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黑色矿泉水流行专家称不能盲目迷信
本文引自：食物日记
日前，一款通体墨黑的矿泉水开始在不少人的朋友圈里掀起热潮。通过查询了解到，“黑水”包装简洁炫酷，透明塑料瓶上印着大大的“blk.”，70元/500ml的价格与普通矿泉水相比可谓是天价，但网络卖家却说“越卖越好”，而且目前在超市等传统渠道都没有销售，只能通过淘宝等电商渠道进行购买。
黑色矿泉水
据“黑水”的宣传资料介绍，“黑水”是一种加入了“富啡酸”的加拿大山泉水，而“富啡酸”是一种营养丰富的天然化合物，富含60种以上的矿物质及微量元素，钙、铁、锌、碘、硒等，为人体提供的大部分养料，几个世纪以来一直被用在替代疗法中。“富啡酸”与水反应会变成黑色，于是增加了这种饮料的特殊感。
对于“黑水”的宣传，有营养专家表示“富啡酸”是腐殖酸的一种，能够促进植物生长，对植物的作用有大量研究文献记载，但是对动物的作用研究比较罕见，作为食品的话，不能夸大富啡酸对身体的有益作用。从营养学角度上来看，目前仅发现20多种元素构成人体组织，为机体代谢，维持生理功能所必须，比如钙、钾、磷、铜、铁、硒、碘等，人体并不需要60多种元素，哪怕进入了人体，也不一定能被吸收，并提醒消费者在购买时不能盲目追求新奇，过分迷信外国产品。
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