日本女性功能性食品趋势：「颜值经济」与「健康经济」并存
The following article is from 食研汇FTA Author Wendy
埃森哲数据显示，在我国，20岁到60岁之间的女性消费者约四亿人，这四亿人撑起了十万亿元规模的消费市场，潜力巨大。CBNDATA根据公开资料整理发现，“她经济”的特征正在发生变化，随着女性受教育比例的不断提升以及男女月收入差异的不断缩小，“她经济”已经经历了需求驱动（我需要）和社交驱动（我可以）阶段，现在正在向态度驱动（我主张）转变。
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女性态度的转变，改变了女性消费市场，同时也制造出更多细分需求商机，作为功能性食品市场的优等生，日本一直被认为是提供健康食品创新的国家，本篇文章，食研汇从日本市场的女性功能性食品出发，分析“她经济”下有哪些值得关注的健康领域。
颜值经济
日本市场研究表明，男性和女性消费者所寻求的健康益处存在差异。男性通常更喜欢能帮助他们恢复疲劳、预防高血压和保持身体健康的食品或饮料。而女性倾向于寻找更多以美容、减肥为导向的产品，例如有益于护肤、提供营养支持、减脂等。
食研汇在盘点2022年日本功能性食品申报情况时发现，体重管理和护肤的产品申报数量分别排名第2和第6位。
1、体重管理
减肥产品是日本女性健康食品市场最大的类别。自2015年日本政府新增“机能标示食品制度”以来，已有超过4000件新产品成功申报，其中以减肥为主要目的的产品占到约三分之一。
热门原料：黑姜聚甲氧基黄酮、3-（4-羟基-3-甲氧基苯基）丙酸（HMPA）、阿洛酮糖、白皮醇、茶儿茶素、大豆β伴大豆球蛋白、葛花来源异黄酮、低聚果糖、甘草来源光甘草定、咖啡豆来源绿原酸、没食子酸酯型儿茶素、羟基柠檬酸（HCA）、鞣花酸、玫瑰果银椴苷、岩藻黄素、岩藻糖、苹果来源原花青素、中链脂肪酸（辛酸、癸酸）、Pne-12乳酸菌、植物乳杆菌OLL2712
黑姜聚甲氧基黄酮是日本减肥市场的明星原料，它可以促进日常能量代谢中的脂肪消耗。鞣花酸、HMPA、葛花来源异黄酮、茶儿茶素、光甘草定、岩藻黄素等可以减少BMI较高者的腹部脂肪（包括内脏脂肪和皮下脂肪）。食研汇注意到，代糖明星原料阿洛酮糖也逐渐应用在减肥产品中，有研究发现，阿洛酮糖能够促进运动过程中的脂肪燃烧。
黑姜特级 EX含有黑姜聚甲氧基黄酮，可加快能量代谢中的脂肪消耗，减少内脏脂肪和皮下脂肪。
2、口服美容
日本是全球第一大口服美容市场，中国仅次于日本，位列第二。据Euromonitor数据，中国口服美容行业市场规模在2021年-2025年将以3.30%的年复合增速稳定增长，预计2025年规模将增加至255.7亿元。作为口服美容的主力军，女性越来越看重产品的成分与功效。
热门原料
减少紫外线伤害：番茄红素、虾青素、β-胡萝卜素、苹果多酚、可可黄烷醇、乳酸菌
抗糖化：樱花提取物、肌肽、氨基胍、硫辛酸、革糖素、绿原酸、维生素B6、石榴提取物、桑叶提取物、肉桂提取物
保水/皮肤弹性：胶原蛋白、透明质酸、神经酰胺、乳酸菌K-1、萝卜硫素硫代葡萄糖苷、圣草酚-6-C-葡萄糖苷、山竹果皮提取物
美白：烟酰胺、葡萄籽提取物、余甘子、谷胱甘肽、L-半胱氨酸
改善皮炎：芫荽籽油、植物乳杆菌PBS067、罗伊氏乳杆菌PBS072、鼠李糖乳杆菌LRH020
防脱发：生物素、角蛋白
胶原蛋白是口服美容中最热门的成分，除此之外，透明质酸、虾青素、神经酰胺的市场也在持续扩大。
富士胶片株式会社在2019年推出的ASTALIFT，是日本第一款获得声称的虾青素美容功能性食品，获批的功能为帮助保护皮肤免受紫外线伤害、保护暴露在紫外线下的皮肤免受干燥以及维持皮肤水分。
图片来源：ASTALIFT
健康经济
近年来，女性健康诉求持续增强。大姨妈App女性用户主要关注的健康问题有：生理健康、医疗健康、孕产健康、两性健康和养生保健。
图片来源：CBNDATA
Grand view research数据显示，2021年全球女性健康市场规模为381.1亿美元，预计2022年至2030年的复合年增长率（CAGR）为4.8%。市场增长可归因于女性老年人口的增加和针对女性健康的新产品不断推新。针对女性健康，日本市场推出了一系列针对不同时期，不同健康问题的产品。矢野综合研究所数据显示，2020年日本女性护理和Femtech（消费品和服务）的市场规模增长至597.08亿日元，同比增长103.9%。
1、经前综合症（PMS）、生理痛
