你叫的外卖配送箱卫生吗？送餐箱要比纸巾干净，外卖小哥能做到吗?

叫外卖已经成为不少人生活中的一部分，在点外卖时，你关注过配送箱的卫生状况吗。特别是炎炎夏日，配送箱往往成为细菌滋生的温床。那么，福州外卖配送箱的卫生情况如何呢？来看记者调查。

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上午11点，在福州台江区交通路，记者看到马路阴凉处停着不少等待接单的骑手。

每人一部车、一个配送箱，装备齐全。配送箱的外观看起来还挺干净的。

这名骑手表示，公司没有对配送箱的清洗做出硬性规定，而当记者问及如何清理配送箱时，对方的回答也显得很随意。

而现场另外一家外卖平台的骑手，面对配送箱的清洗问题时，他的回答又是如何的呢？

“清洗全靠自觉，公司没有硬性规定？”在一家配送平台的骑手口中，记者得到类似的说法。

面对外卖配送箱的清洗问题，记者在另外一家外卖平台骑手口中，得到了不一样的回答。

《消毒餐饮配送箱》标准出台 

专家表示，食品在配送过程中，如果卫生条件不合格，就会造成对食品的二次污染。引起人体腹泻、肠胃炎等疾病。针对这一情况，7月中旬，中国烹饪协会发布了《消毒餐饮配送箱(包)》推荐性标准。

那么，这个标准的效力如何？在福州的实施情况如何呢？

 《消毒餐饮配送箱（包）》推荐性标准要求配送箱要定期清洗，内环境每平方厘米菌落总数小于100。

而国家现行的《一次性使用卫生用品卫生标准》对手套或纸巾每平方厘米菌落总数要求小于等于200。

也就是说，餐饮配送箱消毒后的内环境应该比纸巾更干净。那么外卖平台会要求旗下外卖骑手对配送箱进行消毒吗？

标准属推荐性标准 落地实施需监督

在采访中，有外卖骑手告诉记者，他们会定期清洗配送箱，但对于配送箱每平方厘米菌落总数小于100的要求并不清楚，也没法检测。

标准要求消毒后配送箱内环境比纸巾更干净，这也让不少业内人士表示实施起来难度不小。

（网络配图）

而且这个标准不具备强制性，只能靠外卖平台自觉遵守。

那么，对于这项标准，消费者又是怎么看的呢？

小新叨叨念

对“餐饮箱比纸巾还要干净”的标准

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来源：《现场》记者：李宗尧  林传喻

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