查看原文
其他

可口可乐推出无糖可乐:口感最接近经典款可乐

2017-06-18 Wilbur FBIF食品饮料创新

▲ 关注后回复数字“1”,加入系列食品微信群

 

来源:Beverage Daily

原文作者:Rachel Arthur

编辑./翻译:Wilbur Zhu / Bruce Zhou


可口可乐公司在澳洲推出无糖可乐(Coca-Cola No Sugar),承诺新款无糖可乐的口味将最接近其旗舰产品。 


据悉,可口可乐历时五年,研发出这款“不含糖,但口味更接近经典款的无糖可乐”,此款产品曾尝试了多种配方及18次消费者味道试验。



无糖可乐已登陆澳大利亚各大零售店,今年也将在其他市场推出。

 

来源:每日邮报 / Daily Mail

 

那么零度、健怡和无糖可乐的区别是什么?30多年前可口可乐推出首款无糖可乐品类:1983年健怡可乐首次现身于澳大利亚,零度可乐则推出于2006年。健怡可乐“口味独特,产品定位为不含糖的低热量可乐”。可口可乐方面表示不打算对此款饮料做调整。

  

不过新款无糖可乐旨在向经典款高热量可口可乐的忠实顾客提供另一种选择:口味相同却不含糖的可乐。可口可乐表示:“这是我们有史以来推出的最好喝的无糖可乐。这一产品是我们数年研究的结果,也标志着我们在不含糖可乐配方的改进上迈出了新的一步。”

  

据饮料贸易协会澳大利亚饮品委员会(Australian Beverages Council)数据显示,过去十年间澳洲人在软饮料中摄入的热量有所下降,全国范围内低热量饮料的消费量上升了2%。今天人们购买的饮料中有接近一半为无糖饮料(1997年仅为30%,而2001年无糖饮料份额为42%)。


来源:每日邮报 / Daily Mail 


为增强消费者的购买动力,可口可乐将在接下来三个月开展无糖可乐免费试饮活动。同零度可乐和健怡可乐一样,新款无糖可乐通过阿斯巴甜和安赛蜜(甜味剂951和950)来增甜。

 

尽管零度可乐和无糖可乐的配方看起来相似,但可口可乐为了让无糖可乐与经典款可口可乐的口味保持一致,一直在对无糖可乐的配方加以研究。可口可乐希望此款产品能吸引那些关注糖分摄入的消费者。


可口可乐表示,“零度可乐与无糖可乐最大的不同是口味的进一步优化,和澳大利亚及新西兰的所有产品标签一样,无糖可乐配方中用到的任何香精我们都会列入成分清单中。”而另外一个不同之处就在于无糖可乐不含防腐剂。


清晰的命名选择


可口可乐表示,之所以选择“无糖可乐”这个名字,就是希望能尽可能清楚地传达出这样一个事实:这款新饮料的的确确是一款不含糖的可口可乐。

 

 来源:每日邮报 / Daily Mail


可口可乐在英国推出无糖可乐取代了零度可乐,其采用了与在其他地区推广时相似的策略,使用“口味更接近可乐('tastes more like Coke')”的口号,强调无糖可乐和经典可乐口味的相似。


无糖可乐于去年在墨西哥首发,澳大利亚是第二个推出此产品的国家。据报道,无糖可乐推出之后,澳大利亚市场上的零度可乐将会下架。这次在澳大利亚推出的无糖可乐将会有一系列不同的包装和样式:250ml罐装、250ml PET装、330ml玻璃瓶装、375ml罐装、390ml PET瓶装、600ml PET瓶装、1.25L PET瓶装、8x200ml罐装、10x375ml罐装、24x375ml罐装和冷饮机装。新产品的建议价格将与其他可口可乐品牌饮料保持统一。


无糖可口可乐的包装设计接近经典款可乐,来源:每日邮报/Daily Mail

  

目前澳大利亚市场上的产品包括:


经典款可口可乐:通过糖来增加甜味,每100ml含43卡路里热量。


无糖可乐:新配方无糖产品,设计口味与经典款可口可乐最为接近,通过阿斯巴甜和安赛蜜来增甜,每100ml含0.3卡路里热量。


甜菊糖可乐(Coca-Cola with Stevia):相比经典款可乐含糖量减少50%,每100ml含21卡路里。二月份取代了澳大利亚市场上原有的Coca-Cola Life。


健怡可乐:通过阿斯巴甜和安赛蜜来增甜,每100ml含热量0.4卡路里。一款“口味独特的低热量可乐”。


零度可乐:通过阿斯巴甜和安赛蜜来增甜,每100ml含0.3卡路里热量。


提示:

* 来源:Beverage Daily,原文:Coca-Cola-launches-Coca-Cola-No-Sugar

* 编辑:Wilbur(微信:aotokuer)

* 联系Mote(微信:motechenfbif)推荐好文


/ 更多文章 /

长按二维码关注“FBIF食品饮料创新”,回复数字“1”申请加入CEO营销研发啤酒、包装、能性食品乳品饮料休闲食品等微信群(群成员包含雀巢,可口可乐,百事,百威,伊利,蒙牛,康师傅,农夫山泉,红牛等全球高管)(级别可参考:FBIF2017嘉宾)

点击阅读原文,查看更多创意文章

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存