来源:消费者报道、@洽洽坚果官方微博、广州市场监管
北京市市场监督管理局发布的
10批次不合格食品通报中1批次洽洽瓜子登上了黑榜不合格项目为二氧化硫残留。
通告显示,标称洽洽食品股份有限公司生产,北京超市发连锁股份有限公司超市发甘家口店经营的小而香奶油味西瓜子,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中明确规定,二氧化硫可以作为“抗氧化剂、漂白剂、防腐剂”使用。也就是说,二氧化硫是一种合法的食品添加剂,主要有漂白和杀菌(防腐)的作用。此外,二氧化硫也可以抑制多酚物质的氧化褐变,从而起到护色作用。所以,衡量二氧化硫的标准并不是“添加量”,而是“残留量”。依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),熟制坚果与籽类食品不得使用二氧化硫。
广州市场监管局通报,3批次炒货食品及坚果制品不合格。其中,广州市泓亨贸易有限公司新城分公司销售的标示为哈尔滨洽洽食品有限公司2018年12月08日生产、规格为108g/包的洽洽焦糖瓜子熟制葵花籽,霉菌检出值超过标准规定。
广州市市场监管局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,责令企业查清产品流向,召回不合格产品,并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处。
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