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本周创新看点
1、光明×大白兔卖雪糕了，是儿时的味道！
2、喜茶又双叒出新品了，这次是希腊酸奶！
3、可口可乐×COSTA中国首款即饮咖啡来了
4、娃哈哈AD钙奶×钟薛高，联手出雪糕了！
5、喜茶×WonderLab，代餐和奶茶也能组CP？！
6、伊利也盯上了冷萃？圣瑞思上新冷萃气泡咖啡
7、瑞幸樱花系列新品心动上市，粉了！
8、跨界苏打水市场，青岛啤酒推出果味苏打气泡水「轻零」
9、瞄上运动人群：日本达能Oikos推出金菠萝风味高蛋白酸奶
10、被比尔盖茨和达能看上，食品科技公司Nature’s Fynd完成8000万美元B轮融资
光明×大白兔卖雪糕了，是儿时的味道！
据光明乳业透露，本次光明、大白兔跨界联名产品共有两款——棒式与杯装的预包装雪糕，并计划长期合作。这款新品依托光明的奶源，配料选取优质鲜牛奶、炼乳及稀奶油，乳蛋白含量高，营养升级；在包装上还原了大白兔奶糖的造型，同时将奶糖的软糯嚼劲，融进鲜奶的浓香。据悉，目前光明乳业旗下益民食品一厂已接到全国十万箱的大白兔雪糕订单。喜茶又双叒出新品了，这次是希腊酸奶！
3月23日，喜茶在微博上线希腊式风味酸奶，这也是喜茶第一次跨足酸奶领域。喜茶牌希腊式风味酸奶共有两款，分别为黑糖波波口味和蓝莓口味。黑糖波波口味的酸奶特别采用降低热量的脆波波，而蓝莓口味的酸奶精选加拿大野生蓝莓，分别搭配采用3倍生牛乳发酵的醇厚酸奶制成。低脂高蛋白是这款酸奶的最大特点：每100g喜茶牌希腊酸奶的蛋白质含量达7.7克，是普通酸奶的两倍。而脂肪含量仅含1.4克，是普通酸奶的1/4不到。每款酸奶还搭配有一个谷物包，其中包括冻草莓果干和南瓜籽，以及黑糖燕麦片。可口可乐×COSTA中国首款即饮咖啡来了
这款咖啡共有两款，分别为纯萃美式与醇正拿铁，所用咖啡豆源自COSTA咖啡门店同款摩卡意大利混合咖啡豆，并采用低糖、低脂肪的配方。包装采用300mL可重新密封的便携装，方便分次饮用。COSTA 海外市场首席运营官Shakir Moin表示，“数月以来，我们的中国研发团队与COSTA全球首席咖啡大师Gennaro Pelliccia紧密合作，采用咖啡门店同款摩卡意大利混合咖啡豆，匠心定制符合中国市场需求的即饮咖啡。”FBIF从COSTA官方了解到，3月下旬开始，这款新品将会在电商平台、各大商超、便利店、零售店，以及自动贩卖机内上线，5月起COSTA咖世家中国门店内也会看到新品的身影。娃哈哈AD钙奶×钟薛高，联手出雪糕了！
3月26日，娃哈哈AD钙奶联合钟薛高重磅推出「未成年雪糕」，并且在微博发起#未成年雪糕#话题，话题阅读量已超过1100万。这款雪糕为AD钙奶味夹心牛乳雪糕，多层次口感是这款雪糕的一大亮点。雪糕内层为巴西橙汁与法国柠檬果泥混合夹心，搭配牛奶外壳还原AD钙奶风味，酸甜浓郁。3月26日晚，娃哈哈官方赠送666箱价值150元左右的「未成年雪糕」作为赠品，回馈给在“哈宝游乐园”平台购买AD钙奶的粉丝，买两箱AD钙奶即获赠一箱雪糕，15分钟即售罄。喜茶×WonderLab，代餐和奶茶也能组CP？！
