吃完不久就上吐下泻？消费者质疑知名连锁餐饮店食品有问题

福州的胡先生拨打《现场》栏目的热线电话0591—83331234说，9月10日他在福州富力中心淳百味餐饮店，吃了一顿饭后不久，就开始上吐下泻，当天晚上因为胃出血还住进了医院，他怀疑，自己出现这些症状，可能跟这家淳百味餐厅有关。他希望《不打招呼马上查》能帮忙突击检查淳百味福州富力中心店，免得给其他消费者留下隐患。接到线索后，《现场》记者联系了胡先生。

9月13日上午，记者在福建中医药大学第三人民医院住院病房看到了胡先生，他还在挂着点滴。胡先生说由于胃出血，现在身体还很虚。胡先生说，这次因为胃出血住院，很可能是由于9月10日上午在福州富力中心淳百味餐厅吃的一顿饭有关。

从付款记录可以看出，9月10日上午9点29分，胡先生在福州富力中心淳百味餐厅点了两个炖罐、一盘青菜和一碗米饭。胡先生说，吃完饭，他就在富力中心为学生上课，不到11点，他就开始上吐下泻。

当天11点20分左右，胡先生被120急救车送到了省人民医院急诊科，经过处置，胡先生认为问题不大，下午他就自己回家了。可是下午又拉了几次肚子后，他感觉问题严重了。

胡先生立即到家附近的福建中医药大学第三人民医院就医，急诊医生检查后立即要求胡先生住院治疗。胡先生说，当天去急诊的时候，心跳已经达到120次/分以上，医生表示这种情况很危险，再晚来一些，后果不堪设想。

胡先生今年62岁，身体比较健康。他说，以前自己有过一次胃出血的经历，但是已经过去很多年了，之后也没有再发生过，而且，近几天饮食都很规律。当天清晨5点多，他在自己家吃了早饭，上午9点半在淳百味餐厅用餐后，才一个多小时就开始上吐下泻，因此胡先生认为淳百味餐厅食品卫生疑似有问题。胡先生也向这家淳百味餐厅负责人反映情况。

记者将胡先生所反映的问题反馈给福州市市场监管部门，希望他们能帮忙查一查福州富力中心的淳百味餐厅是否存在食品安全问题。另外，福州富力中心附近有不少上班族，这一带的餐厅情况究竟如何？9月15日，《不打招呼马上查》突击检查了淳百味福州富力中心店，以及富力中心附近的热门餐厅，情况如何呢？

淳百味福州富力中心店

油污密布，卫生堪忧。

冰柜温度不明，是否符合储存冷冻食品，无法确认。

封装食材的袋子，店家没有和总部确认是否符合食品级资质。

佐料的保存不符合规范，不注重温控这个重要指标。

店家没有对进货商的资质进行查验。

草本汤福州富力中心店

当天，福州市场监管局的执法检查人员还突击检查了草本汤福州富力中心店的后厨，卫生情况如何呢？

存放食材的冰柜温度设置偏高。

食材混放，没洗过的蔬菜和已经处理过的肉放在了一起。

封装食材的袋子，店家无法确定是否符合食品级资质。

装调味品的容器不规范。

储存食物的冰柜结霜很厚。

瘦肉用完，包装袋没有封口。

票据保留不全。

福州市场监管局的执法检查人员表示，本次《不打招呼马上查》突击检查的这两家餐饮店，对食品储存条件是否符合规范，意识比较淡薄。另外，两家餐饮店都没有台账。后续，相关执法人员会来做现场笔录，然后开具责令整改通知书，要求两家店整改到位。

来源：福建台融媒体资讯中心《现场》记者：张耘祎、郑佳慧、杨怡婷编辑：陈馨凝、林婉莹审核：李鸿宇、杨熠

免责声明：文章内容如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本公众号联系，我们将在第一时间删除内容。

往期推荐