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这家医院火了,竟然是因为食堂……

2017-12-20 筑医台资讯

说起医院食堂,相信不少朋友的第一印象就是难吃、寡淡、看着就没食欲。而医院食堂被广泛吐槽也备感委屈:因为医院食堂要给病号提供食物不仅要果腹还要丰富营养,因此在口味上难免有所不足。如果你也是这样想,那你一定是见识太少了!



就在前几天,

有一家医院上了微博热搜

不是因为救人有多牛

不是因为医术有多高

更不是因为八卦有多劲爆

那是因为什么呢?



点进去一看竟然是新疆一家医院的食堂

这家医院食堂太好吃了!

蹭饭的人居然比患者还多!

戳视频,感受一下:

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0504h12v0b&width=500&height=375&auto=0视频来源网络


说起新疆维吾尔自治区人民医院的食堂

当地人都习惯叫它二医院食堂

它简直就是神一般的存在

这一次居然被赤裸裸地曝光在了全国人民的面前

看来真的藏不住了!


“二医院食堂”分汉餐厅和清餐厅,

汉餐厅在门诊楼左手边100米。



汉餐厅篇



二医院食堂多年来一直对外营业,

以味道鲜美、品种丰富、分量充足、价格实惠在市民中拥有极好的口碑,

每逢中午开饭时,

二道桥商业圈一带的人不管住院与否,

都有去那吃饭的。

长长的买饭队伍形成了乌鲁木齐除饭店以外的又一道独特的风景。


图片时间为北京时间下午1点,

你瞧瞧中午吃饭的人……还是乌央乌央一大片!

餐厅里很多都是周边上班族,

慕名二医院食堂的美味而特意前来就餐的。


咱们来后厨看看,

科学系统的管理实现了全部量化处理,

这样做出来的美食既能保证口味又能确保安全。


干净、卫生、整洁的后厨,

全程可控监视化管理,

各路大厨们正在施展厨艺,

制作着琳琅满目的美食。

炒菜、面条、包子...吃撒有撒!



汉餐厅特色之:凉拌菜系列




各种凉拌菜不仅口味独特,

而且健康美味。

特别这一道蒜泥茄子,

入味浑厚,蒜香浓郁!

蒜香茄子

推荐指数:★★★★




汉餐厅特色之:各种卤制品


再来看看这边的卤肉区,

鸡鸭鱼牛腱猪肘子,

品种太全了。



干炸香辣大鲤鱼

香酥麻辣,回味悠长

推荐指数:★★★★




汉餐厅看家特色:丰富的精美炒菜


套餐是所有食堂的标配,

一提到套餐,

很多人的第一反应就是品种少,

没有味道,大锅饭等等之类的。


但您接下来要看到的二医院食堂的套餐,

几乎是将种类和口味做到了极致。

整整30多种不同口味的饭菜,

换着法吃,

您一个月都能吃到不重样的。



红烧罗非鱼

肉质细腻,营养与美味兼具!

推荐指数:★★★★★



梅菜扣肉

入口即化的香醇口感

不亚于大酒店的水准

推荐指数:★★★★★


酱烧大块排骨

我的最爱就是喜欢大口吃肉!

推荐指数:★★★★★



汉餐厅特色之:营养汤品




吃完各种丰盛的套餐米饭,

再喝碗汤添添缝儿。

6种不同口味的汤品就连大酒店也不过如此吧!

营养美味健康,简直舒服极了。




清炖羊肉汤

滋补佳品,大冷天喝上一碗真舒心!

推荐指数:★★★★★



瞧这羊肉汤里的大块羊肉!赞!



汉餐厅特色之:经典小吃



继续我们的美食发现之旅,

现在来到了汤面、馄饨区域。

这里也是二医院食堂人气最火爆的区域之一。


这里不仅有特色馄饨,

还有担担面、杂酱面、丸子汤、排骨面,刀削面、蒸面条...!

不行了,我已经阵亡。

因为这里有我最爱的大排骨刀削面,

光看看这大块的排骨就已经垂涎欲滴了……



酱香排骨面

推荐指数:★★★★★



炸酱面

浓郁的酱香汤汁,拌上劲道有力的面条:完美

推荐指数:★★★★★



牛肉丸子汤

丸子汤里的丸子和牛肉分量十足,大骨熬制的高汤也是飘香扑鼻。




大馄饨

皮儿薄馅大的馄饨,鲜美暖胃。




酸汤刀削面

酸汤刀削面味道正宗,够味!



汉餐厅看家特色之:面食制品




再来逛逛面食糕点区吧。

这里不仅有各式各样的面点主食,

还有新疆名小吃【91号放心馒头】和【91号秘制牛舌酥】。




大包子

新鲜出炉的大包子喽!有牛肉馅的、大肉馅和韭菜馅的...


91号放心馒头

这个就是传说中的91号放心馒头,安全健康美味的大馒头,吃着就放心!