3月27日，喜茶和美容营养品牌WonderLab官宣合作，推出一系列联名礼盒，包括3款「喜茶同款」的奶茶口味代餐奶昔、喜茶联名定制周边礼盒等联名产品。此次WonderLab与喜茶联名的礼盒共有4种规格。每种规格中含有6瓶3种风味的代餐奶昔，分别为黑糖波波味、芝芝莓莓味以及暖暖奶茶味。WonderLab奶昔主打奶茶级口感，联名礼盒结合了喜茶的人气口味，在官宣当天被消费者称为“神仙CP”。WonderLab和喜茶除了联名推出礼盒，还联名成立了“灵感奶茶研究所”，以共同研发“喝不胖的奶茶”。FBIF获悉，本次合作两个年轻品牌在产品创新、用户人群和用户体验等多方面的契合，促成了本次联名合作。目前，WonderLab x 喜茶联名礼盒已在WonderLab天猫旗舰店开启预售。据FBIF了解，WonderLab自上市以来累计销售超过1000万瓶代餐奶昔，曾被CBNData及天猫评为年度最受女性欢迎的瓶装代餐奶昔品牌TOP1。除了纤体代餐品类外，WonderLab将针对Z世代目标人群，陆续推出维生素矿物质等营养产品线。伊利也盯上了冷萃？圣瑞思上新冷萃气泡咖啡
“冷萃+气泡+无糖+零脂+纤维”为这款冷萃气泡咖啡的五大卖点。冷萃工艺减少了咖啡中的杂味与苦味，气泡的融入增加了清爽感。值得一提的是，每罐产品中特别添加3.75g膳食纤维，满足成人每日所需约15%的膳食纤维。目前，新品有原味和卡曼橘风味两个产品，产品采用易拉罐纤细装，单罐规格为240ml。据悉，新品已在广州喜士多首发上市，售价为4.5元/瓶/240ml。瑞幸樱花系列新品心动上市，粉了！
3月23日，瑞幸官宣发布樱花季系列新品，包括珞珈樱花拿铁、樱花味草莓流心羊角、以及两款春樱大福。珞珈樱花拿铁融合了樱花的风味与咖啡的香气。樱花味草莓流心羊角选用酥脆的羊角包，表面裹上樱花风味的粉色巧克力酱，内馅则注入了香甜的草莓酱。春樱大福共有两款风味，分别为樱花味和抹茶味。分别将樱花风味的慕斯内馅和抹茶风味的慕斯内馅填进柔软细腻的外皮。目前，樱花季系列新品已可从瑞幸微信小程序上下单购买。跨界苏打水市场，青岛啤酒推出果味苏打气泡水「轻零」
3月24日，青岛啤酒在官方微信公众平台发布当季新品—「轻零」果味苏打气泡水。这也是青岛啤酒继去年跨界入局苏打水市场后推出的第二款气泡水。「轻零」果味苏打气泡水主打三大特点：0糖、0脂肪、0卡路里。同时，这款气泡水共有三款，分别为柠檬口味、水蜜桃口味，以及百香果口味，可应用于朋友聚餐、健身运动、工作学习等多种场景。目前，「轻零」果味苏打气泡水已在青岛啤酒官方旗舰店小程序上线，每箱15瓶，每瓶480mL，售价为71.9元。瞄上运动人群，日本达能Oikos推出金菠萝风味高蛋白酸奶
据日本食糧新聞报道，近日，日本达能旗下高蛋白酸奶品牌Oikos增加金菠萝新口味，这也是该品牌与日本著名攀岩运动员野中生萌的第二次合作。高蛋白、零脂肪、热量小于100kcal是Oikos系列酸奶的三大特点。每杯金菠萝酸奶中含有9.6g的蛋白质，而菠萝富含运动必需的维生素B1和膳食纤维等营养物质，备受追求美味、方便、高效蛋白质的运动人士青睐。目前，Oikos金菠萝风味酸奶已于上月发布，产品规格为110g/杯。被比尔盖茨和达能看上，食品科技公司Nature’sFynd完成8000万美元B轮融资
据Food Business News报道，食品科技公司Nature’s Fynd（前身为：Sustainable Bioproducts）完成了8000万美元B轮融资。这次融资由微软联合创始人比尔·盖茨旗下的突破能源基金Breakthrough Energy Ventures，以及Generation Investment Management领投。此外，这次投资依然获得了原有资方ADM和达能风险投资部门的参与。Nature’s Fynd公司利用发酵技术，从在黄石公园地热泉中发现的微生物生产蛋白质。从微生物中提取的这种蛋白质包含九种必需氨基酸，可以用来制作蛋白饮料、肉和奶制品的替代品。提示：
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