Premenstrual syndrome，简称PMS，是许多女性（超90%）在排卵后和月经前出现的身体和情绪症状的组合。排卵后的几天，雌激素和黄体酮水平会开始急剧下降，荷尔蒙水平的变化会在一定程度上引发PMS。PMS症状主要包括腹胀、头痛、易疲劳、嗜睡、抑郁、情绪低落等，月经来潮后症状随之消失。CBNDATA和大姨妈App联合发布的报告中指出，在女性日常生理健康问题中，痛经是女性用户最受困扰的生理症状。
热门原料：钙、维生素B6、镁、多不饱和脂肪酸、抽筋树皮、贞洁树莓果、当归、芍药、茯苓、苍术、泽泻、桂皮、牡丹皮、大黄、桃仁、人参、银杏叶提取物、藏红花提取物
小林制药“命之母”，针对生理期荷尔蒙混乱而引起的诸症状能有效抑制经前综合症、痛经以及生理期腰痛、寒症、贫血等各种身体不适问题症状。主要成分包括当归、川芎、芍药、茯苓、苍术、泽泻、桂皮、牡丹皮、大黄、桃仁、人参、复合维生素等。
图片来源：小林制药
2、生育支持
国家卫健委、中国人口协会2018年发布的数据显示，中国育龄夫妇的不孕不育率从20年前的2.5%~3%攀升到近年的12%~15%左右，不孕不育者约有5000万人。而且近十年，中国育龄夫妇的不孕不育率还在持续和加快上升，解决生育难题刻不容缓。
热门原料：大豆异黄酮、海洋松树皮提取物、舞茸提取物、辅酶Q10、叶酸、维生素E、唾液乳杆菌CECT5713
2020年，Biosearch Life申请了一种益生菌菌株唾液乳杆菌CECT5713的专利，以解决女性不育症。这家生物技术公司表示，已有相关研究证实唾液乳杆菌CECT5713可以使不明原因的不孕女性怀孕的几率达到66％，复发性流产的妇女也有56％的成功生育率。
DHC推出的PREGM是一款生育支持补充剂，主要成分是去糖基大豆异黄酮AglyMax、法国海岸松树皮提取物、舞茸提取物Glythrin、还原型辅酶Q10和多种维生素（维生素D、叶酸、维生素B2、维生素B6、维生素B12）。
图片来源：DHC
3、更年期综合症
更年期多发生在45岁到55岁之间，当连续12个月没来月经（排除怀孕），便可确诊。更年期是一个自然的生理过程，其生理症状多样，比如潮热、发冷、盗汗、睡眠问题、情绪变化、体重增加和新陈代谢减慢、头发稀疏和皮肤干燥等。
更年期和适合整个生命周期的补品，是女性产品的热门类别，女性正在寻找经过临床研究的具有显著功效的植物药和她们可以认同的膳食补充剂。据联合国世界卫生组织估计，到2030年全球将会有12亿更年期或更年期后的妇女，全球针对妇女更年期症状的保健品市场预计在2025年会超过500亿美元，2016-2025年复合增长率为16.4%。
热门原料：海洋松树皮提取物、假马齿苋提取物、南非醉茄提取物、月见草油、红三叶草提取物、当归根提取物、圣洁莓、甘草提取物、黑升麻提取物、雌马酚、葫芦巴提取物、大豆异黄酮
AMC雌马酚胶囊添加了来自大豆的雌马酚成分，不仅可以改善更年期女性的问题，还有助于成熟女性的综合健康维持，此外还添加了专利成分“乳糖酸”，具有支持在体内制造雌马酚的能力。
图片来源：AMC
4、保持末梢体温
主要原料：生姜多酚（6-姜酚、6-姜烯酚）、荜拔来源胡椒碱、山茶皂甙B2、陈年大蒜提取物、单葡糖基橙皮苷、香芹酚和百里酚（冬香来源）、黑豆多酚、可可多酚（如黄烷醇）、鞣花酸
这些原料主要具有调节因寒冷而减少的血流量（外周血流量）和减少因寒冷引起的外周（手、脚）皮肤表面温度下降的功能，可以用于寒冷季节和夏季空调环境下，主要针对怕冷的女性群体。
伊藤圆推出的维持末梢体温的产品，添加了姜烯酚，它是姜中的辣味物质，也是姜的主要生物活性成分之一，能加速血液流动，扩张血管，提高体温。
图片来源：伊藤圆
5、缓解女性夜间腿部肿胀
主要原料：荜拔来源的胡椒碱、柠檬来源的单葡糖基橙皮苷
荜拔来源的胡椒碱、柠檬来源的单葡糖基橙皮苷是日本声称可以缓解女性夜间腿部肿胀的机能性标示食品中常用的两款原料。
胡椒碱可以使因寒冷而减少的末梢血流量正常化，并减少因寒冷引起的末梢皮肤表面温度降低，它还能够减少健康女性的夜间腿部肿胀。在一项针对腿部肿胀的健康日本成年女性的实验中，与安慰剂组相比，每日摄入含有120μg荜拔提取物的组.。因坐姿负荷导致的腿部含水量被明显抑制，证实了减少腿部短暂肿胀的效果。
日本制粉株式会社推出了一款可以缓解女性夜间腿部肿胀的功能性食品，添加了荜拔来源胡椒碱。
图片来源：日本制粉株式会社
森永株式会社推出的柠檬味袋装饮料，添加了柠檬来源的单葡萄糖基橙皮苷，具有减轻暂时的面部和腿部水肿的功能，建议摄入量为每日300毫克。
图片来源：森永株式会社
来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）
作者：Wendy
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