一个通地铁的县！
还有这么多第一……
戳图了解详情！
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如果想要了解一座城市
就去乘坐这座城市的地铁
从城市的这一头穿梭到另一头
然后不停地吃！吃！吃！
这份新鲜出炉的
“福州地铁2号线美食手册”
快收好！
今天，地铁2号线试运营第一天
客流满满！幸福满满！
叶义斌摄
地铁2号线是福州主城区内
第1条东西向轨道交通
它与1号线形成十字型轨道交通网络
今天
福州地铁迎来了“换乘时代”！
叶义斌摄
老餮们，赶紧跟上队伍！
地铁美食第一弹来了！快上车！
戳图看美食直播↑↑
叶义斌摄
从地铁2号线的董屿和金屿下车
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接下来，请打开味蕾，吃起！
乘地铁2号线坐到董屿·福建师大站下车
导航到师大西门（在广贤路上）就可以啦
不过其实地铁口离师大还是有一段距离的
大约1公里
建议可以骑下共享单车过去
五分钟就到
师大西门简直就是吃货天堂！
站在师大西门门口
同学们来来往往
乌山君一瞬间就仿佛回到了
那段青涩懵懂的青春岁月
福师大西门美食街盛名已久……
【师大西门：片皮鸭】
地点：福师大旗山校区西门旁边
价格：人均8-58元
在师大西门的左手边
就是一家卖片皮鸭的小店
店铺里的小哥熟练地根据订单制作片皮鸭卷
当旁边卖片皮鸭的小哥问
“同学想吃点什么”时
这直击灵魂的一问
让乌山君当即就决定先吃为敬！
片皮鸭
是把刚出炉的烤鸭切片、黄瓜、葱丝
掺着辣椒酱
一起裹进刚热好的面皮里再抹上酱汁
小哥动作麻利，没几下子
一个香喷喷的烤鸭卷就递了过来
一大口咬下去超有满足感
鸭皮脆脆酥酥，鸭肉也很有嚼劲
在天气炎热的午后
可以来一个烤鸭卷，既饱腹又解馋
地点：福师大旗山校区西门附近
价格：人均8-20元
在师大西门的另一侧与片皮鸭相望的
是一家水果酸奶捞店
店铺远观像是一家水果店
可是走进里面一看
两个大大的冰柜摆在店铺中间！
打开一看，呀！全是美食！
西瓜、哈密瓜、火龙果、菠萝、
木瓜、番茄、橘子……
各种水果应有尽有！
芋头布丁、原味布丁、
桂花凉粉、仙草、芋泥、
芋圆、珍珠、西米……
各种甜品花式繁多！
只要你喜欢
就自己拿勺子和碗自由选取！
选好你喜欢的食材后
选择你喜欢的酱浇上
可以选择酸奶、椰汁、奶茶……
然后给老板称重
酸奶捞是称重收费的哦！
四月的福州已经有了夏天的味道！
这时候来一碗水果酸奶捞
清爽香甜，冰冰凉凉~
一碗下肚暑气全消！
地点：福师大旗山校区西门斜对面
价格：人均5-18元
AMI野蜜茶饮就在师大西门的斜对面
据说是附近性价比最高的一家奶茶店了
既便宜又好喝
一杯普通的奶茶只要5块钱，超便宜
而一些加了很多材料的新品相对贵一些
大概在15元到18元之间
乌山君超爱吃芋头
所以尝试了芋头鲜奶，一杯15元
芋头是打成芋泥状的，非常软糯，好吃！
珍珠又大又Q弹，很有嚼劲
不过可惜的是网友们推荐的奶茶三兄弟没了
店里的菜单会随时变更
想喝某一款的小伙伴要抓住机会啊！
在师大西门斜对面
有一个“蔗洲美食街”的招牌
从招牌处走进去
就是出名的师大西门美食街啦！
地址：福师大旗山校区西门美食街
价格：人均10元
一进入美食街
就能看见一个杂粮煎饼的小摊位
小摊除了杂粮煎饼还顺带卖关东煮！
