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澳大利亚农业4.0全新上线，植物蛋白行业新势力崛起！
全新农业4.0时代正式开启啦！农业4.0是指以农业和食品行业的革新为目标的各类技术。澳大利亚希望能够利用先进的技术，渗透运用到农场生产、加工、运送到消费者购买的整条供应链中，提供附加值更高，品质更好并且用可持续生产方式的食品农产品。
综合未来可持续农业市场趋势的发展，澳大利亚在机器人技术、遥感、机器学习、生物科学、新型农业技术以及食品创新与加工领域有了更颠覆的创新，其新型农业管理模式正在逐渐展现自己的优势。
目前，澳大利亚农业部门的年产值为590亿澳元，他们制定了2030年的农业远景目标——产值达到1000亿澳元。作为世界补贴最少的农业部门之一[1]，澳大利亚期待与国际投资者和合作伙伴共同实现2030年的农业目标！
澳大利亚是农业4.0时代下，快速发展的创新国家。其农业食品生产方面的创新工作举世瞩目，为世界提供了明智的解决方案。
新农业时代颇受关注的“植物蛋白行业”，不论是技术、市场、资本还是原料等方面，澳大利亚均占据了明显的优势，行业市场发展潜力巨大。澳式革新技术，助推更高回报、更高效、更安全和更环保的地方产业目标的实现。丰富多彩的生态环境和自然气候，也使得澳大利亚各个地区的农业发展展现出不同的优势和精彩。
让我们来看看农业4.0背景下，澳大利亚创造了哪些非凡成绩吧！
南澳州：澳大利亚葡萄酒之都
要问葡萄酒产地哪家好？认准南澳州！
南澳州拥有安全卫生的生产环境
强大的生物安全框架
以及可追溯系统等多种优势条件
让这里不仅成为优质葡萄酒的重要产地
更成为国际公认的优质食品来源地
塔斯马尼亚州：农业食品行业理想之地
温带气候和优良的土壤条件
是塔斯马尼亚州农业生产的两大优势
纯天然乳制品、享誉世界的牛羊肉和威士忌……
各种优质天然的农副产品
大部分都源自塔斯马尼亚州哦！
农业与食品行业的理想之地
正是人们对塔斯马尼亚多元农业生产最好的赞誉
维多利亚州：澳大利亚最大食品和纤维出口商
在澳大利亚食品和纤维出口方面
实力强大的维多利亚州却又十分低调
为强化该州优质食品和纤维生产形象
州政府推出“品味维多利亚”项目
通过成立食品创新体系、澳大利亚农业科技中心
以及羊类养殖业实现电子认证等
提升产品质量，获得更多的出口商机
除此之外，澳大利亚其他地区的农业生产
也在不同领域取得了非凡的成就
澳大利亚农业食品业务能力满分！
新南威尔士州，因高质量的农业研究而闻名世界
澳大利亚首都堪培拉，盛产凉爽气候类型葡萄酒
昆士兰州，是优质谷饲牛肉供应地
西澳大利亚州，拥有国际认可的现代化生产体系
北领地，则享有专业化程度高的牧牛产业
在澳大利亚，每个地区是紧密联系的
并在农业生产上，发挥各自不可替代的作用
凭借创新的技术和丰厚的经验
正在助推澳大利亚成为农业4.0的新中心
近年来，随着人们健康理念的加强，对肉类替代品的需求也不断增大，身处农业4.0背景之下，植物蛋白行业市场迅速拓展，其中澳大利亚植物蛋白品牌受到了强烈追捧，澳大利亚植物蛋白产业市场，更是呈现明显的强劲增长势头。
据Research and Markets的数据，2019年全球植物蛋白质市场的价值估计为185亿美元，到2025年可能达到406亿美元，在预测期内复合年增长率为14%。植物蛋白市场潜力巨大，可投资领域广阔。
农业4.0时代下的澳大利亚，不仅能提供充足的资本、高市场份额和丰富的原料优势，更能运用卓越的技术为植物蛋白行业注入动力。澳大利亚植物性肉类产品，正在打造行业的未来！
以澳大利亚vEEF品牌企业为例，目前他们向顾客仅提供烟熏味汉堡素肉饼，未来将推出炸鸡、肉丸、碎肉等多种口味汉堡素肉饼，为各位素食主义者们，开启美味且可持续的膳食新世界！让我们共同期待未来非凡的澳式创举吧！
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带您解析澳大利亚植物蛋白新发展
植物蛋白是植物肉生产的主要原料。杜邦营养与生物科技食品与饮料业务（平台）亚太区总裁李永敬博士说“植物蛋白技术，是植物肉的关键技术之一”。
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参考来源：
[1]Jared Greenville,Analysis of government support for Australian agricultural producers, agriculture.gov.au.
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