喝茶=补水+赏花+吃水果+调理身体…当代青年小茶杯里的大乾坤

来源：第一财经商业数据中心

天冷了，喝杯茶吧？

作为最爱美味、最爱养生，也最爱颜值和仪式感的当代青年，有时候，一杯茶就能满足他们的所有向往。

浪漫的蜜桃乌龙茶、香甜的花果茶、养生的配方茶、高颜值的小包装原叶茶……冬日的温暖中，随时随地驱散疲劳，养生美颜，“满血复活”。

作为“21世纪新型精神食粮”，让人身心愉悦的那一杯才是最好的茶。

12月13日，第一财经商业数据中心（CBNData）发布基于《2020天猫茶行业趋势报告》趣味数据长图（以下简称：CBNData报告），基于CBNData消费大数据，揭示Z世代年轻人新式茶饮消费新趋势，展示新中式茶如何匹配年轻人的潮流风向，以丰富的口感、多元的搭配一步步占领年轻消费者心智的秘诀。

天猫美食×CBNData

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01

花young饮茶

打造年轻人的C位之茶

根据CBNData《报告》，95后年轻人比起之前代际而言，对茶的偏好大大提升。

但是，不同于爷爷辈的大茶缸子泡茶叶，Z世代Pick的，是口感丰富、茶底多元，拼配多样的新中式茶饮。花young饮茶成为流行趋势。

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初雪的季节，来杯暖心茶，满满都是爱的感觉。在当代青年的字典里，茶之一味，门道实多。

既有柠檬片、玫瑰花等单方代用茶，也有红豆薏米茶、菊花决明子、人参五宝茶等组方代用茶，原叶茶和花果的组合成为新的一类组合型花果茶|调味茶，比如茉莉花茶、蜜桃乌龙、菠萝白茶等。

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CBNData《报告》显示，口味丰富和原料健康多元的组合型花果茶，如柚子白茶更容易成为Z世代消费者和精致妈妈的“C位之茶”，而桂圆红枣茶之类的组方代用茶则俘获了新锐白领的心。MAT2020，天猫平台这两种茶消费增速明显。

02

口感加养生

打通美味与健康的邂逅之旅

在Z世代的心目中，茶似乎可以搭配一切，搭配完了，还叫“茶”。新中式茶能搭的品类有水果、花材、咖啡……除了搭配产生的花样口感，一杯冷泡茶更是炎炎夏日的小确幸。

根据CBNData《报告》，2020年，天猫平台冷泡茶消费规模增速比整体茶品类快10倍，而茶咖产品的消费订单数较2019年提升4倍。

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“牛蒡根”、“决明子”单独拿来很少有人能认出它们是啥，但不妨碍“金银花牛蒡根”、“菊花决明子”成为消费增速占比最高的新中式茶。

CBNData《报告》显示，养生保健是Z世代饮茶十分看重的功效。护肝补气，清热解毒，一杯茶里统统get。

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03

主题与颜值

打破场景与仪式感的结界

日常品饮、安神助眠、熬夜提神、职场办公、社交小聚……不同的场景得喝不同的茶，更“讲究”的Z世代年轻人，每天“宠幸”不同的口味，茗茶添香，分分钟战胜DDL。

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生活已经很平庸，喝茶要有仪式感。颜值对于茶来说，绝对不是可有可无的。精美的礼盒，高颜值的小包装，都在诉说“喝茶”的美好，随冲随饮，一小包便可收获满满茶香。

CBNData《报告》显示，便于分享的独立小包装茶快速增长，获得各新锐品牌的青睐。而消费者在购买线上茶品类中，也会同步考虑增加饮茶仪式感。

不止有马克杯、茶壶、茶杯等茶具，还有饮茶好搭档坚果类与增添氛围的香薰类，简单几样小东西，就能营造出满满的氛围感！

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