刷牙杯里的黄色膜是什么？

刷牙杯用久了，内壁和底部就会形成一层黄色的、滑腻腻的污垢，看着不舒服，擦干净后过两天又冒出来，这到底是什么东东呢？

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它的学名叫“生物膜”，也就是细菌、真菌等微生物在固体表面聚集，这些微生物本身可分泌一些果冻似的胶质，就形成了一层黏乎乎的膜。

生物膜的微生物从哪儿来？

我们日常用的自来水，都是水源水经过混凝、沉淀、过滤、消毒等步骤处理得到的。在这个过程中，绝大多数微生物已被除去，但是仍有很少一部分顽固分子逃出生天，进入了供水管网。此外，空气中也会漂浮有各种微生物。这些微生物可以利用自来水里微量的碳、氮、磷等有机物作为营养进行繁殖，像刷牙杯这类长期蓄积少量水的容器，使用久了就容易长出生物膜来。

除了刷牙杯，还有哪些地方会出现生物膜？

任何有水的固体表面，只要可能与微生物接触，都可能出现生物膜。

我们日常家里的桶装水饮水机、净水器等饮用水纯化、过滤装置，哪怕是国际空间站的供水系统里，都会长出生物膜。

生物膜会引起疾病吗？

能形成生物膜的微生物种类繁多，包括细菌、真菌、原生生物等。其中既有致病菌和条件致病菌，也有非致病菌，能否致病要看生物膜中是否含有能导致疾病的微生物，也与个人抵抗力有关。曾有研究发现志贺菌、沙门氏菌、蜡样芽胞杆菌等病菌可以藏身于生物膜中，这类生物膜可能会引起腹泻。为了保险起见，最好还是做好清洗消毒，不给微生物可乘之机。

牙刷杯还比较好清洁，其他和饮用水有关的设备就要注意了。

● 水箱要每季度清洗、消毒1次。如果大家在自来水中发现不明异物，可以向居委或物业反映情况，要求他们清洗二次供水设施；如果不及时清洗，可以拨打卫生监督举报电话：962223。水箱清洗期间，饮水请务必烧开，或喝桶装水。

● 如果是饮水机等装置出现了这种东西，请好好消毒清洗。由于生物膜含有大量胶状物质，包裹了其中的微生物，相当于给藏匿其间的微生物穿了“盔甲”，所以得多消毒清洗几次才能减少微生物。

● 家用净水器结构较为复杂，用户个人清洗维护比较困难，建议根据使用寿命定期更换滤芯。

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饮水机清洗消毒方式

饮水机最容易产生细菌的部位依次是排水管、排水阀、进水管、冷水胆、贮水罐、聪明座（见下图）、冷水管和冷水阀。一般家庭饮水机使用3-6个月或饮用20桶水左右就该清洗消毒1次。为了保证清洗过程不受污染，最好先带好已消毒的手套，保持室内通风。

Step1：放尽饮水机内的水

● 拔掉饮水机电源插头

● 打开热水龙头及冷水龙头，有水放出后关闭水龙头，双手捧住瓶身向上取出水瓶。

● 打开饮水机后面的排污管，排净余水。

● 再打开冷热开关继续将水排干净。

Step2：用酒精对饮水机外部消毒

● 将饮水机内部与水桶接触的“聪明座”取下来。

● 用医用75%酒精棉球擦拭进水口、内壁、龙头、积水托盘等处，仔细擦洗干净饮水机的内部和外部。

Step3：用消毒剂对饮水机内胆进行消毒

● 可选用二氧化氯消毒剂，严格按照说明配置出4000毫升左右消毒水，倒入饮水机内胆里，充盈整个腔体，留置20分钟。

注：含氯消毒剂、双氧水、臭氧水的消毒效果好，但双氧水稳定性差，遇光、碱、金属离子及有机物易分解，在贮存、配制、使用时不方便；臭氧水稳定性极差，常温常压下即可自行分解为氧；二氧化氯、漂白粉精片和优氯净是饮水机清洗消毒的首选药物，简单易用。

● 打开饮水机的所有开关包括排污管和饮水开关，以排净消毒液。

Step4：消毒后冲洗

● 在所有龙头均打开的情况下，用清水连续冲洗整个饮水机腔体。冲洗需要约7-8升清水。建议把饮水机搬到卫生间冲洗，以免水弄得到处都是。

● 一直放水，直到出水闻不出氯气味时，才可以放心饮用。

参考文献：

[1] Simoes L C, Simoes M. Biofilms in drinking water: problems and solutions[J]. RSC Adv, 2013, 3: 2520-2533.

[2] 许慧慧, 郭常义, 苏瑾等. 上海市饮水机污染状况及其影响因素分析[J]. 环境与职业医学, 2007, 24(4):404-406.

[3] 丁克颖等. 使用中饮水机污染及消毒效果观察[J]. 上海预防医学杂志,2006,18(4):195-196.

[4]杨恩升等. 如何给饮水机消毒[J]，家庭医学， 2009, 11: 34.

本平台科普内容获得上海市科学技术委员会2017年“科技创新行动计划”科普项目资助。

供 稿：伍   晨   胡玮彬

编 辑：董   晨

审 稿：陈   哲   贾晓东   冯晓刚   郭常义

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