首发 | 瑞芬生物获挑战者资本数千万人民币A轮融资，提供天然代糖解决方案

编辑：Pupu

图片来源 ：瑞芬生物

FBIF获悉，北京瑞芬生物科技股份有限公司（以下简称”瑞芬生物”）宣布已获得挑战者资本的数千万人民币A轮融资，资金将主要用于产能新建、技术研发及品牌建设。

挑战者资本于2014年由元气森林创始人唐彬森年创立，目前已累计投资超过100家创业公司，在消费领域的投资案例包括元气森林、拉面说、熊猫精酿、观云白酒、望山楂等。

这一次挑战者资本为何会选择一家上游企业作为投资对象？而瑞芬生物又如何在此时脱颖而出？

据悉，瑞芬生物公司成立于2007年，总部在北京，在国内有3个生产基地，主要生产赤藓糖醇、甜菊糖和部分天然来源的食品配料。专注于为食品、饮料、制药和保健品等行业提供天然甜味剂、色彩及功能性成分配料解决方案，共同打造更营养、健康的未来生活。

据瑞芬生物介绍，目前该公司业务覆盖超过40个国家和地区，今年团队规模将扩充至200人以上，其创始团队多年服务于著名跨国食品、保健品企业，综合能力和专业背景都很突出。目前，瑞芬生物的总部位于北京，在全国设有三个生产基地，主要用于生产赤藓糖醇、甜叶菊和部分天然来源的食品配料。企业已获得FSSC22000、ISO9001、HALAL、KOSHER等国际质量体系认证。

图片来源 ：瑞芬生物

除了做“甜”与“色”的单一成分供应商，瑞芬生物还通过创新研发中心（IDEA Lab）与下游品牌客户的个性化需求结合，提供全套产品配料解决方案。

蔗糖的使用可以上溯到大概三千年前，人类最初通过植物的果实来获得身体对糖类的需要。随着全球化市场的形成，蔗糖进入了大众的生活，但是过多的摄入也让大量健康问题接踵而至。

随着研究的深入，肥胖、糖尿病、内分泌疾病、心血管疾病和神经系统疾病都和糖的摄入量有着直接或间接的关联。于是控糖又逐渐成为了人类面对口腹之欲时必须要思考的另一个问题。

近年来，多个国家和地区开征严格的糖税，消费者也越来越追求健康生活，刮起“减糖”风。包括可口可乐和元气森林在内的外资食品饮料巨头和本土新兴品牌都纷纷推出代糖产品。

Innova数据显示，2019年全球带有“低糖”“无糖”或“无添加糖”标签的新品发布数量相比2015年增长了将近一倍。

饮料品类一直以来是全球范围内减糖的重要阵地，智研咨询报告显示，无糖饮料市场规模从2014年16.6亿增长至2020年117.8亿元，年增长率达到38.69%，远超饮料行业总体增长率。除此以外，酸奶、麦片、糖果等细分品类的无糖规模也在显著增长。

无糖饮料的大幅增长、主打“0糖、0脂肪、0卡路里”的元气森林爆红，直接带动了赤藓糖醇产业在过去一年的增长。

根据《食品添加剂使用标准（GB2760-2014）》，我国批准使用的甜味剂分为合成甜味剂、天然甜味剂和糖醇类甜味剂，其中合成类以甜蜜素、阿巴斯甜、安赛蜜等为主；天然类以甜菊糖苷为主；糖醇类以木糖醇和赤藓糖醇为主。作为天然甜味剂，甜菊糖的甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300，已广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。

中国是全球最主要的甜菊糖生产国；而赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%，可与高倍甜味剂复配使用。80%的赤藓糖醇被人体食用后进入人体血液之中，但不能被人体内酶分解代谢，不为机体提供能量，不参加糖代谢。

需求上升导致代糖原料价格不断上涨，供应链紧张逐渐显现。以赤藓糖醇为例，四月价格较年初已经翻倍，从1.6万元/吨上涨至3.2万元/吨，甚至突破4万元/吨。前不久，山东保龄宝宣称：由于市场对代糖产品的需求快速上升，其公司赤藓糖醇产品将即时进行提价；今年4月16日，山东三元生物甚至采取公开竞价的方式销售其赤藓糖醇产品。据悉，瑞芬生物将于今年下半年新增不少于3万吨赤藓糖醇的产能。

据瑞芬生物介绍，公司对于未来口感更好的天然代糖也在持续研发进程中，阿洛酮糖和塔格糖将于今年开始产业化。瑞士好时目前已经计划在未来使用阿洛酮糖和塔格糖这两种稀少糖来替代蔗糖，并已与ASR集团共同投资了佛吉尼亚的初创公司Bonumose，以加速该公司对稀少糖和天然糖的技术研发及产业化。

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