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我在《梦华录》里学食品营销
黑小指
FBIF食品饮料创新
2023-04-22
最近热播的《
梦华录》,
真的是太好追了。
不仅能嗑刘亦菲的颜值,还可以跟着赵盼儿学广告。
剧中的赵盼儿、孙三娘、宋引章在东京创业开茶坊,作为观众的我,这哪里是追剧,分明就是翻读一本营销教科书。
里面既有新品牌的打法,也有创业者常见的误区。
品牌命名:
什么样的品牌名,决定品牌走什么路线。
一开始,赵盼儿给茶坊命名为「赵氏茶坊」。我觉得这个名字不错,从品类属性出发,可以降低认知成本。
「赵氏茶坊」
图片来源:《梦华录》截图
可以猜测,赵盼儿是想稳扎稳打,以个人精湛的茶艺来打响自己的招牌。
之后品牌升级改名为「半遮面」,顿时多了几分诗意,同时也增加了品牌的认知成本。
「半遮面」
图片来源:《梦华录》截图
这其中没有好坏之分,只是一个选择问题。
赵盼儿不是走传统的模式,而是想把自己的茶坊打造成一个网红新茶饮品牌。
基于这种策略考量,「半遮面」是一个更好的名字。
市场调研:
在店铺选址上,赵盼儿她们是做过市场考察的。
她们发现在马行街没有什么茶坊,没有什么行业竞争,故把店开在了此处。
然而,真正的市场调研并不是如此简单,她们踩坑了。
一方面,马兴街的消费人群结构,和她们店铺的定位并不契合。马贩走卒没有闲空喝点茶,他们更倾向于喝便宜方便的散茶。
另一方面,人们是有消费惯性的,喝茶就去茶汤街,买马就去马行街,买家具就去建材市场。
赵盼儿错误选址
图片来源:《梦华录》截图
这次的错误选址,让赵盼儿她们吃了一大亏。在剧中她们继续营业,在现实中估计得搬店吧。
产品包装:
产品力是硬道理,但包装也是加分项。
无论是什么时代,故事和颜值都可以让人们更好地在买单。赵盼儿在茶饮、果子上就是如此。
先是给果子取名一些诗意的名字,笑春风、晚更红、逃夭、春水生……这不就是现在网红店的产品目录嘛。
包装产品
图片来源
:
《梦华录》截图
后是给师傅赋予一个传奇的故事,孙三娘乃是南唐宁国节度使的后人,这些茶果是小周后的亲传。言外之意,产品绝对的正宗。
包装产品
图片来源
:
《梦华录》截图
另外,在果盒的包装、茶饮的杯子上,也是下了很多心思。用一些独特高级的审美,给产品增加一层情绪附加值。
产品定价:
赵盼儿的「半遮面」有着明确的产品线。
以便宜的散茶,去吸引一些客人流量。而主打点茶,则是以高价的策略来服务高端的客户。
没有昂贵的价格,只要提供足够的价值。
「半遮面」主打高端的茶饮
图片来源:《梦华录》截图
「半遮面」把一壶桂花饮卖到80文,一盒果子卖到300文,它卖的不只是产品,更是一种空间氛围。
对于文人墨客来说,此情此境,它就值了。
从它的定价策略,再来看它的品牌名,你会发现其中有着严谨的商业逻辑。
「半遮面」是一个主打高端的茶饮,以独特的产品卖点为主,把情绪价值服务做到极致,在高净值圈子里打出口碑。
品牌代言:
在明确的品牌定位下,赵盼儿给「半遮面」找到了一个合适的明星代言人——东京花魁张好好。
赵盼儿给「半遮面」找明星代言人
图片来源
:
《梦华录》截图
她的粉丝可都是东京的达官贵人和文人墨客,这些都是「半遮面」精准的目标群体。
而这次代言合作如此顺利,本质上还是在于两者之间的调性契合。
「半遮面」独特的品牌力、稀缺的产品力,和张好好想成为东京第一花魁的需求,有着一种不谋而合。
强强联合,互相加成,这才是品牌代言的正确打开方式。
事件营销:
作为一个新品牌,「半遮面」需要名气啊。
剧中茶汤街的老板上门来搞事情,实则是来送经验大礼包的。
赵盼儿应该早就有预料,并准备好一出好戏。
震惊!「半遮面」的赵盼儿和茶汤街的老板斗茶,这可是喜闻乐见的新闻了。
「半遮面」的赵盼儿和茶汤街的老板斗茶
图片来源:《梦华录》截图
路过的大伙纷纷凑个热闹,来增加店铺人气,最重要的这是一个极好的机会,让「半遮面」可以一战成名。
我觉得经过一次茶艺比试,「半遮面」这个招牌算是真正立住了。
如果你不喜欢看枯燥的营销工具书,那就看《梦华录》吧。
其中有很多品牌营销的内容,比如饥饿营销、引流拓客、KOC带货……这些知识点被演绎成故事剧情,轻松幽默地被消化掉。
今天是什么日子?
是跟着《梦华录》学习广告营销的日子。
来源:
休克文案(ID:SHOCKCW)
作者:黑小指
提示:
* 本文
经休克文案授权
转载,原标题《我在<梦华录>里学广告》,转载请联系出处。
* FBIF投稿与商务合作,联系Jojo(微信:fbifmediayes)
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