乌山君一下子就馋饿了……
在锅上刷一层特制的面糊
用木片将面糊刮匀摊平
然后打上鸡蛋
加上各种火腿、豆腐皮、蔬菜……
刷上酱料，卷起面皮包好！
一个杂粮煎饼就制作完成啦！
杂粮煎饼可是每一条美食街必备美食哦！
你馋了吗？
地址：福师大旗山校区西门美食街
价格：人均7-10元
刚走进西门破街没几步
就在拐角遇到了五号凉皮
摊位很小，就一个玻璃窗架起的小摊
很多人在排队
顾客一不小心会站到旁边的摊位去
听正在这儿买凉皮的学生说
这家店在破街里开了很多年了
口味一直没有变过
老板娘人很热情，分量给得很足
可以根据自己的口味添加黄瓜、
香菜、花生酱、辣椒等配料跟调料
凉皮满满当当地装在纸碗里
再加上他们家自制花生酱的香气
总是让选择打包的乌山君想要
直接蹲在路边呼哧呼哧地一口气吃完
牛筋面也非常劲道
底料也调制得刚刚好
不咸不淡，黄瓜丝配着吃十分爽口
如果怕牛筋面吃了会腻也可以和凉皮双拼
吃起来也相当不错！
大夏天吃一碗凉爽的凉皮
简直不要太舒服！
地址：福师大旗山校区西门美食街
价格：人均4元-10元
五号凉皮斜对面
是一家土豆饼（没错店名就叫土豆饼）
是一对夫妻开的
除了卖土豆饼
也卖酸辣粉、凉皮、凉面、牛筋面等
刚好是午餐时间
所以摊位前围了不少人
听见有人要点土豆饼
老板立马从架子底下拿出了几个大土豆
现削现切
不一会儿，圆滚滚的土豆
就变成了大小均匀的土豆丝
在锅上浇上油，将土豆丝铺上去
土豆的香气就扑面而来了
土豆饼分番茄、香辣、沙拉三种口味
可以叠加选择。土豆饼外焦里嫩
真的好香！
旁边的学生们点的多数是拌牛筋面
看起来也很不错的样子！
似乎每一所大学学生街外
都会有一家学生口中的“阿姨水果”摊
大学城的水果店以价廉物美闻名！
阿姨水果摊里各色水果琳琅满目、整齐排列！
放学时段陆续有学生来选购心仪的水果
来买水果的学生说
这家店铺价格实惠水果新鲜
阿姨和店里的大叔也很热情！
平时都爱来这儿买水果
在阿姨水果店的对边有一家叫
“饭冰冰”的冰饭店
饭还可以冰着吃？
一起进来瞧瞧~
冰饭是福州的传统名小吃
起源于长乐区
诞生于上个世纪80年代
由福州传统解暑饮料“冰水”演变而来
是夏季民众的一道解暑甜品
制作冰饭其实很简单哦！
只要将糯米煮5分钟后倒出控水
再倒回锅中，加入少许香草精
小火不停搅拌煮10分钟
煮至米饭粘稠后关火
加少许糖、黄油拌匀
冷却后再加入自制冰水、
碎冰、水果、芋圆等材料
拌匀即成
碎冰配上糯米饭
一口下去既能满足大家对甜点的渴望
又能感受到冰水清新爽口的感觉！
是不是觉得棒极了？
地址：福师大旗山校区西门美食街
价格：人均15元
再往美食街里边走
就是上海老鸭粉丝馆了
同样是开了很多年的老店
店里有很多桌椅
可以轻轻松松容纳很多人坐下来吃
老鸭粉丝汤一定要来一碗
标配是再加一根油条
喝上一口鲜美的汤汁
搭配脆脆的油条
还有鸭肉、鸭胗、豆腐泡、上海青等配菜，
味道是真不错
除了上述这些美食外
福师大西门美食街上还有各种数不清的美食
肉夹馍、锅盔、卤味、烤冷面、烤串……
一条窄窄的小街就聚集了几十种的特色小吃！
来到这里真是恨不得肚子里有三个胃！
在大学城
还有一个美食街也是吃货们必须来打卡的地方！
那就是福大生活一区外的岐安福大学生街了！
说是学生街
其实更像是一座美食城！
岐安福大学生街地理位置优越
一到饭点，旁边医科大、
