65家上市食企2019半年战绩一览！34家营收双位数增长，6家净利翻番

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来源：食品板

随着伊利、蒙牛等食品企业2019年上半年业绩数据的发布，沪深股市和港股的65家上市食品企业都已经发布了2019年中期报告，上半年的大战已经收官。笔者对已经公布财报的65家上市食企业绩进行汇总整理，制成表格并做分析，让读者进一步了解上市食企2019年上半年的经营情况。

01

65家上市食企2019年上半年营收

按营收从高到低排序

（单位：亿元）

序号	企业名称	营收	同比
1	伊利股份	450.71	12.84%
2	蒙牛乳业	398.57	15.6%
3	康师傅控股	304.95	-1.62%
4	双汇发展	254.34	7.67%
5	上海梅林	128.7	8.8%
6	统一企业中国	114.7	2.2%
7	达利食品	111.25	1.0%
8	光明乳业	110.90	3.23%
9	海天味业	101.60	16.51%
10	中国食品	95.51	10%
11	阜丰集团	77.04	16.5%
12	梅花生物	69.80	11.01%
13	雨润食品	67.62	20.88%
14	龙大肉食	60.98	68.30%
15	健合集团	50.95	11.4%
16	三只松鼠	45.11	39.58%
17	三元股份	41.73	9.97%
18	安琪酵母	37.14	11.63%
19	养元饮品	34.57	-16.98%
20	澳优	31.48	21.9%
21	三全食品	30.42	-1.15%
22	好想你	28.57	8.81%
23	新乳业	27.10	13.48%
24	现代牧业	25.70	4.1%
25	桃李面包	25.58	18.06%
26	绝味食品	24.90	19.42%
27	安井食品	23.36	19.93%
28	来伊份	20.38	2.25%
29	洽洽食品	19.87	6.02%
30	雅士利国际	17.47	16.2%
31	周黑鸭	16.26	1.8%
32	克明面业	15.15	17.55%
33	中国圣牧	14.21	1.5%
34	香飘飘	13.76	58.26%
35	贝因美	12.96	5.19%
36	承德露露	12.57	6.55%
37	煌上煌	11.69	13.15%
38	得利斯	11.1	14.5%
39	涪陵榨菜	10.86	2.11%
40	加加食品	10.25	10.00%
41	皇氏集团	9.83	-1.66%
42	天润乳业	8.23	13.5%
43	妙可蓝多	7.14	53.82%
44	中地乳业	7.06	5.8%
45	燕塘乳业	6.99	13.85%
46	原生态牧业	6.57	22.52%
47	盐津铺子	6.41	31.28%
48	百润股份	6.36	14.39%
49	科迪乳业	6.35	9.52%
50	天味食品	6.29	32.1%
51	千禾味业	5.94	24.07%
52	海欣食品	5.42	18.15%
53	有友食品	4.78	-16.65%
54	西麦食品	4.45	12.12%;
55	西藏水资源	4.1	-8%
56	老恒和酿造	4.02	4.5%
57	庄园牧场	3.97	26.55%
58	亲亲食品	3.77	-15.8%
59	西部牧业	3.43	3.67%
60	麦趣尔	2.9	-2.50%
61	蜡笔小新	2.63	-8.1%
62	桂发祥	2.63	2.46%
63	安记食品	2.09	35.14%
64	金字火腿	1.26	-42.54%
65	双塔食品	1.15	2.74%

02

65家上市食企2019年上半年利润

按净利润从高到低排序

（单位：亿元）

序号	企业名称	净利	同比
1	伊利股份	37.98	9.51%
2	海天味业	27.50	22.34%
3	双汇发展	22.31	0.81%
4	蒙牛乳业	20.77	33.0%
5	达利食品	20.74	5.3%
6	康师傅控股	15.03	15.05%
7	养元饮品	12.68	-3.04%
8	统一企业中国	9.98	39.6%
9	健合集团	7.13	85.55%
10	梅花生物	6.64	41.40%
11	阜丰集团	6.13	94.5%
12	中国食品	5.36	19.5%
13	安琪酵母	4.64	-7.66%
14	澳优	4.35	63.8%
15	雨润食品	4.10	-17.28%
16	绝味食品	3.96	25.81%
17	光明乳业	3.67	8.07%
18	涪陵榨菜	3.15	3.14%
19	上海梅林	3.1	8.8%
20	桃李面包	3.04	15.51%
21	三只松鼠	2.66	27.94%
22	承德露露	2.62	3.68%
23	周黑鸭	2.24	32.53%
24	洽洽食品	2.2	28.08%
25	三元股份	1.84	47.3%
26	安井食品	1.65	16.04%
27	西藏水资源	1.47	-14%
28	煌上煌	1.40	23.15%
29	百润股份	1.37	73.72%
30	好想你	1.27	22.75%
31	现代牧业	1.25	265.2%
32	克明面业	1.04	-9.45%
33	新乳业	1.04	1.9%
34	天味食品	1.03	40.85%
35	老恒和酿造	0.99	7.7%
36	龙大肉食	0.96	10.12%
37	有友食品	0.94	-8.03%
38	双塔食品	0.93	38.60%
39	三全食品	0.89	8%
40	加加食品	0.86	6.42%
41	麦趣尔	0.81	-35.90%
42	科迪乳业	0.80	22.71%
43	千禾味业	0.80	34.35%
44	天润乳业	0.78	11.3%
45	西麦食品	0.75	10.32%
46	燕塘乳业	0.67	57.06%
47	盐津铺子	0.66	68.86%
48	蜡笔小新	0.58	-10.1%
49	中地乳业	0.50	8.6%
50	桂发祥	0.46	0.45%
51	来伊份	0.44	20.16%
52	金字火腿	0.39	92.05%
53	雅士利国际	0.34	-16.9%
54	原生态牧业	0.34	163.45%
55	亲亲食品	0.32	34.0%
56	安记食品	0.28	33.16%
57	庄园牧场	0.27	1.41%
58	香飘飘	0.24	143.15%
59	皇氏集团	0.15	120.44%
60	妙可蓝多	0.11	218.4%
61	海欣食品	0.07	-32.95%
63	得利斯	0.02	57.1%
63	西部牧业	0.02	104.50%
64	中国圣牧	-0.74	上升
65	贝因美	-1.22	-1527.62%