这样的明星馒头,一出笼就会被卖光的。

因为很多附近的居民都过来买多一些回家吃。

推荐指数:★★★★★




汉餐厅特色之:炒面炒饭类




二医院汉餐厅还有一处经典传统的美食区域:那就是各种炒面炒饭。

咱们先来后厨看看吧!

巨大的铁锅在大厨挥舞下优美的翻炒着。

各种面食类,米饭类经过不停的翻炒,香味四溢。

同时还搭配了丰富的肉和蔬菜,吃起来味道简直好极了!


干煸炒面

食材丰富,搭配营养。

大口吃起来那叫一个香啊!

推荐指数:★★★★




丁丁炒面

弹滑劲道,酸爽美味

就是咱新疆人喜欢的那口炒面味道。

推荐指数:★★★★★




除此之外还有炒河粉和炒米粉哦



美食不光要吃着美味,

前提必须要吃的健康,卫生、安全。

作为医院食堂,对于食品安全更是严格把关。

食物不光为了满足了人们的食欲,

更应该是治愈人们的“良药”。

二医院食堂做到了...



清餐厅篇


咱们逛完了二医院食堂汉餐厅,

再来二医院食堂清餐厅看看。

餐厅又分为一食堂和二食堂。

不过两个食堂是连在一起的,所以用餐很方便。

你想吃的新疆美食基本都在这里了!

要记住,这里可不是什么美食街,大酒店,

这里是医院食堂啊!您说牛不牛...


瞧这个铭牌:清餐厅的明星单品【新疆名小吃】91号香酥烤包子和民族糖酥卷。

饭点来晚可就吃不上了哦。


清餐厅看家特色:各类民族糕点




清餐厅里最大的特色莫过于可以品尝到各种民族糕点,

不过这只是一小部分,

我们接着往下逛。



91号酥皮烤包子

外酥里嫩,唇齿留香

推荐指数:★★★★★




后堂走一圈,

看看咱们精神饱满,

面带微笑的后厨人员。

人们常说相由心生~你是带着怎样一份心情去工作,

也就会收获一份怎样的生活。


大厨们快乐积极的享受着制作美食的过程,

想必也一定能将这份心情,

通过美食传达到食客朋友们的心里。



清餐厅看家特色:传统新疆美食






都说二医院附近的抓饭好吃,

其实清餐厅的抓饭才是更胜一筹呢。



拌米粉是新疆美女的最爱,

二医院清餐厅的拌米粉当然是人气火爆的美食。

大块牛肉精心熬制的酱料,

浓郁厚重,回味无穷~



清餐厅拌米粉

两大锅酱料一中午就用完了

可想而知受欢迎的程度。

推荐指数:★★★★★



菜品丰富的特色拌面




如果说拌米粉是女士们的宠儿,

那么拌面可谓是老少皆宜,

都是新疆人的最爱啦。


来看看这里的拌面菜,

不仅品种丰富,而且口味绝对正宗!

大块的过油肉夹杂着爆炒过的皮芽子辣椒,

定会让您的味蕾大呼过瘾!


天气冷了,来碗热气腾腾的杂碎汤怎样?


清餐厅杂碎汤

不仅有各种羊杂,还有美味的海霸王

传统和创新的美妙搭配

推荐指数:★★★★★


杂碎汤没吃饱,

那您就来份黄面炒烤肉吧,

绝对扎实过瘾!




清餐厅特色之:砂锅、炸酱面




砂锅是这个季节暖身养胃的绝佳选择。

再加上二医院膳食科亲自监督配搭的各种蔬菜,

吃起来更是营养健康。

所以砂锅柜台前每天都会排起长队!


就在砂锅旁边的炸酱面也是清餐厅的一大特色。

浓郁酱香的拌酱,

让人欲罢不能。



清餐厅炸酱面

推荐指数:★★★★★




清餐厅看家特色:特色卤制品




如果想调剂调剂换换口味,

小编带您来到清餐厅的卤制品凉菜区。

各式各样的卤制品总有一款是您的最爱~




干炸小黄鱼,

麻辣小龙虾,

八珍烤鸡,

卤汁牛肚……

色香味俱全!




酱香熏制秋刀鱼

清餐厅独家美食,来到这里不能错过~

推荐指数:★★★★★★





清餐厅看家特色:面包、糕点




二医院清餐食堂最大特色:

那就是可以买到品种繁多的民族糕点。

每款糕点都是现做现卖,

保证了最佳的口味和食品的安全。





除此之外,食堂商店也还有琳琅满目的货品,

其中不乏好多进口食品呢。

喜欢吃零嘴的朋友们可是有福了~


这里竟然还有各类干果,

价格也是相当的给力啊。


您能想到吗?

一个医院食堂,简直就像是一座美食城。

食堂还能开的如此用心极致!

既有适合住院病人吃的营养餐,

也有适宜健康人群品尝的各种美食,极具特色!


更重要的是,二医院食堂还有医院营养膳食科的工作人员对食材细心的把关,

让大家吃的美味,吃出健康!

二医院食堂,真牛!


来源:资料来源于新疆人民广播电台故事广播、微博、网络,筑医台资讯精编出品。


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