尼尔森复盘：谁尝到了“0糖”气泡水的甜头

近二十年，饮料行业创新经历了品类细分、功效强化、工艺升级，到如今品类多样性创新的浪潮。尼尔森观察到，消费者需求愈发受到重视，产品概念更新迭代愈发快速。如今， “0糖”气泡水站上了爆品热潮的浪尖。

INNOVA市场洞察的数据库跟踪到全球过去五年带有“低糖”“无糖”与“无添加糖”宣称的新品发布数量， 2019年相关的新品发布数量比2015年增长了将近一倍。2020年，无糖产品在中国市场的热度正持续增长。

爆品热潮中，既有拓展新消费品类、培养消费者习惯的长周期创新，也有追逐概念与口味的短周期创新。对市场趋势的把握，对格局与机会的判断，明确的执行计划以及合理的表现衡量能够帮助品牌杀出重围，保持增长。

尼尔森将从产品、市场、价格三个角度带您走进真实场景，解锁创新密码。

2020年8月19日（周三） 15:00-16:00，Foodtalks线上沙龙特邀尼尔森中国商务拓展部总监Jack Zheng 郑冶，尼尔森中国商务拓展部副总监Kindy Kong 孔肯迪从多角度切入，将为您全方位剖析“0糖”气泡水的爆品之路，看饮料行业如何乘风破浪，抓住未来市场机会。扫描下方海报二维码，即可直接预约并观看直播。

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核心议题与嘉宾介绍

主题：尼尔森复盘：谁尝到了“0糖”气泡水的甜头

1.  产品：“0糖”气泡水市场体量多大？未来增长空间如何？竞争格局如何？

2.  市场：是否区域集中？在什么渠道销售？孰为红海，孰为蓝海？

3.  价格与促销：目前产品价格定位如何？淡旺季的促销频次与深度如何把握？

直播形式：PPT演讲

Jack Zheng 郑冶

尼尔森中国商务拓展部总监

15年快消品行业从业经验，主要负责快消品客户的市场研究和咨询项目。曾为数十家本土及外资快消品企业提供数据支持及咨询服务。

善于整合尼尔森各种研究方法，帮助客户从产品创新、消费者研究、零售研究追踪及营销效率提升等方面，提供全面的咨询建议和解决方案。

Kindy Kong 孔肯迪

尼尔森中国商务拓展部副总监

负责尼尔森中国的所有商业企划，凭借丰富的市场研究经验和扎实的行业知识，成功助力海内外知名快消企业创造市场机会。

定制战略化之路，为数十家本土及外资快消品企业提供包括创新咨询、消费者研究、零售研究数据分析、渠道精耕、销售绩效管理等项目。

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Foodtalks系列线上直播及回放

Foodtalks线上沙龙是基于FBIF 平台孵化的线上商务服务活动。课程覆盖食品产品创新、包装、营销、消费者洞察、供应链、食品安全、生产、综合管理等热点话题。

您可以在FBIF公众号菜单左侧“FBIF”栏，点击“食品直播课堂”即可查看Foodtalks线上直播回放。

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关于Foodtalks

Foodtalks 是由FBIF 孵化的沙龙活动，包含线上沙龙和线下沙龙。

Foodtalks 线下沙龙始于2018 年10 月，相较于FBIF 食品饮料创新论坛更加“短、平、快”，主题覆盖产品创新、营销、包装设计等多个方面。沙龙形式的多样性和自由交流的属性受到食品饮料行业专业人士的一致好评。

Foodtalks线上沙龙是线上商务服务活动。相较于传统线下活动，Foodtalks线上直播活动传播效率更高，可触达客户数量约为单次线下沙龙数量的100倍；直播形式的趣味性和便捷性深得观众的喜爱。

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商务合作

Ginger（Mia Sun）

Foodtalks负责人

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提示：

* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）

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