（备注：以上数据均来自上市食品企业2019年上半年业绩报告，部分港股上市企业年报数据单位为港币，已统一按当前汇率换算为人民币。）

03

业绩点评

从营收来看，65家上市食企中有55家取得了营收增长，占比接近85%，有相34家食企营收取得了双位数增长。伊利上半年实现营收450.71亿元，为营收之最；龙大肉食凭借68.30%的增幅，成为营收增长最快的企业。

此外，伊利和蒙牛两家企业上半年营收或超过400亿，或接近400亿，领跑上市食企。康师傅控股、双汇发展、上海梅林、统一企业中国、达利食品、光明乳业以及海天味业7家企业上半年的营收也纷纷超过百亿，而康师傅控股是百亿阵营中唯一营收有所下滑的企业。

从净利来看，65家上市食企中有54家取得了净利增长，占比超八成，妙可蓝多、现代牧业增幅超过200%，阜丰集团、金字火腿、香飘飘等多家食企净利增长接近或超过100%，但也有个别食企净利下滑超三成，亏损明显。

伊利上半年净利润超过30亿，几乎是蒙牛的二倍，但蒙牛在盈利增速上却远超前者，为其扳回一城。海天味业更是以101.60亿元的营收创造了27.50亿元的净利润，挤掉一众大佬，与前两者一同位列三甲，盈利能力可谓十分突出。

乳品企业表现亮眼。统计的65家上市食企中，有21家上市乳企，其中有18家乳企处于盈利状态，仅有3家亏损。12家乳企更是实现了双位数的增长，大佬蒙牛净利增幅超三成，健合集团实现85.55%的高增幅，现代牧业、妙可蓝多、皇氏集团、原生态牧业以及西部牧业五家乳企净利增幅更是超过100%，且增幅超过100%的企业全部来自乳品企业，可以说乳品企业已经一改颓势，处于稳步回升中。

值得一提的是现代牧业，自今年5月，现代牧业借助蒙牛“爱养牛”统采平台采购大宗饲料等，以量换价，促进现金成本持续下降。此外，上半年现代牧业约78%的原奶销售给了控股股东蒙牛，上下游协同效应进一步显现。在下游品牌液奶业务方面，借助蒙牛的渠道优势，现代牧业自有品牌液奶以“15年坚持只做牧场奶”的定位重新推出市场，在销售上采取差异化策略，主攻国内三、四线市场，也为企业实现了持续盈利。

此外，随着奶酪棒业务的顺利爬坡，妙可蓝多的奶酪业务也带动了公司整体盈利能力的增长，奶酪在零售端收入占比已提升至59%。当前整体产能约为500吨/月，经销商数量突破700家，覆盖终端数量更是突破了7万家，妙可蓝多也显示出了强劲的扩张势头。

调味品企业盈利能力最强。由上述表格可知，包括海天味业、阜丰集团、梅花生物在内的12家调味品企业的利润率总体而言相对较高，且12家企业中仅有2家下滑，10家处于高增态势。其中，阜丰集团的净利润更是大涨94.5%，还有7家调味品企业的净利也呈双位数增长，可见调味品企业的盈利能力绝对非同一般。

随着盈利能力的不断上扬，作为“调味一哥”的海天味业市值也再攀高峰，据日前报道，海天味业的总市值已超过3070亿元，一举超过了地产龙头万科的市值（同期3029亿元），不愧为调味品中的茅台。 

而作为“酱菜一哥”的涪陵榨菜似乎并不乐观，与2018年同期数据相比，今年上半年，涪陵榨菜的整体业绩虽然在增长，但是增速已出现明显下滑。众所周知，涪陵榨菜曾几次靠产品提价直接带动业绩飙升。对于外界的诸多质疑，涪陵榨菜方面表示：“公司1-6月的收入增长中量同比增长约20%，平均销售单价同比增长约10%。去年年初的提价在2月以后，去年同期1季度原料紧张，没有完全满足需求，基数相对较低，所以今年2季度收入中价格因素小一些、量的占比多一些。”

休闲板块“黑马”频出。食品板关注到，休闲食品板块整体业绩表现良好，并不乏亮点。作为休闲食企的“扛把子”达利食品稳中推进，盈利能力依旧超强。首次上榜的三只松鼠一举踩掉洽洽食品、周黑鸭、盐津铺子等一众休闲食企，位列休闲食企中盈利前茅。

此外，百草味与好想你的对赌协议结束，凭借百草味的良好表现，好想你的盈利能力飙升。不仅如此，还在“排队”的良品铺子，业绩预计与三只松鼠差别不大。可以说在电商零食“三巨头”的带领下，小零食做出大市场十分可期。

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