中医药、江夏、福大的学生们就会涌过来觅食
新开的2号线离这里最近的站点是金屿站
距离约3公里，走路要20分钟左右
可以在博仕后购物广场站乘坐96路、
168路公交到福大生活一区下
往回走一小段路就是学生街了
或者出站后骑一辆共享单车
也是不错选择！
地址：岐安福大学生街
人均：人均15元
吃了那么多的主食
来份酸奶水果捞解解腻
大学城里真是四处可见酸奶水果捞的身影
冰箱内摆满了切好的各种水果
还有龟苓膏、烧仙草、芋圆、果冻等
淋上不同口味的酸奶
再撒上花生、葡萄干等
一碗冰冰凉凉的酸奶水果捞就出现了
店内的水果还是比较新鲜的
在天气闷热的午后
来一碗实在太爽口了！
地址：岐安福大学生街
价格：人均20元
举鼎烹牛原来叫刘壹手牛杂
门口的汤咕咚咕咚地烧着，闻着很香
过了饭点，店里人不是很多
牛肉、牛排、牛筋、牛杂、牛肚……
牛的各种部位都有！
冰柜里放着事先卤制好的食材
客人需要吃什么可以自由选择
小哥会帮你取出并煮好
在煮牛肉的过程中
店里的小哥向我们介绍说：
“店的汤底可是有秘方的！”
原来，他们的牛肉汤
是加入了许多秘制中草药进行熬制
所以汤底味道特别的香浓！
瞧瞧，就是锅里的这勺“秘密武器”
乌山君点了一份牛杂汤
香喷喷的汤底配上筋道的牛杂真是十分过瘾！
吃一口肉，喝一口汤
入嘴的都是幸福满满的牛肉味儿！
喜欢牛肉的小伙伴
一定不要错过哦！
地址：岐安福大学生街
价格：人均7-10元
福鼎肉片、小笼包、煎包
说起这里的每一样
都是很多老福大人会怀念的味道
福鼎肉片里的肉很多
在沸腾的锅里翻滚的肉片看起来又Q又弹
店里老板娘介绍说
他们店铺里的每一样产品都是当天现做！
保持了纯正的福鼎风味
许多学生毕业前
都特意来店里吃一碗或者拍照记录作留念
临近中午休息时间
人超好的老板娘把剩下的福鼎肉片
都给了我们
满满一大碗！
乌山君吃起来肉片非常滑嫩Q弹、不粘牙
汤汁加点香菜和醋，更是美味了！
地址：学府北路6号
价格：人均7元-13元
千寻四果汤，好多网友都推荐过
号称全福州最赞的四果汤
为此，虽然离地铁站还是有段距离
但乌山君还是专程奔波到了这家小店
店内四果汤可选的食材非常多
一份可以选5种材料自由搭配
有椰汁、蜂蜜、红糖三种口味
推荐椰汁口味，又香又甜
蜂蜜口味也不错，清凉降火
此外还有冰饭，夏天吃起来特别赞！
对了，一定不要忘了加芋泥~四果汤里加些芋泥
甜而不腻！滑滑绵绵的口感让人意犹未尽！
……
推荐了这么多大学城美食
现在你饿了吗？
周五傍晚啦！
放学、下班后
赶紧坐上地铁去打卡美食吧！
据说夜里的学生街
更是美食遍布，让人来了就不想走！
美食征集令
留言说出你最爱的福州特色美食！@它！让它成为网红带你飞！
俗话说的好：天下没有白@的美食。
截至5月6日，点赞数最多的10位读者可以各获得我们的纪念版地铁票1张哦！
美食入口，奖品在手~
你负责@福州美食，我们踏上找寻之旅！
福州日报社新媒体中心出品
记者 郑倩 刘梦霆 韦伊 林晓玲 蔡起辉
摄影 郑倩 刘梦霆 蔡起辉
剪辑 郑倩 林晓玲
编辑 刘宝英
监制 黎伦俊 吴文霖
听！这个国家顶级合唱团来到福州，在福道向祖国发出长情告白！
最新！马化腾李彦宏张一鸣……即将齐聚福州！公众什么时候能逛展？与第二届数字中国建设峰会有关的都在这！
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