原价400刀的纽约顶流寿司Noz，终于开平替店了。

说起纽约的高端寿司，主厨Nozomu Abe开的Noz，也算是个名声响当当的前辈。

图片来源：Scott Heins-nymag

价格上，Noz也是纽约最贵的寿司店之一，不像现在动辄300刀一位的omakase，Noz在纽约高端寿司还没大火之前，就一直维持高昂的价格，现在也是涨价到了$435一位。

图片来源：sushinoznyc-ins

Noz专营江户前寿司，口碑也是比较稳定，还拿了米其林一星🌟。

Noz有段时间推出了期间限定的Japan series，会从日本邀请著名的寿司大厨和自己合作推出omakase，价格更是高达$600。

图片来源：sushinoznyc-ins

Noz和Yoshino2019年联名，

现在Yoshino也在纽约开店人气爆表

相传Noz的大将，脾气也很“大牌”，客人迟到都会给脸色。但是高昂的价格和个性的态度，也阻挡不了纽约人对寿司的热爱，上门的客人还是络绎不绝。

也许是借着火爆的人，Noz2020年的时候开了一家Noz Market，可以理解为“平价”版高级寿司。很多原料和Noz一样，也是新鲜从日本鱼市空运的。

图片来源：sushinoznyc

比起高档的Noz，Noz Market小小的店面更让人有亲切感，仿佛来到京都商店街的小铺。

Noz Market卖💲75一份的套餐，以及💲15-💲30不等的手卷和外带寿司。

图片来源：nozmarketnyc-ins

‍‍

好玩的是，Noz Market夏天的时候还跨界卖过冰淇淋。

除了传统口味：抹茶、红豆、芝麻、苹果等等。还有一些脑洞大开的口味，比如生姜和味增…

图片来源：nozmarketnyc-ins

2021年受疫情等综合营销，这家迷你版Noz Market关门了。

但是时隔2年，Noz Market在本月25日终于再度开业了，喜欢的朋友不要错过啦。

如果你已经吃过，也欢迎留言给我们种草或者拔草哦～

🍣店名

Noz Market

🏠地址

1374 3rd Ave, New York, 

NY 10075

⏰营业时间

周一到周六

12-8 PM

图片 | 来自于网络

撰文 | 蛋卷子

编辑 | 蛋卷子